Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
Alanya Kahvaltısı
http://alanya.bel.tr
Herkesin bildiği ama yeterince tanımadığı sürprizler şehri Alanya’nın yerel tatlarına bağlı ama yeniliklere d... DEVAMI
|
Altın Çilek
Zeynep Aksoy
Görünen o ki artık vazgeçilmezlerimizden birisi olacak altın çilek.
Altın çileği pek çok şekilde kullana... DEVAMI
|
Aylara Göre Bitkisel Yiyecekler ve Örnek Mönüler
Doğadan uzakta yaşamaya o kadar alıştık ve alıştırıldık ki, belki hangi mevsimde hangi sebzeler ve meyveler bulun... DEVAMI
|
Bahçe Şurubu
Yarım kg karadut
Yarım kg çilek
Yarım kg kiraz
Yarım kg kırmızı erik
4 su bardağı şeker
1 adet limon
Meyveler yıkanır. Çileklerin baş yaprakl... DEVAMI
|
BESİNLERİN DONDURULARAK SAKLANMASI
Besinlerin dondurularak saklanması besinleri bozan küf, maya ve bakterilerle bunların meydana getirdikleri enzimleri donma dere... DEVAMI
|
Besinlerin Protein Değerleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Bes... DEVAMI
|
Besinlerin, protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz cetveli
Besinlerin protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz ve kalori cetvelleri Prof. Cihat Abalıoğlu'nu... DEVAMI
|
Boş Pay Hamurunun İçi İçin Gereçler
Yumuşak meyveler (çilek, kiraz, vişne püresi)
Pastacı kreması
Kremalar (çiğ badem kreması)
Klasik çikolatalı muslar
Meyve ... DEVAMI
|
Doktor Bitkiler
• Ürik asit, soğan ve üzümden fellik fellik kaçar;
• Albümin taze fasulye karşısında duramaz;
• Kansızlığın, havuç, üzüm, ıspa... DEVAMI
|
El ile Yenilen Natürel Meyvelerin Servisi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:02e9d... DEVAMI
|
Erik Suyu
10 adet büyük erik
Yarım bardaktan biraz fazla şeker
3 litre su
Su dolu tencereye erikleri koyup şişip patlayıncaya kadar kaynatın.
Erikleri ince ... DEVAMI
|
FRANSIZ PASTALARI
Fransızlar, bizdeki ağdalı hamur işlerinin ağırlığına mukabil, hafif hamur nevilerinden bulunan pastaları (gatoları) ve benzerlerini tercih etmi... DEVAMI
|
Gıdaların saklama süreleri
Gıda türü Buzdolabı Derin dondurucu
Süt ürünleri
Tereyağı veya margarin ... DEVAMI
|
Günlük Karbonhidrat Gereksinimi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
... DEVAMI
|
Günlük Yağ Gereksinimi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Bireyin d... DEVAMI
|
Karışık Meyveli Krema
1 paket toz kremşanti
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı tatlı süzme yoğurt
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı bal
Üzeri için:
10 adet çilek ... DEVAMI
|
Kavun Sepeti
1 adet kavun
4 adet taze kayısı
200 gram erik
200 gram çilek
300 gram kiraz
200 gram üzüm
Kürdan ve nane yaprakları
Kavunu sepet şeklinde ke... DEVAMI
|
Kırmızı Marmelat
Yarım kg kiraz
Yarım kg çilek
Yarım kg vişne
Yarım kg kırmızı erik
2 kg şeker
2 adet limon
Meyveler yıkanır, çekirdekleri çıkarılır. Blen... DEVAMI
|
Kırmızı Orman Sosu
1 su bardağı çilek
1 su bardağı vişne
1 su bardağı kiraz
1 su bardağı kırmızı erik
1 su bardağı toz şeker
Vişne, erik ve kirazın çekirde... DEVAMI
|
Kırmızı Pelte
10 adet çilek
10 adet kiraz
10 adet vişne
10 adet kırmızı erik
1 küçük salkım siyah üzüm
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı buğday nişastası
... DEVAMI
|
Kolay Meyveli Tart
Bahar Görsoy
1 adet hazır sade pandispanyanın tek tarafı
1 küçük kase kiraz, çilek, yeşil üzüm tanesi
1 adet ... DEVAMI
|
Komposto ve Hoşafları Hazırlamada Kullanılan Meyve Çeşitleri
Tatlı yiyeceklerin bir boyutunu meyveler oluşturur. Anadolu zengin bir meyve kültürüne sahiptir.
Mey... DEVAMI
|
KOMPOSTOLAR HAKKINDA
Meyveli tatlılardan olan kompostolar, vitamin içerdikleri gibi vücudumuza ısı ve enerjide verirler.
Komposto hazırlanırken şu hususlara dikk... DEVAMI
|
Kuverin Meyve İçin Hazırlanması
Meyveler mönüde diğer tatlılara ve peynirlere alternatif olarak verilen yiyeceklerdir.
Konuklar tarafından doğrudan elle veya tak... DEVAMI
|
Malatya Mutfağı
https://www.kulturportali.gov.tr
Malatya’nın geleneksel mutfağında kış mevsimi yenilecek gıdalar yaz aylarından kurutulur. Bulgur ka... DEVAMI
|
Malatya Mutfak Kültürü
Malatya geleneksel evlerinde mutfak ve kiler bulunur. Mutfak genellikle evin kuzeye bakan yönündedir. Kiler ise ya mutfağa bitişik ya da ik... DEVAMI
|
MALATYA MUTFAK KÜLTÜRÜ
KÖFTELERİ: Analı-kızlı ,içli köfte,ekşili tiritli köfte,sıkma köftesi,kabaklı çimdik köfte,etli çiğköfte,çiğleme,mercimekli çiğ köfte ,yav... DEVAMI
|
MEYVE KONSERVELERİNİN YAPILIŞINDA TAKİP EDİLECEK SIRA
İşleri daha düzenli yapabilmek için meyve konservelerini şöyle bir sıra takip ederek yapmak lâzımdır.
1- M... DEVAMI
|
Meyve Satın Alırken Dikkat Edilecek Noktalar
Elma: Sert, düzgün, temiz kabuklu ve güzel renkli olmalıdır.
Portakal: İnce kabuklu, sert, parlak renkli meyvedir. Y... DEVAMI
|
MEYVE ŞEKERLEMELERİ
MEYVESİ:
Sert meyvelerle yapılan meyve şekerlemeleri, yumuşak meyvelere göre (çilek, ağaççileği gibi) daha iyi sonuç verir. Kayısı, vişne ya ... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2 Sonraki »
|
