Zeytinyağlı Bakla
1 kg. bakla
1 bardak zeytinyağı
2 adet soğan
yarım demet dereotu
1 kaşık şeker
1 limon
Tuz
Baklaları bol suyla yıkayıp kılçıklarını bıçakla incecik çıkarınız.
Zeytinyağını bir tencereye koyup kızdırınız.
Baklaları azar azar atıp börttürünüz.
Bir tencereye kalın halka halinde bir soğan koyunuz.
Baklaları kenarlarına diziniz.
Üzerlerine kalın soğanları koyup şekeri, suyu, yarım limonu koyup ağzını kağıtla kapatıp pişiriniz.
Ateşten alıp üzerine kıyılmış dereotu serpiniz.
Yoğurtla servis yapınız.
