Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 168,373 Yemek Tarifine
6,209,738,248 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Diğer Konular > Altın Çilek (4,310 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Altın Çilek



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Altın Çilek

Zeynep Aksoy

Görünen o ki artık vazgeçilmezlerimizden birisi olacak altın çilek.
Altın çileği pek çok şekilde kullanabilirsiniz. Taze olarak tüketebilir veya kurutabilirsiniz.
Çilek yemeyi genel olarak herkes sever; fakat çoğumuz, "altın çilek" diye bir meyve olduğunu kısa bir süre öncesine kadar duymamışızdır. Başbakan, bir kuruyemişçiyi ziyareti sırasında bir kilo altın çilek alınca, hem başbakanın sağlık sırrı ortaya çıkmış oldu, hem de altın çilek bugüne kadar sahip olmadığı bir üne kavuştu. Artık aktarlarda, kuruyemişçilerde altın çilek soran çok.
Elbette bu durum üreticiye de umut ışığı oldu. Artan talep o kadar büyük boyutlara vardı ki Alanya Ziraat Odası Başkanı Turgut Musluoğlu, meyvenin taze ve kuru pazarlanmasını kolaylaştırmak ve altın çilek üretimini yaygınlaştırmak için bir işletme tesisi kurmayı düşündüklerini açıkladı.
Görünen o ki artık vazgeçilmezlerimizden birisi olacak altın çilek. Hem üreticiye, hem tüketiciye yarayacak. Gelin isterseniz henüz tanışmamış olanlanmız için biraz daha yakından tanıyalım bu mucize meyveyi.

Altın Çilek Nedir?
Altın çilek solanaceas ailesine ait olan yuvarlak bir meyvedir. Anavatanı Güney Amerika olan altın çilek ortalama 5-7 gram ağırlığındadır. Çapı da yaklaşık 2 santimetredir. Tazeyken doğal, kağıdımsı, sarımsı bir kabuk ile kaplı olan altın çileği yemek için bu kabuğun çıkarılması gerekir. Altın çilek pürüzsüz ve kolay şekil alan bir meyvedir. Parlak ve turuncu-sarı bir dış yüzeyi vardır Altın çileğin özü suludur, içinde ufacık açık sarı çekirdekleri vardır. Meyve dinlendikçe tadı daha tatlı hâle gelir. Altın çileği pek çok şekilde kullanabilirsiniz. Taze olarak tüketebilir veya kurutabilirsiniz. Meyve ve sebze salatalarına oldukça yakışan bir tadı vardır altın çileğin. Aynı zamanda çikolata ile kaplayarak tatlılarda da kullanabilirsiniz. Reçel ve sos yapımında kullanılması da önerilmektedir. Kek yapımında kullanılması da kekinize ayrı bir tat katacaktır.
Domuz gribinden, çeşitli kanser türlerine kadar etkisini gösteren, vücudu güçlendiren altın çileğin o kadar çok faydası var ki. Bol miktarda antioksidan içeren altın çilek yaşlılığı geciktirmek, kilo vermeye yardım etmek gibi birçok alanda vücuda yardımcı oluyor.

Sağlık Deposu
Altın çileğin tanınır hâle gelmesi ve yaygın bir şekilde tüketilmesi çok olumlu bir gelişme. Çünkü bu meyve tam bir sağlık deposu!
Domuz gribinden, çeşitli kanser türlerine kadar etkisini gösteren, vücudu güçlendiren altın çileğin o kadar çok faydası var ki. Bol miktarda antioksidan içeren altın çilek yaşlılığı geciktirmek, kilo vermeye yardım etmek gibi birçok alanda vücuda yardımcı oluyor. İşte altın çileğin bazı faydaları:
Altın çilek sindirim sistemindeki parazitleri yok ederek sindirimi kolaylaştırır.
Diyabet (şeker) hastalarına faydalıdır, şekeri düşürür.
C vitamini oranı yüksek olduğundan vücudu korumaya yardımcı olur.
Kanı arındırır.
Prostat ve boğaz hastalıklarının tedavisinde olumlu sonuçlar sağlar.
Kan dolaşımını düzenler.
Metabolizmayı hızlandırır.
İdrar söktürücüdür.
Göze de yararlıdır, görme sinirlerini yeniden yapılandınr.
Cilt kanserine karşı etkilidir.
Cildi gererek, yaşlanmanın etkilerini geciktirir.
Dünyanın en zengin lif oranına sahip
Zayıflamaya yardımcı olur. Düşük kalorilidir. Altın çileğin günde 7-8 adet tüketilmesi öneriliyor.

Haydi Altın Çileğe
Altın çilek egzotik bir meyve, yer kirazı olarak da biliniyor. Bu meyve en çok Mersin'in Silifke bölgesinde yetiştiriliyor. Akdeniz ve Karadeniz'de ise doğal olarak üreyebiliyor ancak buralardaki meyve yenilebilir değil. Artık Türkiye'nin pek çok yerinde deneme ekimleri yapılıyor.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,755 Bölümdeki 168,373 Yemek Tarifine
6,209,738,248 defa bakıldı.
Altın Çilek tarifi, Diğer Konular bölümüne ait bir tariftir.
Altın Çilek tarifi, 4,310 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2023 Bütün Hakları Saklıdır