Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Patates Suflesi (11 adet - 199,667 defa bakıldı)

Patates Suflesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Patates Suflesi

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc1475
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2006
2,541 defa indirildi / yazdırıldı




3- 4 patates (haşlanmış)
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı margarin, tuz
Kızartmak için ayçiçek veya zeytinyağı (1,5 bardak)

Haşlanmış patatesler püre makinesinden geçirilir.
Elenmiş un, tuz, margarin patates, püresi ile katı yoğrulur.
Biraz dinlendirilip unlanarak 3cm. kalınlığında açılır.
Çay bardağı ile kesilip kızgın yağda kızartılır. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.


Patates Sufle

nurevren
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.06.2008
Mesajlar: 29
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc24340
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2008
2,424 defa indirildi / yazdırıldı




10 adet orta boy patates
3 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 çay fincanı kaşarpeyniri rendesi
1,5 litre çiğ krema
Tuz
Karabiber

Patatesleri bir tencereye, üzerini örtecek kadar suyla birlikte koyup tuz atarak haşlayın; sonra kabuklarını soyarak püre yapın. Püreyi yayvan, hafifçe yağlanmış geniş ağızlı bir kaba koyun ve üzerine margarin ekleyin. Tuz ve karabiber serptikten sonra tahta bir kaşıkla iyice karıştırın, llınıncaya kadar karıştırmaya devam ederken yumurta sarılarını tek tek yedirerek ekleyin. Yine karıştırarak çırpılmış kremayı azar azar yedirin. Üzerine kaşarpeyniri rendesi serpip iyice karıştırın.
Öte yandan bir fiske tuzla yumurta aklarını çırpıp kar haline getirin. Bunu da kaşık kaşık püreye ekleyin ve karıştırın. Karışımı yağlanmış yüksek kenarlı bir kalıp içine boşaltıp üzerine kalan peynir rendesini serpin.
Kalıbı orta ısıdaki fırına koyarak suflenin üstü iyice kızarınca ateşten alın ve çok sıcak servis yapın.


ML® Patates Kayganası için tıklayın



Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 16.03.2023


Patates Suflesi

Berat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.08.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc17355
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2007
2,357 defa indirildi / yazdırıldı




7 adet orta boy patates,
3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı,
2 adet yumurta (akı, sarısı ayrılmış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
1 paket çiğ krema,
tuz ve karabiber

Patatesleri yıkayıp, kabuklarıyla haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
Bir tencerede 3 çorba kaşığı margarini veya tereyağını eritin, içine patates püresini ilave edin.
Tuzu ve karabiberi serpip, iyice karıştırın. Ilımaya bırakın.
Ilıyınca yumurta sarılarını teker teker yedirin. 1 paket çiğ kremayı da ilave edin.
Yumurta aklarını bir tutam tuz ile kar haline gelene dek çırpıp, patates püresine ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini de koyup karıştırın. (Peynirden üzerine serpmek için biraz ayırın)
Yüksek kenarlı fırın kabına boşaltın. Kalan rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpip, 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.



Patates Suflesi

sultaniye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.06.2011
Mesajlar: 64
Kısa URL: https://ml.md/lc64952
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2011
2,355 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet patates
3 çorba kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı krema
1 çay bardağı beyaz peynir
Tuz
Karabiber

Patatesleri haşlayıp ezin. Sufle kaplarını yağlayıp unlayın. Yumurtaların sarısı ve aklarını ayırın. Akını bir tutam tuzla kar gibi bir kıvama gelene kadar çırpın. Patateslere krema, tereyağı, yumurta sarısı, ezilmiş peynir, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın. Yumurta aklarını da ekleyip çok karıştırmadan kalıplara boşaltın. 200 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.


Fotoğraf "gülenay çakır" tarafından gönderildi. 08.09.2015


Patates Suflesi

canseza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.03.2012
Mesajlar: 33
Şehir: Amasya
Kısa URL: https://ml.md/lc73835
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2012
2,079 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
150 gram kaşar peyniri

Patatesleri kabuklarıyla beraber 200 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırından alıp üzerinden 1 parmak kadar kesin ve içlerini oyup çıkan iç malzemeyle rendelenmiş kaşar peynirini tereyağını tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. İçine çırpılmış yumurtayı da içine ekleyip bu karışımı oyulmuş patateslerin içlerine paylaştırın ve sıcak fırında tekrar 5 dakika kadar pişirin. Fırından alıp sıcak olarak servis yapın.


Patates Suflesi

gülder
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.07.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc90697
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2013
1,943 defa indirildi / yazdırıldı




7 adet patates
3 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket çiğkrema
Tuz
Karaiber

Patatesleri yıkayıp, kabuklarıyla haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup, çatalla ezerek püre haline getirin. Bir tencerede 3 çorba kaşığı margarinin eritin. İçine patates püresini ilave edin. Tuzu ve karabiberi serpip, iyice karıştırın. Ilımaya bırakın.Ilıyınca yumurta sarılarını teker teker yedirin. 1 paket çiğ kremayı da ilave edin. Yumurta aklarını 1 tutam tuz ile kar haline gelene dek çırpıp, patates püresine ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirini de koyup, karıştırın. Yüksek kenarlı fırın kabına boşaltın. Kalan rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpip, 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "buzz" tarafından gönderildi. 17.07.2016


Patates Suflesi

Nesli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.05.2010
Mesajlar: 139
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc82301
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2012
1,909 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet patates
3 çorba kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı krema
1 çay bardağı beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Az un

Patatesleri haşlayıp ezin. Sufle kaplarını yağlayıp unlayın. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Yumurta aklarını bir tutam tuzla kar gibi olana kadar çırpın. Patateslere krema, tereyağı, yumurta sarısı, ezilmiş peynir, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Çırptığınız yumurta aklarını da ekleyip çok karıştırmadan sufle kaplarına boşaltın. 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.


Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 06.07.2014


Patates Suflesi

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc84232
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2023
1,534 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet orta boy patates
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
Beyaz peynir
Kaşar peyniri

Patatesleri kaynatın. Kabuklarını soyup bir kapta ezin.
Püre haline gelen patateslerin içine sütü, unu, tereyağı, beyaz ve kaşar peynirleri koyun.
Yoğurduktan sonra içine yumurtanın sarı kısımlarını ekleyin.
Yumurtanın kokusunun gelmemesi için beyaz kısmını farklı bir kasede blendır yarımıyla çırpın.
Sonra patates karışımın içine koyun yeniden karıştırın.
Sufle kaplarını yağlayıp patates karışımlarını içine koyun.
170 derecelik fırına koyun.
20 dakika sonra çıkartın.



Patates Suflesi

TopluNur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.11.2012
Mesajlar: 81
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc83471
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2012
1,443 defa indirildi / yazdırıldı




1 Yemek Kaşığı margarin
3- 4 adet haşlanmış patates
2 su bardağı un
Tuz
Kızartmak için ayçiçek veya zeytinyağı (1,5 bardak)

Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Elenmiş unu, tuzu, sana klasiği, patates püresini katı bir şekilde yoğurun ve biraz dinlendirin. Unlayarak 3 cm kalınlığında açın. Çay bardağı yardımıyla kesin, kızgın yağda kızartın. Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 16.03.2023


Patates Sufle

konuralp
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 17.11.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Bilecik
Kısa URL: https://ml.md/lc129833
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2017
810 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

500 gr patates
1 kahve fincanı süt
3 yumurta
Yarım demet taze nane
200 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
1 küçük kase labne peyniri
1 yemek kaşığı krema
1 dal dereotu
1 tatlı kaşığı kıyılmış kırmızıbiber

Patateslerin kabuğunu soyup irice doğrayın ve tencereye aktarın. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip haşlayın. Patatesler iyice haşlanınca ocaktan alın. Tereyağını, kıyılmış taze naneyi, tuzu ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Tekrar karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtalarla sütü iyice çırpın. Ilınan patatesli karışıma yedirin. Karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alın, isteğe göre labneli karışım, dereotu ve ince kıyılmış kırmızıbiberle süsleyerek servis edin.



Patates Sufle

iltifat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.01.2021
Mesajlar: 27
Şehir: Battalgazi
Kısa URL: https://ml.md/lc155307
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2021
244 defa indirildi / yazdırıldı




Sufle karışımı için:
3 adet büyük boy haşlanmış patates
3 adet yumurta
2 tatlı kaşığı un
2 tatlı kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı süt
100 gram beyaz peynir
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı dereotu
Sufle kaplarını yağlamak için:
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı un
Üzeri için:
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yumurtaların sarı ve beyaz kısımlarını ayrı kaplara dikkatlice ayırın. Sıcağı sıcağına püre haline getirdiğiniz haşlanmış patatesleri oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ve sütle karıştırın. Yumurta sarısı, un, rendelenmiş beyaz peynir, tuz ve karabiber ilavesiyle karıştırma işlemini sürdürün. Ayrı bir kasede bekleyen yumurta beyazlarını mikser yardımıyla köpük köpük olup katı bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yumurta beyazını, yumurta sarılı karışıma katıp sönmemesi için bir spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaş hareketlerle karıştırın. Sufle kaplarını oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağıyla yağlayın. Hafifçe unlayıp fazla unu silkerek dökün. Hazırladığınız sufle karışımını bir parça kabarma payını hesaba katıp eşit olarak paylaştırın.
Rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
Fırından çıktıktan sonra sıcağı sıcağına bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.


Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 16.03.2023






Patates Suflesi Tarifleri Hamur İşleri



(11 adet Patates Suflesi 199,667 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası