Sayfa: « Önceki 1, 2
|
Malatya Kale Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçedeki evlerde mutfak, evin içindedir. Bu bölüme hanimole adı ve... DEVAMI
|
Malatya Kuluncak Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Mutfak, genellikle evlerin kuzey taraflarında bulunmaktadır.
Mut... DEVAMI
|
Malatya Mutfağı
https://www.kulturportali.gov.tr
Malatyanın geleneksel mutfağında kış mevsimi yenilecek gıdalar yaz aylarından kurutulur.... DEVAMI
|
Malatya Mutfak Kültürü
Malatya geleneksel evlerinde mutfak ve kiler bulunur. Mutfak genellikle evin kuzeye bakan yönündedir. Kiler ise ya mutfağa bitişik y... DEVAMI
|
MALATYA MUTFAK KÜLTÜRÜ
KÖFTELERİ: Analı-kızlı ,içli köfte,ekşili tiritli köfte,sıkma köftesi,kabaklı çimdik köfte,etli çiğköfte,çiğleme,mer... DEVAMI
|
MEYVE KONSERVELERİNİN YAPILIŞINDA TAKİP EDİLECEK SIRA
İşleri daha düzenli yapabilmek için meyve konservelerini şöyle bir sıra takip ederek yapmak lâz... DEVAMI
|
Meyve Satın Alırken Dikkat Edilecek Noktalar
Elma: Sert, düzgün, temiz kabuklu ve güzel renkli olmalıdır.
Portakal: İnce kabuklu, sert, parlak renkli mey... DEVAMI
|
MEYVE ŞEKERLEMELERİ
MEYVESİ:
Sert meyvelerle yapılan meyve şekerlemeleri, yumuşak meyvelere göre (çilek, ağaççileği gibi) daha iyi sonuç verir. Kay... DEVAMI
|
Meyvelere Kültürel Bir Bakış
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Tatlı yiyeceklerin bir diğer boyutunu meyveler oluşturur.Anado... DEVAMI
|
MEYVELERİN SERVİS ŞEKLİ ve YENME YÖNTEMLERİ
Meyvelerin, masaya büyük yemişlikler içinde, düzgün sıralı ve istiflenmiş bir şekilde getirilerek, mas... DEVAMI
|
MEYVELERİN SERVİS VE YEME ŞEKİLLERİ
Sofraya geniş, yemişlik denilen, ayaklı kristal tabakiar içinde konulması gereken meyveleri sofranın orta yerine, k... DEVAMI
|
Meyvelerin Tranşı
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Yem... DEVAMI
|
MEYVELERİN YENME USULLERİ
Her meyvenin yeniş biçimleri olduğundan, bunların soyulma, kesilme ve yenme tarzlarını teker teker görelim.
Elma, armut, ş... DEVAMI
|
Nane Şuruplu Kırmızı Smoothie
10 adet çilek
10 adet kiraz
5 adet kırmızı erik
1 dilim karpuz
Şurup için:
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı su... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Osmanlıca Sözlük
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
A
a... DEVAMI
|
Paylarda Kullanılan İç Gereçler
Taze Meyveler:
Mevsimine uygun hemen hemen her çeşit meyve kullanıldığı gibi dondurulmuş şekerli olmayan meyveler de ... DEVAMI
|
Reçel ve Marmelatlar
Tuğrul Şavkar
Bütün ciddi kaynaklar, reçel ve marmelatların kaynağının Ortadoğu olduğunu söyler... DEVAMI
|
SAĞLIK KOKTEYLLERİ
Kokteyl denince, akla alkollü içki gelir. Fakat benim önereceğim sağlık kokteyllerinin o türle bir ilgisi yok. Alkollü ... DEVAMI
|
Serinleten Yaz İçecekleri
https://www.kadinlarbilir.com
Bol sıvıya ihtiyaç duyduğumuz sıcak yaz günlerindeki en büyük şansımız envai ç... DEVAMI
|
Sorbe Hakkında
https://www.sabah.com.tr
Sorbe; Çinlilerin keşfettiği, sıcak yaz günlerinde serinletici bir yiyecek olarak meyve suyu veya meyv... DEVAMI
|
ŞEKER HASTALIĞI VE ŞEKER HASTALARININ PERHİZİ
Günümüzde çok yaygınlaşmış görünen hastalıklardan biri şeker'dir. Şeker hastaılğı, hastalıklar... DEVAMI
|
YEMENİN GÖRGÜ KURALLARI
Necip Usta
Yemek esnasında ekmek kırılmak istendiğinde çatal ve bıçak uçları tabağın ön ke... DEVAMI
|
Yöresel Yiyecek ve İçecek Festivalleri
• Adana Merkez’de Nisan’ın ilk haftası Portakal Çiçeği Festivali, 14 Aralık Şalgam ve Kebap Festivali, Ekim... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2
|
