Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Çikolatalı Kek (43 adet - 973,595 defa bakıldı)

Çikolatalı Kek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Bademli Kek Tarifleri
Browni Tarifleri
Cevizli Kek Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çaylı Kek Tarifleri
Çikolatalı Kek Tarifleri
Çilekli Kek Tarifleri
Elmalı Kek Tarifleri
Erikli Kek Tarifleri
Fındıklı Kek Tarifleri
Fıstıklı Kek Tarifleri
Fincan Keki Tarifleri
Havuclu Kek Tarifleri
Hindistancevizli Kek Tarifleri
Hurmalı Kek Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kahveli Kek Tarifleri
Kakaolu Kek Tarifleri
Kayısılı Kek Tarifleri
Kremalı Kek Tarifleri
Kirazlı Kek Tarifleri
Kivili Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Limonlu Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Muzlu Kek Tarifleri
Pankek Tarifleri
Patatesli Kek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Portakallı Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Şeftalili Kek Tarifleri
Tava Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Üzümlü Kek Tarifleri
Vişneli Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Çikolatalı Kek

pampa
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.04.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Elazığ
Kısa URL: https://ml.md/lc88363
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2013
1,611 defa indirildi / yazdırıldı




150 gram tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
200 gram bitter çikolata
1 muz
1 çay bardağı ceviz
3 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı un

Eritilmiş yağı, yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. Sıvı yağı ve 1 su bardağı sütü de ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu, unu, kakaoyu, rendelenmiş çikolata ve muzu da ekleyin. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın ve175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınız kekin soğumasını beklemeden üzerine parça çikolata serpin.


Çikolatalı Kek

Karadağ'lı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.06.2013
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc89764
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2013
1,429 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 palet kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı krema
200 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı kakao
1 limon kabuğu rendesi
1 çay barağı süt

Yoğurma kabının içinde unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştın. Üzerine pudra şekerini ekleyip iyice harmanlayın. Bu kuru malzemelerin üzerine sıvı yağı, kremayı ve çırpılmış yumurtayı ilave ederek karıştırın. İçine rendelenmiş limon kabuklarını ekleyip iyice karıştırın. Bu harcın içine eritilmiş çikolatayı da ekleyip kalıba dökün ve 190 derecedeki fırında 25 dakika pişmeye bırakın. Soğumadan istenirse üzerine parça çikolata dökün ve eriyince servis tabaklarına aktarın.


Çikolatalı Kek

genç yürek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.01.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc95029
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2014
1,468 defa indirildi / yazdırıldı




3 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 PAKET MARGARİN
3 ADET YUMURTA
1 ADET KABARTMA TOZU
1 ADET VANİLYA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET ÇİKOLATA
2 YEMEK KAŞIĞI RENKLİ ŞEKER

YUMURTA VE ŞEKERİ ÇIRPIN. ERİMİŞ MARGARİN VE DİĞER MALZEMELERİ (ÇİKOLATA VE RENKLİ ŞEKER HARİÇ) DE EKLEYİP İYİCE ÇIRPIN. YAĞLANMIŞ KARE BORCAMA KOYUP FIRINDA PİŞİRİN. ÇİKOLATAYI BENMARİ USULÜ ERİTİP KEKİN ÜSTÜNE DÖKÜN RENKLİ ŞEKERLE SÜSLEYİN.


Çikolatalı Kekler

gülbank
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.01.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc95516
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2014
1,597 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 palet vanilya
3 çorba kaşığı kakao
150 gram bitter çikolata
1 çay bardağı kıyılmış badem
1.5 çay bardağı şeker
1 adet portakal

Çırpma kabının içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine kakao ve rendelenmiş çikolataları ekleyin. Bir portakalın suyunu sıkıp yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Son alarak kıyılmış çiğ bademi içine boşaltıp bu karışımı yağlanmış, unlanmış kek kabının içine aktarın. 170 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Servis yapmadan önce isterseniz üzerini fıstıklar ve çikolatalarla süsleyip ikram edebilirsiniz.


Çikolatalı Kek

cez
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2014
Mesajlar: 49
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc100170
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2014
1,406 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ

Öncelikle şeker ve yumurtaları 3 dakika kadar karıştırın. İçine su, yağ ve kakaoyu ekleyerek karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave ederek güzelce karıştırın. Yağlanmış dikdörtgen bir kek kalıba dökün. 180 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişmeye bırakın. Fırından alınca üzerine sıcakken damla çikolatayı döküp servis yapın.



Çikolatalı Kek

TAMYOL
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.12.2014
Mesajlar: 30
Kısa URL: https://ml.md/lc103953
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2014
1,653 defa indirildi / yazdırıldı




4 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı süt
3 adet yumurta
2 su bardağı tepeleme un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay bardağı kakao
1 çay bardağı kıyılmış bitter çikolata
1 çay bardağı kıyılmış beyaz çikolata

Öncelikle kullanacağınız kek kalıbını yağlayın. Tereyağı ve şekeri kaseye koyup krema kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine yumurta ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un, kakao, kıyılmış bitter çikolata ve kabartma tozunu da yedirin. Bu karışımı kaplara bölüştürüp fırında 25 dakika pişirin. Fırından alınca üzerine beyaz çikolata parçalarını koyup soğumaya bırakın. Çok lezzetli bir kek istenirse muffin kalıplarına kağıt koyup farklı sunumlar da yapılabilir.


Çikolatalı Kek

vah det
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.01.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc104064
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2015
1,339 defa indirildi / yazdırıldı




2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
3 kaşık kakao
2 kaşık tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Vanilya
Kabartma tozu
80 gr. bitter çikolata
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı su

Yumurtaları şekerle çırpın. Sıvı yağ, süt, su ve kakaoyu ilave edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip karıştırın, yağlanmış tencereye dökün. Üzerine irice doğranmış çikolata parçalarını ve küçük parçalar halindeki tereyağını serpin. Kapağını kapatıp çok kısık ateşte 15 dakika pişirin.


Çikolatalı Kek

mahmut paşa
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.03.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc123674
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2017
850 defa indirildi / yazdırıldı




https://multicooker.com

Buğday unu – 110 gr
Yumurta – 200 gr (4 adet)
Tereyağı – 155 gr
Şeker – 150 gr
Siyah çikolata (bitter) – 60 gr
Kabartma tozu – 10 gr

Çikolatayı ince rendeleyin, tereyağını (150 gr) yumuşatın. Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük köpük olana kadar çırpın. Sürekli karıştırarak yumuşak tereyağı, un, kabartma tozu, rendelenmiş çikolatayı ekleyin ve iyice karıştırarak homojen hale getirin. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine tereyağı sürün (5 ml), içine hamuru koyun. Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu HAMUR İŞİ pişirme süresini 1 saat olarak ayarlayın ve “Başlat” tuşuna basın. Çalışma modu bitene kadar pişirin.



Çikolatalı Kek

stero
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.12.2015
Mesajlar: 40
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc142151
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2019
492 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
100 gram tereyağı
80 gram çikolata
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu

Çikolata ve tereyağını benmari usulü ile erittikten sonra ılımaya bırakın. Yumurta ve şekeri çırpıp ılınmış çikolatayı ilave edin. Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, en son da limon suyunu ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
Varsa yağlanmış kek kalıbına yoksa yağlanmış tepsiye dökün. Soğuduktan sonra kalıptan ya da tepsiden çıkarın.
Ilıkken üstüne pudra şekeri serpin. Evdeki meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.



Çikolatalı Kek

kır
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 02.12.2019
Mesajlar: 18
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc147187
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2019
404 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.aksam.com.tr

160 gr bitter çikolata
250 gr margarin
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı süt
2,5 su bardağı un

80 gr bitter çikolata ve margarini bir kaba alın benmari yöntemi ile eritin.oda sıcaklığına gelince içine yumurta,toz şeker, vanilya ve sütü ekleyin ve mikser ile karıştırın.Üzerine unu ve kabartma tozunu ekleyip 2 dakika daha çırpın.80 gr ufalanmış bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.25×30 cm boyutlarında yağlanmış fırın kabına dökünönceden ısıtılmış 160 derece fırında yarım saat kadar pişirin.



Çikolatalı Kek

ferahnur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.02.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc156486
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2021
572 defa indirildi / yazdırıldı



1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvı yağ
25 gram kakao
3 yemek kaşığı çikolatalı fındık ezmesi
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kek yapımı için kullanılacak tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
Kek hamurunu yapmak için önce şeker ve yumurtayı köpük haline gelene kadar mikserle çırpın.
Kakao, çikolatalı fındık ezmesi, sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip kıvamlı bir hale getirene kadar karıştırmaya devam edin.
180 derecede ısıttığınız fırınınızda 40 dakikaya kadar pişirin.
Fırından aldığınız keki oda sıcaklığında soğutup servis edebilirsiniz.


Çikolatalı Kek

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc157252
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2021
146 defa indirildi / yazdırıldı




2 yumurta
2 bardak un
125 gr. margarin
1 kahve kaşığı karbonat
90 gr.'lık sütsüz çikolata
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
1 fiske tuz
Vanilya

Yağ benmaride eritilir. Şeker ve yumurta ile beraber çarpılır. Benmaride eritilen çukulata ve yoğurt, un ilave edilir. Karbonat, tuz ve vanilya en sonra konulur. 45 dakika pişirilir.


Çikolatalı Kek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc160538
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2021
131 defa indirildi / yazdırıldı




200 gram sütlü çikolata
2,5 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
3/4 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı krema
Yarım su bardağı süt
225 gram oda sıcaklığında tereyağı
1+1/4 su bardağı tozşeker
5 adet yumurta
1 su bardağı file antepfıstığı
Çikolata sos için:
2 paket bitter çikolata (80'er gramlık % 70 kakaolu)
Yarım su bardağı krema
Süslemek için:
File antepfıstığı
Kalıp için:
1'er çorba kaşığı tereyağı ve un

Un, kakao, karbonat, vanilya ve tuzu büyük bir kaba eleyip kenara alın. Kremayı orta boy bir tencereye alıp ocağa oturtun. Kaynama noktasına gelince ocaktan alın. Çikolatayı ince doğrayın. Üzerine kremayı ilave edip çikolata eriyene dek karıştırın. Sütü ilave edin. Ayrı bir yerde tereyağı ve şekeri krema kıvamı alana dek mikserle çırpın. Sonra yumurtaları birer birer ve çırpmaya devam ederek ekleyin. Üzerine çikolatalı karışımı ilave edin. Unlu karışımı azar azar ekleyin. 24 cm çapında ortası delik bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. Harcı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 55-60 dakika kontrol ederek pişirin (keke bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir). Ilınan keki ters çevirerek servis tabağına alın. Çikolata sos için çikolatayı benmari usulü eritin. Erimeye başladığında kremayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın. Ocaktan alıp ılıtın. Kekin üzerine döküp, file antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın.



Çikolatalı Kek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc160664
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2021
200 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı soğutulmuş filtre kahve
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı hindistancevizi
Ganaj için:
200 gram çikolata
200 gram krema

Yumurta ve toz şekeri geniş bir kaba alarak şeker eriyip karışımın rengi beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine önce kalan sıvı malzemeleri sonra da katı malzemeleri sırasıyla ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Orta boy bir kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika kontrol ederek pişirin (keke bir kürdan batırın kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir). Ganaj malzemesini temel tarifteki işlem sırasına göre hazırlayın. Kek iyice dinlendikten sonra hazırladığınız ganajı üzerine dökerek servis yapın.



Çikolatalı Kek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc160672
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2021
178 defa indirildi / yazdırıldı




50 gram kakao
150 ml sıcak su
80 gram tereyağı
200 gram toz şeker
200 gram un
1 paket kabartma tozu
150 ml laktozsuz süt
4 adet yumurta
1 tutam tuz
Kalıbı Yağlamak İçin:
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Sos için:
60 gram bitter çikolata
150 ml krema
Üzeri İçin:
2 çorba kaşığı karışık kuru yemiş

Sıcak suyun içine kakaoyu ekleyin ve iyice karıştırıp kenara alın. Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şeker ile karıştırın. Kakao karışımına ekleyip yavaş hareketlerle iyice çırpın. Unu derin bir kaba alın. Kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Kakao sosunu ve sütü ekleyip mikserin düşük devrinde çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın. Baton bir kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Pişen keki 1 saat dinlendirin. Sos için çikolatayı benmari usulü eritin ve kremayı ekleyip karıştırdıktan sonra kekin üzerine dökün. Sos sıcakken kuru yemişleri üzerine serpin. Dolaba kaldırıp 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.



Çikolatalı Kek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc160721
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2021
564 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram tereyağı
250 gram bitter çikolata
1/3 su bardağı süt
1 su bardağı pudra şekeri
4 adet oda sıcaklığında yumurta
3/4 su bardağı un
Süslemek için:
Altın çilek

Baton kek kalıbının içini bir fırça ile yağladıktan sonra yağlı kağıt ile kaplayın. Tereyağını küçük bir tavada eritip, ılınması için kenara alın. Kıyılmış çikolatayı ve sütü bir kaba alıp, benmari usulü eritin. Kabı sıcak suyun içinden çıkartın. Eriyen çikolata ve sütü mikserle çırparak birbirine yedirin. Pudra şekeri ekleyip tekrar mikserle çırpın ve karışımın soğuması için 10 dakika bekletin. Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Sarılarını teker teker, soğuyan çikolatalı karışıma ekleyin. Daha sonra eriyip soğuttuğunuz tereyağını katın ve tüm malzemeyi özleşene dek mikserle çırpın. Elenmiş unu ekleyip hafifçe karıştırın. Diğer taraftan yumurta aklarını temiz ve kuru cam bir kasede kabarıp yoğunlaşana kadar mikserle çırpın. Tahta bir kaşıkla çikolatalı karışıma yedirin ve baton kek kalıbına yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirdikten sonra sıcaklığı 160 dereceye indirip 50 dakika daha pişirin. Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin. Daha sonra kalıptan çıkarıp, soğutma telinin üzerinde soğutun. Altın çilek ile süsleyerek servis yapın.



Çikolatalı Kek

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc160875
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2021
174 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
1,5 su bardağı pirinç unu
Birer kahve fincanı soya unu, patates nişastası ve mısır nişastası
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı dövülmüş antepfıstığı veya badem
Üzeri için:
1 kahve fincanı krema
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı hindistancevizi
3/4 su bardağı pudra şekeri
2 çorba kaşığı kakao
Süslemek için:
Meyve şekerlemesi

Yumurtaları ve toz şekeri çukur bir kaba alın. Mikser yardımıyla 3-4 dakika çırpın. Eritilmiş tereyağı, yoğurt ve su ilave edip, tahta bir kaşıkla karıştırın. Ayrı bir kasede pirinç unu, soya unu, patates nişastası, mısır nişastası, damla çikolata, kabartma tozu, vanilya, karbonat ve antepfıstığını harmanlayın. Yumurtalı karışımın içine katın ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Harcı yağlanmış bir kek kalıbına boşaltın ve spatula ile üzerini düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Piştikten sonra soğutun ve servis tabağına çıkarın. Üzeri için krema ve sütü bir kaba alın. Hindistancevizi, pudra şekeri ve kakaoyu ekleyin. Karıştırıp, sosu kekin üzerine gezdirin. Meyve şekerlemesi ile süsledikten sonra dilimleyerek servis yapın.



Çikolatalı Kek

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc160995
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2021
168 defa indirildi / yazdırıldı




125 gram margarin
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1,5 su bardağı kekun
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı kaynar su
Çilek veya vişne reçeli
Süslemek için:
Pudra şekeri

Yuvarlak bir kek kalıbının içini yağlı kağıtla kaplayın. Başka bir kapta kakao ve kaynar suyu karıştırıp, soğumaya bırakın. Derin bir kapta tozşekeri, yumurtaları ve margarini malzemeler özleşene dek çırpın. Kekun ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırmaya devam edin. Soğuk kakaolu suyu, kekunlu karışıma ilave edin. Kek karışımını kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, iyice kabarıp üstü hafif kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin. Soğuyunca kalıbı ters çevirip keki enlemesine ortadan ikiye kesin. Arasına, reçel sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapattıktan sonra üstüne pudraşekeri serpiştirip, servis yapın.



Çikolatalı Kek

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc161075
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2021
218 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1'er paket vanilya ve kabartma tozu
Yarım çay bardağı kakao
Yarım çay bardağı iri kıyılmış çikolata

Yumurtaları mikserle iyice çırpın. Toz şekeri ekleyip tekrar çırpın. Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına kek hamurunun yarısını yayın. Kalan kek hamuruna kakao ve çikolatayı ekleyip karıştırın. Kakaolu karışımı kalıptaki hamurun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin.



Çikolatalı Kek

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc161139
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2021
209 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

140 gram bitter çikolata (1 paket: 80 gram)
3,5 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı kabartma tozu
Bir tutam tuz
350 gram oda sıcaklığında tereyağı
3 su bardağı esmer şeker
5 adet yumurta
3/4 su bardağı buttermilk
1,5 su bardağı elma suyu
1,5 çay kaşığı vanilya
Krema için:
225 gram krem peynir
120 gram tereyağı
1 çorba kaşığı vanilya ekstratı
2/3 su bardağı kakao
Bir tutam tuz
3 su bardağı pudra şekeri
1/4 su bardağı elma suyu
2 su bardağı dondurulmuş vişne
Pastacı kreması için:
3 su bardağı süt
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
Süslemek için:
Kurutulmuş gül

Buttermilk için, 1 su bardağı ılık hatta sıcağa yakın sütün içine 1 çorba kaşığı limon suyu ekleyip, kesilmesini bekleyin, daha sonra karıştırın.
Çikolatayı benmari usulü eritin ve hafifçe soğutun. 24 cm çapındaki kelepçeli bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve unlayın. Derin bir kapta un, kakao, karbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Tereyağı ve esmer şekeri derin bir kapta mikserle çırpın. Yumurtaları tek tek ilave ederken bir yandan da
çırparak birbirine yedirin. Eritilmiş çikolatayı ekleyip karıştırın. Unlu karışım, buttermilk, elma suyu ve vanilyayı da katıp karıştırın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrol ederek (pişip pişmediğini anlamak için keke bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Üzerinin kreması için krem peynir, oda sıcaklığındaki tereyağı ve vanilya ekstratını mikserle derin bir kapta iyice çırpın. Kakao ve tuzu ekleyip mikserin en düşük seviyesinde 1-2 dakika çırpmaya devam edin. Pudra şekeri ve elma suyunu katıp, tüm malzeme özleşene kadar çırptıktan sonra buzdolabında yaklaşık 15 dakika bekletin. 4 Soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Pastacı kreması için vanilya dışındaki tüm malzemeyi küçük bir tencereye alın. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca (göz göz olunca) bir iki kez karıştırıp, ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Karışım ılınınca kekin ortasına pastacı kreması sürüp üzerine vişneleri dizin. Diğer kek parçasını üzerine kapatın ve peynirli krema ile her tarafını kaplayın. Buzdolabında yarım saat beklettikten sonra kurutulmuş gül ile süsleyin. Dilimleyerek servis yapın.







Çikolatalı Kek Tarifleri Kek Tarifleri



(43 adet Çikolatalı Kek 973,595 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası