Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 13, 14, 15 Sonraki »
|
BİNBİR GECE TEREYAĞI
Necip Usta
1 küçük soğan
1/4 diş sarmısak, çok ince kıyılmış
1/2 tatlı kaşığı adaçay... DEVAMI
|
Bolitto Misto (İtalya)
(Tavuklu Sığır Haşlama)
2 kg sığır eti (buttan; bütün yağı alınmış)
1 tavuk (yaklaşık 1,5... DEVAMI
|
BONFİLE IZGARA BİNBİR GECE
Necip Usta
1 kg. bonfilelik et
Tereyağı:
1 küçük soğan
1/4 diş sarmısak, çok ince kıy... DEVAMI
|
BORGEZE SALATASI
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
400 gram pirinç,
zeytinyağında konserve edilmiş 3 ançüez,
1 baş iri soğan,
1/2 demet mayda... DEVAMI
|
Bükreş Güveci (Romanya)
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
800 gramlık bir süt danası dilimi (mümkün olduğu kadar ince olmalıdır),
2 çorba ka... DEVAMI
|
Ceneviz Usulü Spagetti
Yarım kilo haşlanır. Bir başka kaptaki 3 çorba kaşığı sıcak mısırözü yağına 2 çorba kaşığı ançüez ezmesi, kıyılm... DEVAMI
|
Cenova Sos
Malzemeler (1 lt. sos için):
125 gr. margarin
75 gr. kereviz ince doğranmış
1 dal kekik
10 gr. karabiber
1 çorba kaşığı ançuez ezmesi
1... DEVAMI
|
Cevizli Ispanaklı Dana Sarması (Fransa)
1 kg dana eti (buttan yaklaşık 2.5 cm kalınlığında tek parça halinde kesilip, bütün yağları alınmış)
2 de... DEVAMI
|
Chimichurri Soslu New York Bifteği (Airfryer)
https://www.proscenic.com
CHIMICHURRI SOSU:
¼ su bardağı sızma zeytinyağı
¾ su bardağı taz... DEVAMI
|
Çakızdez (Kıbrıs)
350 gr çekirdeksiz siyah zeytin
60 gr ançuez
1 çorba kaşığı kapari turşusu
3 çorba kaşığı tereyağı
3 diş dövülmüş sa... DEVAMI
|
ÇEKİRDEKSİZ DOLMA ZEYTİN SALAMURASI
Yapımı: Yeşil zeytinler ihtimarını tamamladıktan sonra, çekirdekleri özel bir makineyle çıkarılır. Çekirdeği... DEVAMI
|
Çemen Soslu Zeytin Ezmeli Rokalı Pizza
1/4 paket margarin
2 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
1 adet yumurta
10 çorba... DEVAMI
|
ÇEŞİTLİ KANAPELER
2 adet katı pişmiş yumurta
2 domates
1 kutu ançüez balığı
10 adet içi doldurulmuş yeşil zeytin
100 gram salam
100 gr. mantar... DEVAMI
|
Çeşitli Ordövrler
Genellikle, çok çeşitleri vardır. Kafes gibi konmuş ançuez filetoları, yumurta dilimleri maydonoz, soğan vs. garnitürleri.
Bütün ... DEVAMI
|
Çıtır Piliç Ciğerli Sezar Salatası
½ adet göbek salata
2 dilim tost ekmeği
1 demet maydanoz
2 adet ançuez filetosu
1 adet Keskinoğlu Tavuk göğüs... DEVAMI
|
ÇİĞ ET SOSU
Kullanılacak malzeme:
1 demet maydanoz,
1 diş sarımsak,
2 yumurta,
zeytinyağına yatırılmış iki ançüez filetosu (bir kaşık anç... DEVAMI
|
Çiğ Sebzeler İçin Sos
1 demet maydanoz
5-6 adet ançuez
3 diş sarımsak
1 dilim bayat ekmek
2 adet haşlanmış katı yumurta
2-3 adet orta boy salatal... DEVAMI
|
DANA ESKALOPU VİENUAZ (FRANSA)
ESCALOPE DE VEAU VIENNOISE
4 kişi için MALZEME :
4 adet dana bifteği (150 gr. tanesi)
Buttan,... DEVAMI
|
DİL BALIĞI PANE
4 tatlı kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1 çimdik karabiber
4 adet ... DEVAMI
|
DİLİM ORDÖVR KANEPE
Kullanılacak malzeme:
1 uzun tava ekmeği,
200 gram tereyağı,
60 gram füme edilmiş herhangi bir balık (som balığı olursa ço... DEVAMI
|
DOLDURULMUŞ SOĞAN SALATASI
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
6 iri soğan,
150 gramlık ton balığı konservesi,
100 gram yeşil zeytin (salamura), ... DEVAMI
|
DOLMALIK BİBER SALATASI
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
Dolmalık 6 yeşil biber,
1 demet maydanoz,
1 diş sarımsak,
1 kaşık kapari,
3 ançü... DEVAMI
|
DOMATES DOLMASI SALATALARI
Domates dolması salataları yapımı için, aynı büyüklükte, muntazam, yuvarlak ve olgun olan domatesler seçilmelidir. Domatesler... DEVAMI
|
DOMATES ORDÖVR DOLMASI
Domateslerin tepeleri dolmalarda olduğu biçimde kesilip çıkarılır, içleri boşaltılır. Rus salatası hazırlanır. Buna ince kes... DEVAMI
|
Domates Soslu Dil Balığı
4 adet iri (veya 8 adet küçük) dil balığı, temizlenmiş
1 sulu limonun suyu
4 dilim lira gibi kesilmiş tırtıllanmış limon... DEVAMI
|
Domates Soslu Kereviz
2 adet kereviz sapı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 adet havuç (ufak doğranmış)
2 diş sarımsak (dilimlenmiş)
1... DEVAMI
|
Domates Soslu Pisi Balığı
4 adet iri temizlenmiş pisi balığı
1 sulu limonun suyu
4 dilim lira gibi kesilmiş tırtıllanmış limon
1/2 bardak rafine ya... DEVAMI
|
Domatesli Fener Balığı (İtalya)
MALZEMELER
1 kg fener balığı fileto
1 küçük kutu ançuez
½ çorba kaşığı biberiye
½ çorba kaşığı tarhun
... DEVAMI
|
Domatesli Mozarellalı Patlıcan Dolması
Michael Montignac
2 PATLICAN
2 DOMATES
200 GR MOZARELLA
4 ANÇÜEZ FİLETOSU (KONSER... DEVAMI
|
Domatesli Mozarellalı Patlıcan Püresi
200 gr mozarella
2 adet patlıcan
1.5 tatlı kaşığı mercanköşk
4 adet ançüez filetosu (konserve)
2 adet domat... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 13, 14, 15 Sonraki »
|
