Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hoşaflar Kompostolar > Erik Kompostosu (6 adet - 7,922 defa bakıldı)

Erik Kompostosu


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Hoşaf Tarifleri
Komposto Tarifleri
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Erik Kompostosu

sergüzeşt
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.12.2007
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc19746
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2007
3,039 defa indirildi / yazdırıldı




Tunalı Çiçek Lokantası Kavaklıdere

1 kg erik
2 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su

Şeker ve su derince bir tencereye konur.
Karıştırılarak kaynatılır. 5 dakika kaynamaya bırakılır.
Kaynayan şekerli suya erikler ilave edilir.
Tekrar kısık ateşte 3-4 dakika daha kaynamaya bırakılır ve ocaktan alınır.
Soğuduktan sonra servis yapılır.


Erik Kompostosu

kanyapar
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.08.2010
Mesajlar: 29
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc54882
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2010
2,496 defa indirildi / yazdırıldı




Tencerede 500 gram şekeri 240 gram su ile şurup yapınız. 500 gram eriği iyice çıkarttıktan sonra çekirdekleri ile birlikte bu şurupta pişiriniz, ilk kaynayışta köpüğünü alınız. Yumuşayınca delikli kepçe ile çıkarıp komposto kâsesine koyunuz. Şurubu biraz daha kaynatıp üzerine dökünüz.


Taze Erik Kompostosu

ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc57986
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2010
16,257 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

750 gr. taze erik
400 gr. su
350 gr. toz şeker

Şeker ile suyu temiz tencerede bir kere kaynatınız. Erikleri suyun içine koyup yıkayınız. Susuz olarak şekerli suyun içine ilave ediniz. Ağır ağır 2 dakika kaynatıp ateşten alarak, soğutup servis ediniz.


Erik Kompostosu

sakız ağacı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.08.2012
Mesajlar: 60
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: https://ml.md/lc79103
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2012
3,353 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo erik
2 su bardağı şeker
2 adet tane tarçın
2 litre su

Erikleri yıkayıp tencerenin içine yerleştirin. Üzerine şekeri ekleyip harmanlayın. Tarçın ve suyu da üzerine ekledikten sonra karıştırın. 20 dakika kadar kaynamaya bırakın. Bu şekilde yaklaşık 1 saat kadar bekleyip servis tabaklarına alın. Şekerle meyveleri akşamdan tencereye alıp bir gece bekletmek lezzetine lezzet katıyor.


Erik Kompostosu

Handan Gürsoy
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.07.2013
Mesajlar: 61
Şehir: Şanlıurfa
Kısa URL: https://ml.md/lc90952
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2013
2,093 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo erik
2 su bardağı şeker
2 çubuk tarçın
2 litre su

Erikleri yıkayıp tencereye koyun, üzerine şeker, tarçın ve su ekleyip karıştırın. 20 dakika kadar kaynamaya bırakın. Bu şekilde yaklaşık bir saat kadar bekletip ardından komposto kâselerine aktarın. Ne kadar çok bekletirseniz o kadar güzel olacak. Aceleniz yoksa, geceden meyve ile şekeri karıştırın, ertesi gün su ve tarçın ilave ederek kaynatın, lezzetinin arttığını fark edeceksiniz.


Erik Kompostosu

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc156689
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2021
336 defa indirildi / yazdırıldı




6 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 kilo erik
4 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın

Erikleri bol suyla yıkayalım.
Çekirdeklerinden ayırıp derin bir tencereye koyalım.
Üzerine su ve şekerleri ekleyip kapağını kaparak pişirmeye alalım.
Erikler yumuşayınca ocaktan alalım.
Soğuduktan sonra içerisine tarçın ve karanfili ekleyelim.
Buzdolabında tutarak soğuk servis edebilirsiniz.







Erik Kompostosu Tarifleri Hoşaflar Kompostolar



(6 adet Erik Kompostosu 7,922 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası