Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,142 Yemek Tarifine 4,810,282,430 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Dolmalar > Pırasa Sarması (12 adet - 272,007 defa bakıldı)

Pırasa Sarması

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar   
Video Dolma Tarifleri
Kolay Dolma Tarifleri
Dolma Fotoğrafları
Ayva Dolma Tarifleri
Balık Dolma Tarifleri
Biber Dolma Tarifleri
Domates Dolma Tarifleri
Elma Dolma Tarifleri
Etli Dolma Tarifleri
Hindi Dolma Tarifleri
Kabak Dolma Tarifleri
Lahana Dolma Tarifleri
Patlıcan Dolma Tarifleri
Sarma Tarifleri
Tavuk Dolma Tarifleri
Zeytinyağlı Dolma Tarifleri
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Pırasa Sarması

Lezzet İşçisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.12.2006
Mesajlar: 50
Şehir: Malatya-Darende
Kısa URL: http://ml.md/lc15273
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2007
1,827 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet kalın pırasa
200 gr orta yağlı kıyma
1 adet küçük kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı domates salça
Yarım çorba kaşığı biber salça
8-10 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı su
Tuz, karabiber

Pırasaların beyaz kısımları az yumuşayacak kadar haşlanır. Daha sonra 3 parmak eninde doğranır. İç malzemesi karıştırılır, 1 su bardağı su eklenir. Pırasa dilimleri ortadan kesildikten sonra katlara ayrılır. Elde edilen dikdörtgen parçanın kenarına iç konur ve rulo şeklinde sarılır. Sarmalar tencereye dizilir, üzerine 1 su bardağı su gezdirilir, düz tabak kapatılır. Orta ateşte yarım saat pişirilir.




PIRASA DOLMASI

YaseminT
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.11.2007
Mesajlar: 75
Şehir: Merzifon
Kısa URL: http://ml.md/lc19224
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2007
1,551 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
1 kg. pırasa
2 adet soğan,
250 gr. kıyma,
2 kaşık pirinç,
2 yumurta,
1 limon,
1 kaşık salça,
1 kaşık yağ,
maydanoz,
tuz,
karabiber.

Yapılışı:
1- Pırasaların kalın beyaz kısımlarını 6 cm. boyunda yeşil kısımlarına kadar doğrayınız.
2- Yıkayıp az su ile biraz haşlayınız.
3- Suyunu süzünüz.
4- Etli dolma içini hazırlayınız.
5- Pırasaların her katını açıp içle doldurup bir tepsiye veya tencereye diziniz.
6- Su ve yağ ilave edip orta hararetli ateşte pişiriniz.
7- İneceğine yakın terbiyesini koyup bir taşım kaynatıp ateşten alınız.

İçin Yapılışı:
1- Kıymanın içine incecik doğranmış 2 adet soğanı koyunuz.
2- Pirinci ayaklayıp yıkayıp kıymaya ilave ediniz.
3- Maydanozu ayıklayıp yıkayıp kıyıp kıymaya katınız.
4- Tuzu, karabiberi, et yağsızsa 1 kaşık yağ koyup kıymayı iyice karıştırınız.
5- Sert olmaması için azıcık suyla sulandırıp pırasaya sarınız.

Terbiyesi:
2 yumurta sarısını bir limon suyu ile iyice ezip biraz suyla sulandırıp dolmaya ilave edip, bir taşım kaynatıp ateşten alınız.




PIRASA DOLMASI

Ali Baba'nın Tarifleri
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.10.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: http://ml.md/lc56555
Gönderme Tarihi: 06.Ekm.2010
1,767 defa indirildi / yazdırıldı




Pırasaların püsküllerini ve alttaki yeşil kısımlarını kesip atmalı. Beyaz kısımlarının üst kabuklarından bir iki yaprak soyduktan sonra, temizce yıkamalıdır. Bunları, takriben onar santim boyunda parçalara ayırmalı ve haşlamalıdır. Sonra, bu parçaların her birinden uzunlama olarak silindir - boru şeklinde kabuklar çıkarmalıdır. Dolmalara göre hazırlanmış kıyma, soğan, maydanoz, tuz ve pırasa için karabiber yerine, (dövülmüş kırmızı biber) ve pirinç harcından yapılmış içi doldurarak bir lengere dizmeli, et suyunu ve domates salçasını da üzerlerine gezdirerek kapağını sıkıca örtmeli ve yavaş ateşte pişirmelidir.




Etli Pırasa Dolması

büyük sultan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.10.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: http://ml.md/lc56579
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2010
1,850 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg pırasa
250 gr kıyma
1 soğan
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvıyağ
1 domates
1 çorba kaşığı domates salçası
3-4 dal maydanoz
1 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber

Pırasaları temizleyin. Beyaz kısımlarını 6'şar cm uzunluğunda kesip 5 dakika kaynar suda bekletin. Her parçanın 4-5 katı kalacak şekilde içini çıkartarak dolmalık pırasaları hazırlayın. Pirinci tuzlu suda diri kıvamda haşlayın. Soğanları ve maydanozu kıyın. Domatesi soyup doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kıymayı ekleyip kavurun. Domates, salça, pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bir kaşık maydanozu ayırıp kalanını kıymalı karışıma ekleyin. Hazırladığınız malzemeyle pırasaların içini doldurun. Dolmaları tencereye dizip üzerine 1 bardak sıcak su dökün ve 15 dakika pişirin. Ayırdığınız kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.




Pırasa Dolması

ERGUN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2005
Mesajlar: 99
Şehir: Samsun
Kısa URL: http://ml.md/lc65344
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2011
2,590 defa indirildi / yazdırıldı




Ergun Köknar

1 kg. dolmalık pırasa
2 baş soğan
250 gr. dolmalık kıyma
2 çorba kaşığı pirinç
2 adet yumurta
1 adet limon
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı katıyağ
Yeterince maydanoz, tuz, karabiber.

Pırasaları yıkayıp, sakallarını kesiniz. Yeşil kısmıyla beyazını keserek ayırınız. Beyazlarını alıp 5-6 santim boyunda doğrayınız. Tekrar iyice yıkayınız. Çok az suyla haşlayınız. Pırasalar az bir şey yumuşayınca ateşten alıp, suyunu süzünüz. Etli dolma içini daha önce tarif ettiğimiz gibi hazırlayınız. Haşladığınız pırasaların her katını bir yanından keserek ayırınız. Yaprak yaprak olan pırasa katlarına bu içten koyup, kapatarak sarınız. Kuşhaneye hazırladığınız dolmaları itinayla diziniz. Suyunu ve yağını ilave edip, orta hararetli ateş üzerinde ağır ağır pişiriniz, indireceğinize yakın limonu yumurtayla karıştırınız, dolmaların üzerine dökerek, terbiyesini katınız. Bir taşım kaynatıp kuşhaneyi ateşten alınız. Sıcak sıcak ikram ediniz.




Pırasa Dolması

Sermin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.07.2005
Mesajlar: 44
Şehir: Çeşme/İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc65960
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2011
1,514 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. kalın pırasa
2 adet soğan
250 gr. kıyma
4 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı salça
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta sarısı
1 adet limonun suyu
Tuz, karabiber

Pırasaların beyaz kısımlarını üç parmak boyunda kesin. Az suda beş dakika haşlayın. Süzüp, kenara alın. İnce kıyılmış soğan, kıyma, pirinç, salça, sıvıyağ, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yoğurun. Pırasa halkalarını birbirinden ayırın. İçlerine haç doldurup, tencereye dizin. Üzerine su ve tereyağı ekleyin. Orta ateşte 20-25 dakika pişirin. Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpın, yemeğin suyuyla ılıtıp, tencereye ekleyin. Beş dakika daha pişirin ve servis yapın.


Fotoğraf "sis" tarafından gönderildi. 13.12.2015




Sarma Pırasa

adem elması
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.10.2011
Mesajlar: 46
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: http://ml.md/lc68819
Gönderme Tarihi: 10.Ekm.2011
1,462 defa indirildi / yazdırıldı




4 pırasa
250 gr kıyma
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı salça
1 soğan
Tuz
Karabiber
Maydanoz

Pırasaların kalın beyaz kısımlarını dört parmak genişliğinde doğrayın. Doğradığınız pırasaların ortasından yarısına kadar bıçakla kesik atın.sonra pırasaları kaynayan suda 5 dakika kadar haşlayın. Pırasalar soğuyunca katlarını ayırın. En ucuna iç harcını koyup rulo şeklinde sarın.İç kısımdaki pırasaları büyük parçalara ekleyerek sarın Sardığınız pırasaları tencereye sıraladıktan sonra üzerine 1-2 çorba kaşığı z.yağ gezdirip, tuzunu serpin. Sarmaların hizasına kadar pırasaları haşladığınız sudan koyun. Üzerine bir tabak kapatarak pişmeye bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. Kısık ateşte pırasa ve pirinçler pişip suyunu çekene kadar pişirin




PIRASA DOLMASI

banyan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.12.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Adana
Kısa URL: http://ml.md/lc70704
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2011
1,595 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet pırasa
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Tuz, karabiber
3 diş sarımsak
1 adet domates
2 çay bardağı su

3 bardak suyu tencerede kaynatın. Pırasaların beyaz kısımlarını bir parmak uzunluğunda kesin. Kaynayan suyun içine atıp 5 dakika haşlayın. Ardından soğuk suyun içine atıp pırasaların içlerini çıkarın, tek kat haline getirin. Başka bir kabın içinde rendelenmiş soğanı, kıyılmışmaydanozu ve taze naneyi ilave edin. Üzerine ezilmiş sarımsak, kıyma, pirinç, salça, rendelenmiş domates, baharat ve suyu koyup karıştırın. Bu karışımı pırasaların içine doldurun. Kenarlarını domates kabukları ile kapatın ve tencereye dizin. Üzerine çok az su ekleyin, kısık ateşte 20 dakika pişirin ve ocaktan alıp sıcak servis yapın.




Pırasa Dolması

Cankat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc85851
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2013
1,118 defa indirildi / yazdırıldı




THY Skylife

150 g dana kıyma
1 çorba kaşığı baldo pirinç
4 dal pırasa
1 çorba kaşığı biber salçası
6-7 dal ayıklanmış maydanoz
6-7 dal ayıklanmış dereotu
6-7 dal ayıklanmış nane
2 orta boy soyulmuş ve doğranmış domates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
200 mililitre su
1 orta boy ince doğranmış soğan
1 tutam tuz ve karabiber.

Pırasaları 10-12 santimetre uzunluğunda kesin. Daha sonra üç katman kalacak şekilde içlerini oyun. Kıyma, pirinç, biber salçası, maydanoz, dereotu, nane, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırarak dolmanın iç harcını oluşturun ve pırasaları bu harçla doldurun. Doğranmış soğanları, yumuşayıncaya kadar yaklaşık beş dakika tencerede zeytinyağında karıştırarak soteleyin. Sonrasında domatesleri ilave edin. Pırasa dolmalarını ve suyu ilave edip kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.




Pırasa Sarması

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 8738
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc96345
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2014
940 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo pırasanın beyaz kısımları
500 gr yağlı koyun döşü kıyması
5 soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
10 dal maydanoz
5 dal dereotu
5 dal nane yada kuru nane
Pişirmek için:
2 su bardağı etsuyu
1 tatlı kaşığı tuz

Soğanlar çok ince doğranır ya da rendelenir. Diğer malzemelerle iyice karıştırılır.
Pırasanın beyaz kısımları 3-4 cm uzunlukta kesildikten sonra hafif haşlanır, katmanlarına ayrılır ve hazırlanan içle sarılır, tencereye dizilir. Et suyu ve tuzu eklenir.
Sarmaların üzerine önce bir tabak kapatılır sonra tencerenin kapağı kapatılarak hafif ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakılır.




Pırasa Dolması

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: http://ml.md/lc97579
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2014
957 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. pırasanın beyaz kısımları
İçi için:
500 g yağlı koyun döşü kıyması
5 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
10 dal maydanoz
5 dal dereotu
5 dal nane
Pişirmek için:
2 su bardağı etsuyu
1 tatlı kaşığı tuz

Soğanlar çok ince doğranır ya da rendelenir. Diğer iç malzemeleri ile iyice karıştırılır.
Pırasalar 4 santim uzunluğunda doğranır, az su ile hafif haşlanır ve tek tarafından merkeze kadar yarılarak yapraklarına ayrılır.
Pırasa yaprakları kazırlanan iç ile sarılarak sıktırılır ve bir tencereye dizilir.
Üzerine etsuyu ve tuz eklenir. Hafif ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakılır.




Pırasa Sarması

kaş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.01.2016
Mesajlar: 20
Şehir: Muğla
Kısa URL: http://ml.md/lc114036
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2016
846 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr. kalın pırasa
4 adet orta boy soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı kuşüzümü
1 adet limonun suyu
1 adet kesme şeker
Tuz, karabiber, pul biber

Pırasaların beyaz kısımlarını bir karış uzunluğunda doğrayın. Her parçayı tam ortasına kadar tamamen kesmeden yarın. Bol tuzlu suda haşlayıp soğuk suya atın. Yemeklik doğranmış soğan ve dolmalık fıstığı zeytinyağında kavurun. Üzerine pirinci ekleyip beş dakika kavurun. Diğer malzemeleri ve yarım su bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene dek pişirin. Pırasaları katlarına ayırın. Uç kısımlarına iç harçtan koyup muska böreği yapar gibi sarın. Tencereye dizip üzerine tabak kapatın. Bir su bardağı sıcak su ekleyip pişirin.









Pırasa Sarması Tarifleri Dolmalar







(12 adet Pırasa Sarması 272,007 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
sakarya escort sakarya escort bayan sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle