Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5 ... 13, 14, 15 Sonraki »
|
Ançüezli Tereyağı
Kullanılacak malzeme:
1 tüp ançüez ezmesi,
100 gram tereyağı.
Yapımı: Tereyağını tahta kaşıkla döverek İyice yumuşatm... DEVAMI
|
Ançüezli Tost
4 ince ekmek dilimi
50 g küçük boy ançüez filetosu
60 g (4 çorba kaşığı) margarin
1/2 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
... DEVAMI
|
Ançüezli Turna Balığı
1,5 kg'lık 1 turna balığı (temizlenip, 3 saat tuzlu suda bekletilerek süzülmüş)
75 gr (5 çorba kaşığı) tereyağı (eritil... DEVAMI
|
Ançüezli ve Karnabaharlı Makarna
1 paket makarna
5 adet ançüez fileto
1 kase kaşar rendesi
1 diş sarımsak
20 adet çekirdekleri çıkarılmış zeytin... DEVAMI
|
ANÇÜEZLİ YUMURTA
Michael Montignac
8 YUMURTA
12 ÇORBA KAŞIĞI DOMATES PÜRESİ
BİRKAÇ YAPRAK MAYDONOZ VE FESLEĞEN
4 AN... DEVAMI
|
Ançüezli Yumurta
6 adet haşlanmış yumurta
3 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı ezilmiş ançüez
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1 de... DEVAMI
|
Ançüezli Yumurta
1 çay kaşığı karabiber
12 yemek kaşığı domates püresi
4 adet maydanoz
8 adet yumurta
Bir payreks kabın dibine domates püresin... DEVAMI
|
ANÇÜEZLİ YUMURTALI KANEPE
Malzemesi:
4 adet yumurta
4 dilim çavdar ekmeği
20 gr. tereyağı
4 adet ançüez balığı
Süslemek için:
5 adet yeşil sa... DEVAMI
|
Antipasto Nedir
İtalya'da akşam yemeği, antipasto ile, yani ordöv tabağıyla başlar. Antipasto için kesin bir tarif yoktur; çekici bir antipasto hazırlam... DEVAMI
|
AYNAROZ TÜRLÜSÜ
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
4 kırmızı veya yeşil tatlı dolmalık biber,
2 olgun domates,
100 gram yeşil zeytin,
1 avu... DEVAMI
|
Baharatlı ve Zeytinli Balık
Önce tapenadeyi hazırlayın. Domatesleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Domatesi küp küp doğrayın ve bir kapta... DEVAMI
|
Bahriyeli Makarnası
1 paket Nuh'un ANKARA fiyong makarnas
4 çorba kaşığı margarin
1 avuç siyah zeytin
Ançuez filetosu (10-15 adet)
Yarım kilo domates... DEVAMI
|
Balık Garnitürleri
Haşlanmış patates garnitürleri
Buğuda pişirilmiş patatesler ve diğerleri
Çeşitli sebze garnitürleri
Limon dilimleri limon su... DEVAMI
|
Balık Ordövr
Ordövr tepsinin ortasına pişmiş soğumuş kılçıkları alınmış herhangi bir balık konur çevresi değişik malzemelerle süslenir.
Böyl... DEVAMI
|
BALIKLARDAN ELDE EDİLEN BESİN MADDELERİ
Balıklar; etleri, haşlama, tava, ızgara, buğulama ve diğer şekillerde yendiği gibi başka şekillerde de yararla... DEVAMI
|
BALIKLARIN LEZZETLERİ VE ÖZELLİKLERİ
Türkiye'deki deniz ve tatlısu balıklarının lezzet ve özellikleri şöyle sıralanabilir:
Akbalık: Tatlısu bal... DEVAMI
|
BALIKLI PATATES SALATASI
500 gram sarı patates (küçükçe)
100 gram yeşil turşu hıyar
125 gram pancar (2 orta)
1.5 kahve fincanı sirke
125 gram tuzlu ... DEVAMI
|
BALLI YUMURTA SARISI
350 gr. haşlanmış nohut
3 katı pişmiş yumurta
4 domates
1 soğan
100 gr. yeşil fasulye
6 çorba kaşığı yağ
2 çorba kaşı... DEVAMI
|
BARBUNYA BALIĞI EFES
1 kilo barbunya balığı
tuza yatırılmış (salamura) 4 ançüez filetosu
1/2 kilo olgun domates
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2... DEVAMI
|
Barbunya Balığı Nisuaz
8 adet orta boy barbunya ve 4 adet iri barbunya
1 kahve fincanı rafine yağı
4 adet iri kabukları soyulup ince kıyılmış domates... DEVAMI
|
BARBUNYA BALIĞI REMULAD SALÇALI
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
Her biri 150 gramlık 8 barbunya balığı,
2 çorba kaşığı kapari,
1 demet may... DEVAMI
|
BARBUNYA EFES
MALZEMESİ:
1 kilo barbunya balığı,
4 ançüez filetosu,
yarım kilo domates,
1 diş sarımsak,
yarım demet maydanoz,
2/3 bardak sıvıya... DEVAMI
|
BEURRE CAFE DE PARİS
20 dilim tereyağı MALZEME :
250 gr. tereyağı
1 çay kaşığı toz hardal
1 çay kaşığı adaçayı ezilmiş
1 tatlı kaş... DEVAMI
|
Beyaz Peynirli Ançüezli Salata
250 gr beyaz peynir (iri küpler halinde kesilmiş)
1 yeşil salata (dış yaprakları temizlenip, ayıklanarak yıkanmış)
1 ... DEVAMI
|
Beyaz Peynirli Kanape
Kullanılacak malzeme:
6 francala veya tava ekmeği dilimi,
200 gr beyaz peynir,
1/4 su bardağı zeytinyağı,
1/2 kahve fincanı limon... DEVAMI
|
BEZELYELİ MAKARNA (İTALYA)
(Spaghetti al sugo di magro)
Kullanılacak malzeme (4 kişilik):
400 gram makarna,
2 baş prasa,
2 körpe havuç,
1 sap ke... DEVAMI
|
Bezelyeli Spagetti
Kullanılacak malzeme (4 kişilik):
400 gr çubuk makarna,
2 sap pırasa,
2 körpe havuç,
1 sap kereviz,
300 gr iç bezelye,
5 adet zeyt... DEVAMI
|
Bıldırcınlı Sezar Salatası
6 kişilik
1 büyük marul
6 adet bıldırcın
6 adet bıldırcın yumurta
2 adet yumurta sarısı
1,5 çorba kaşığı hard... DEVAMI
|
BİBER ORDÖVR DOLMASI
Tatlı yeşil, kırmızı ve bulunursa sarı renkli dolmalık, biberlerin tepeleri öbür dolmalarda olduğu biçimde kesilip açılır, ç... DEVAMI
|
Biberli ve Domatesli Palamut
100'er gr'lık 8 palamut filetosu
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 küçük soğan (çok ince doğ... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5 ... 13, 14, 15 Sonraki »
|
