Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,595 Yemek Tarifine 2,519,116,537 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Zeytinyağlılar > Zeytinyağlı Taze Bakla (15 adet - 2,376,185 defa bakıldı)

Zeytinyağlı Taze Bakla






Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar   
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Kolay Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Zeytinyağlı Yemek Fotoğrafları
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Zeytinyağlı Taze Bakla

kaptanınaşkı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.02.2008
Mesajlar: 22
Kısa URL: http://ml.md/lc22249
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2008
1,341 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg bakla
1 adt soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı su
Tuz
Dereotu

Bakla yıkanır, ayıklanır, yayvan bir tencereye konur. Üzerine sırasıyla yarım daire şeklinde doğranmış soğan, sarımsak, un, tuz, şeker, zeytinyağı ve su bırakılır. Kapağı kapatılır. Orta-kısık ateş arası 45 dakika pişirilir. Ilık olarak servis yapılacağı sırada kıyılmış dereotu serpilir.


ML® Zeytinyağlı Taze Bakla için tıklayın





ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA

bahar noktası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.03.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Çanakkale
Kısa URL: http://ml.md/lc22838
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2008
1,182 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg. sakız bakla
3 orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
Yarım limon suyu
1 demet dereotu
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı un
Tuz

Yapılışı:
Baklaları ayıklayıp yıkadıktan sonra 15 dakika limonlu suda bekletin. Bir tencerede soğanı ince kıyıp 2 çorba kaşığı zeytinyağında hafifçe öldürün. Baklaların suyunu süzüp soğanlara ilâve edin, tuzu, şekeri ve zeytinyağının kalanını da tencereye katıp hafif ateşte 3-5 dakika kavurun. Baklaların kararmaması için 1 tatlı kaşığı unu serpin. 1 su bardağı sıcak su ilâve edip 40 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan almadan 3-4 dakika evvel kıyılmış dereotunu katıp karıştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.

Not: Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurtla servis yapabilirsiniz.




Zeytinyağlı Taze Bakla

nedret
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.11.2006
Mesajlar: 72
Şehir: Çankaya - Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc23207
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2008
756 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg taze bakla
2 baş kuru soğğan
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet dereotu

Yarım daire şeklinde doğranmış soğan, ikiye bölünmüş bakla ve zeytinyağı orta ateşte, 10 dakika kadar kavrulur. Üzerine un, şeker, tuz ve sıcak su katılır. Ateş kıslır 45 dakika pişirilir. Üzerine kıyılmış dereotu servis sırasında serpilir.




ZEYTİNYAĞLI BAKLA

Son yolcu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.08.2008
Mesajlar: 110
Kısa URL: http://ml.md/lc26923
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2008
838 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME:
1 kilo bakla
1 bardak zeytinyağı
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 kaşık şeker
1 adet limon
1 fincan un
tuz

HAZIRLANIŞI
Baklanın kılçıkları ayıklanır. Ayıklanan baklalar limonlu, unlu suya atılır. Bir tencere içine zeytinyağı, küçük parçalara kesilmiş taze soğan, yarım limon suyu. tuz, şeker ve baklalar konur. Baklanın iyi veya kötü oluşuna göre 45-60 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra tabağa konur, üzerine dereotu serpilir. Böylece sofraya getirilir.




Zeytinyağlı Bakla

şekerim
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.09.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Uşak
Kısa URL: http://ml.md/lc26967
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2008
750 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg taze bakla
1,5 çay bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
2 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon

Baklalar temizlenir, ortadan kesilir. Üzerine yarım daire şeklinde doğranmış soğan, iri doğranmış taze soğan, şeker, tuz, limon suyu eklenir ve bastırarak ovulur. Bir tencereye aktarılır. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Orta ateşte 10 dakika pişirdikten sonra sıcak su eklenir. Kısık ateşte, kapaklı olarak 35-40 dakika pişirilir. Ilık servis yapılacağı sırada ince kıyılmış dereotuyla süsülenir.




ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA

asil
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.03.2009
Mesajlar: 39
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc34459
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2009
726 defa indirildi / yazdırıldı




1500 gram taze bakla
225 gram zeytinyağı (1 bardak)
3 demet taze soğan
1 gram dereotu
1/2 demet nane
1 çorba kaşığı toz şeker
1/2 adet limonun suyu
2 bardak su

1 Çok büyük ve kart olmayan 1500 gram taze baklanın uçlarını ve iki yanlarındaki kılçıklarını sıyırırcasma ince kestikten sonra, kılçıkları kesilmiş her baklayı su dolu bir tepsi, ya da tencereye atmak suretiyle baklaları ayıklamalı, yıkamalı ve sularını süzmelidir.
2 Sonra, ayıklanmış bu baklalara; yarım silme çorba kaşığı tuz ile, yarım adet limon suyu katarak, baklaları harmanlarcasma karıştırmak, sonra da baklaların oranca büyük ve aynı boyda olanlarından bir miktar seçerek, bunları içinde pişirecek olduğumuz büyükçe kuşa-neye ya da tencerenin altına yanyana ve düzgün bir şekilde döşemeli ve döşenmiş baklaların tam ortalarına da, çok ince kıyılmış bir demet dereotu ile yarım demet nane yerleştirdikten sonra baklaların üstlerine aşağı yukarı bakla boyunda küçükçe parçalara kesilmiş bir sıra taze soğan istiflemek, soğanların üstlerine de gelişigüzel olmak üzere kalan bakla ve soğanları yerleştirdikten sonra bunlara; 1 bardak zeytinyağı, 2 bardak su ile bir çorba kaşığı da toz şeker koymalı, sonra üstlerine; buruşturulmuş ve ıslatılmış bir yağ kâğıdı örterek, tencerenin kapağını sıkıca kapatılmış olarak, baklalar suyunu çekip de yumuşak bir hal alıncaya kadar kuvvetli ateşte aşağı yukarı bir buçuk saat pişirmek ve tencereyi ateşten alarak, baklalar iyice soğuduktan sonra tencerenin üstüne bir tabak kapamalı ve altüst etmek suretiyle baklaları tabağa almalı ve servis yapmalıdır.

Not: Tencerenin kapağını yarım bardak un ve üç çeyrek kahve fincani sudan yapılmış hamurla sıvamak suretiyle pişirilecek olursa, baklalar, daha çabuk piştikten başka, daha yumuşak olurlar.




Zeytinyağlı Taze Bakla

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 6968
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc36662
Gönderme Tarihi: 19.May.2009
662 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
1 kg. taze bakla
2 baş kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 limon suyu

Soğanlar yemeklik doğranıp zeytinyağıyla bir tencerede pembeleştirilir. Yıkanıp ayıklanan bakla tencereye konup yumuşayana kadar kavrulur. Tuzu ve şekeri ilave edilip çok az su konabilir. Baklalar piştiğinde doğranan dereotu ve limon suyu konur ve yemek ocaktan alınır.




ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA

huysuz ve tatlı kadın
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.03.2010
Mesajlar: 59
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc48629
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2010
626 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kg taze bakla
1 bardak zeytinyağı
3 demet taze soğan
1 demet dereotu
1/2 demet nane
1 çorba kaşığı şeker
1/2 limon
2 bardak su

Baklaların uçları ve yan kılçıkları bıçakla kesilip atılır baklalar yıkanır ve limon sıkıp tuz serpilerek harman yapılırcasına elle karıştırılır. Sonra bir tencereye baklalar, büyükleri alta gelecek biçimde istif edilip ortalarına ince kıyılmış dereotu ile nane konularak üzerine bakla boyunda taze soğanlar doğranıp zeytinyağı, su ve toz şeker ilâve edilerek üzerine yağ kâğıdı ıslatılarak örtülür. Kapağı kapatılır ve tencere kuvvetli ateşe oturtularak 1,5 saat pişirilir. Sonra tencere ateşten indirilir, iyice soğutulur. Bir tabağa konularak baklalar alt üst edilir ve tabağa alınarak servis yapılır.




ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA

kurabiyem
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.10.2010
Mesajlar: 30
Şehir: Artvin
Kısa URL: http://ml.md/lc56828
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2010
519 defa indirildi / yazdırıldı




Tencereye, evvelâ soğanı doğramalı, zeytinyağını koymalı ve üzerine baklaları yerleştirmeli ve baklaları örtünceye kadar su doldurmalı. Birkaç parça da şeker ilâve etmeli. Kendi halinde pişmesini bekliyerek sonuna doğru tuzunu da atmalıdır. Tencereyi ateşten almalıdır. Tuzunu da atmalıdır. Tencereyi ateşten almalıdır.
Baklalar, tabaklara bölündükten sonra, üzerlerine iyice doğranmış dereotları serpmeli ve biraz da çiğ zeytinyağiyle cilâlamalıdır. Mizaca göre, bazıları yerken limon dahi sıkarlar.

Not: Bakla ayıklanırken, bazıları tuzla oğarlar. Ve bakla pişerken kararmaması için, sık sık tencerenin kapağını açmamalı ve karıştırmamalıdır. Mümkün mertebe kapalı olarak pişirilmesine dikkat etmelidir.




ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA

mırmır
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2011
Mesajlar: 21
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc61362
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2011
534 defa indirildi / yazdırıldı




2 kilo bakla
400 gram zeytinyağı
3 demet taze soğan
3 demet dereotu
yarım limon

Baklalar yıkanır. İyice süzülerek kızdırılmış zeytinyağına atılır. 1 - 2 defa çevrilerek boşaltılır. Ufak tencereye taze soğanla karışık olarak dizilir. Birkaç sıra bakla üzerine soğanlar serpilir, tuz ve şeker atılır, üzerini örtecek kadar su ilâve edilir, pişirilir. Üzerine dereotu serpilir.




Zeytinyağlı Taze Bakla

İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc67474
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2011
861 defa indirildi / yazdırıldı




Özgür Şef

1 kg.taze bakla
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım limon suyu
2 bardak su
1 adet soğan

Baklayı alırken çok büyük olmayanlarını tercih edin. Büyüklüğüne göre 2 ye 3'e bölerek limonlu suda bekletin. Diğer tarafta soğanları çok ince doğrayın ve tencerenin dibine zeytinyağının birazını koyarak soğanları kavurun. Soğanlar kavrulurken 1 tatlı kaşığı şeker atın. Baklaları süzerek kavrulan soğanların üzerine döküp birkaç kere karıştırın. 2 bardak suyu ve yarım limonun suyunu da ilave ederek 40-50 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Zeytinyağlımız piştikten sonra 30 dakika dinlendirin. Hafif ılındıktan sonra kalan zeytinyağını ve ince doğranmış dereotunu ilave edip servis edin.




Zeytinyağlı Taze Bakla

mihmandar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.12.2011
Mesajlar: 30
Şehir: Erzincan
Kısa URL: http://ml.md/lc70396
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2011
412 defa indirildi / yazdırıldı




½ kilo bakla
2 kuru soğan
Yarım demet dereotu
Zeytinyağı
Tuz

Baklaları bol suda yıkadıktan sonra uçlarını kesip ikiye veya üçe bölün. Derince bir kapta limonlu, unlu su hazırlayın. Doğradığınız baklaları bu suyun içinde kararmaması için bekletin. Tencereye zeytinyağı koyun, doğradığınız soğanları ilave edin. Soğanlar hafif pembeleşince baklaları ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın arada karıştırın, baklalar hafif renk değiştirip sarardığında suyunu(ılık) koyun.(ben suyu kıvamlı olsun diye birazda unlu sudan koyuyorum) tuzunu da koyduktan sonra baklalar yumuşayana dek pişirin. Yemeği ocaktan almadan önce içine dereotu ilave edin. Servisten önce üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.




Zeytinyağlı Taze Bakla

çillim
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.01.2012
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc73649
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2012
478 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo taze bakla
2 soğan
1 demet dereotu
2 çorba kaşığıun
2 limon
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı şeker

İyice yıkanmış baklaların üzerine 2 su bardağı su, un ve limon suyu ilave edin ve 15 dakika kadar bekletin. Tencerenin içinde yağı, sarımsak ve rendelenmiş soğanı 5 dakika kadar kavurup üzerine suda bekleyen baklaları süzüp aktarın. Üzerine tuz, şeker ve kıyılmış dereotunu ekleyip kapağını kapatın ve 35 dakika kadar pişirin. Daha sonra soğuyunca yanında yoğurt ve dereotuyla servis yapın.




ZEYTİNYAĞLI BAKLA

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: http://ml.md/lc84450
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2012
418 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

1 kilo taze bakla
1 bağ taze yeşil soğan
3 orta boy kuru soğan
3 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
1/2 tatlı kaşığı tozşeker
Tuz
2 çay fincanı kaynar su
1 bağ dereotu

1) Baklaların iki başını ve kenarlarını keskin bir bıçakla keserek veya elinizle çekerek temizleyip yıkayarak bir süzgece çıkarınız.
2) Taze soğanları temizleyip bakla büyüklüğünde parçalara kesiniz.
3) Kuru soğanları temizledikten sonra ortadan 2'ye bölünüz.
4) Pişireceğiniz tencereye baklaları muntazam diziniz. Üzerine soğanları koyarak yağını, limon suyunu, tuz ve tozşekerini ilâve edip tencereyi de ateşe koyup kapağını kapatınız.
5) Baklalar bırakacağı suyu çekip sarı bir renk alıncaya kadar ağır ateşte 20-25 dakika pişiriniz.
6) Sonra üzerine 2 çay fincanı kaynar su koyup 1,5 saat daha pişiriniz.
7) Soğutup üzerine de dereotunu serpip servis yapınız.




Zeytinyağlı Taze Bakla

Niğde'li
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.04.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Niğde
Kısa URL: http://ml.md/lc97696
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2014
83 defa indirildi / yazdırıldı




1.5 kilo taze bakla
2 su bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı limon suyu
2 adet soğan
2 çorba kaşığı şeker
Tuz

Baklaları yıkayın ve unlu limonlu suda 10 dakika bekletin, suyun içinden alıp tencereye dizin. Daha sonra içine iri doğranmış soğanları, dereotlarını ekleyin. Zeytinyağını, 1 su bardağı suyu, şekeri de tencereye katıp hepsini birlikte 45 dakika pişirin. Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın. Servis yaparken tabağına dizip bol dereotu ya da sarımsaklı yoğurt ile ikram edin.







Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifleri Zeytinyağlılar







(15 adet Zeytinyağlı Taze Bakla 2,376,185 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır