Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Bonfile Tarifleri > Haşlama Et (11 adet - 209,102 defa bakıldı)

Haşlama Et


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Haşlama Et

savran
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.10.2006
Mesajlar: 36
Şehir: sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc8777
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2006
2,582 defa indirildi / yazdırıldı




Bir tencereye 2 bardak su koyup kaynatın. Suya 2 kaşık margarin ve tuz ilâve edin. Sonra kuşbaşı etleri kaynamakta olan bu yağlı suya atın. Etler iyice yumuşayana kadar 1 saat kadar pişirin.



ML® Dana Haşlama için tıklayın



Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 05.06.2023


Haşlama Et

Gülendam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.03.2006
Mesajlar: 79
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc9702
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2006
2,604 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg. dana eti
3 orta boy patates
2 havuç
1 tutam kereviz yaprağı

Eti, yumuşayıncaya kadar haşlayın. İnce parçalar halinde doğranmış havucu ilave edin. 10 dakika sonra doğranmış patatesleri ilave edin. 10-15 dakika sonra da kereviz yapraklarını doğrayıp ilave edin. Tuz, karabiber ilave edip sıcak servis yapın.



Haşlama Et

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88864
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2013
2,194 defa indirildi / yazdırıldı




600 gram kemikli kuzu eti
1 soğan
3 sarımsak
2 defne yaprağı
4 patates
2 sivri biber

Tencerenin içine etleri yerleştirin, 5 dakika kadar suyunu bırakıp çektirin. Daha sonra irice doğranmış patatesi, biberi, soğanı ve sarımsağı ekleyin. Defne yaprağını, tane karabiberi ve bol miktarda suyu içine ilave ederek kısık ateşte uzun süre pişirin. Suluca olan bu yemeği çukur tabaklara paylaştırıp sıcak sıcak servis yapın.


Gerçek Et Haşlaması

kurşun asker
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2017
Mesajlar: 37
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc123718
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2017
876 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr kemiksiz dana eti
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su

Düdüklü tencere ateşe yerleştirilir. Isınınca yumurta büyüklüğünde doğranmış etler konur, 5 dakika kendi halinde kızarınca çevrilir. Diğer yüzü de 5 dakika kızartılır. İnce kıyılmış soğan ve sarımsak ilave edilir. Sıcak su gezdirilir. Kapak kapatılır. Kaynama noktasına gelince ocak kısılır ve 20 dakika pişirilir.


Et Haşlama

dolma
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.01.2018
Mesajlar: 21
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc131469
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2018
2,418 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kemikli dana eti ya da parça et
5-6 adet patates
10 adet arpacık soğan
2 adet havuç
1 yemek kaşığı un
Sıvıyağ
Tuz

Tencerede etler suyunu çekene kadar kavrulur. İçine istediğiniz şekilde doğrayacağınız havuçlar ve soğanlar ilave edilir. Un ilave edilip kavurulur. Üzerine 2 litre sıcak su yavaş yavaş eklenir. Tuz ilave edilir. Etler yumuşayana kadar pişirilir. En son patatesler ilave edilir ve kısık ateşte pişirilmeye devam edilir. Patatesler yumuşayana kadar pişirilir. Üzerine limon sıkarak ve karabiber serperek bol sulu servis edilir.



Haşlama Et

özle
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.11.2019
Mesajlar: 34
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc147796
Gönderme Tarihi: 11.Oca.2020
559 defa indirildi / yazdırıldı




750 gram dana veya kuzu eti
4 adet patates
2-3 adet havuç
3 adet soğan
6 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Eti iri olacak şekilde doğrayın.
Tencereye alarak üzerine su ekleyin ve orta ateşte pişirin.
Patatesi, havuç ve soğanın kabuklarını soyduktan sonra iri küpler halinde doğrayın.
Et yumuşayınca sebzeleri ve baharatları ekleyin.
Dilerseniz 1 adet limonun suyunu da ilave edebilirsiniz.
Sebzeler pişince ocaktan alın.
Üzerine karabiber serperek servis edin.



Et Haşlama

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc157790
Gönderme Tarihi: 19.May.2021
407 defa indirildi / yazdırıldı




600 gr. kemiksiz parça et kuzu but, kol ya da kemiksiz dana eti
1 adet iri kuru soğan
4-5 diş sarımsak
100 gr. tereyağı
2 adet iri büyük havuç
4-5 adet iri patates
1 limonun suyu
1 adet defne yaprağı
1-2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
6-7 dal kıyılmış maydanoz

Etleri yıkayıp 1 saat kadar soğuk çeşme suyunda bekletin. Küp küp doğradığınız soğanları ve tüm haldeki sarımsakları tereyağında orta ateşte pembeleşene kadar kavurun. Suda bekleyen etleri süzün. Suyu süzülmüş etleri tencereye ekleyerek hepsini yüksek ateşte kontrollü şekilde 5 dakika kavurun. Daha sonra ilk önce 4'e bölünmüş sonra da ortadan verev kesilmiş havuçları 4'e bölünmüş patatesleri, baharatları ve defne yaprağını da tencereye ekleyin. Tencereye 5-6 bardak sıcak su koyup yemeği pişirin. Yemek pişince buharı çıkmış düdüklünüzün kapağını açın. Yemeğin ilk sıcağı geçince tencereye sıkılmış limon suyunu ekleyip kısık ateşte 3-4 taşım kaynatıp ocağın altını kapatın. Yemeği tabaklara paylaştırdıktan sonra tabaklardaki yemeklerin üstüne kıyılmış maydanoz yaprakları serpip yemeğinizi sıcak sıcak servis edin.



Et Haşlama

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc177354
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2024
53 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

750 gr kemikli haşlamalık dana eti
1 adet büyük boy soğan
2 adet havuç
4 adet patates
2 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 tane karabiber
5 bardak su
Tuz

Kemikli dana etini düdüklü tencerede yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar hafif pişirin. Sonra su ve defne yaprağı ilave edip 20 dakika pişirin. Etleri kemiklerinden ayırın. Sebzeleri iri iri doğrayıp, tencereye alın. Tereyağını sıvı yağı dörde böldüğünüz soğanı ve sarımsağı ekleyin. Su, tuz ve karabiber tanelerini ekleyin. Kısık ateşte sebze yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.


Haşlama

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc178800
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2024
51 defa indirildi / yazdırıldı




2 kaşık zeytinyağı
4 kuzu incik
Tane karabiber
2 defne yaprağı
4 patates
3 kereviz sapı
2 havuç
10 arpacık soğan
6 bardak su
Tuz
Terbiyesi için:
1 kaşık un
1 yumurta sarısı
Yarım bardak su
Yarım limon

Düdüklü tencerenin içinde zeytinyağını ısıttıktan sonra kuzu incikleri içine atıp yüksek ateşte birkaç dakika kavurun. Daha sonra içine suyunu ve defne yapraklarını ilave edin. Yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Etler iyice pişince defne yapraklarını alın ve içine soğanları ekleyin. Ardından havuçları patatesleri ve kereviz sapını iri iri doğrayarak ekleyin. Baharatlarını da attıktan sonra pişene kadar kaynatın. Bir kabın içinde terbiyesi için gerekli malzemeleri et suyu ilave ederek karıştırın. Ilık bir halde olan terbiyeyi haşlamanın içine dökün birkaç dakika daha kaynatın. Dereotu ile servis edebilirsiniz.



Et Haşlama

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc179260
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2024
37 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kadar et dana ya da kuzu tercihe bağlı
2 tane iri patates
3 adet küçük soğan
1 tane carliston biber
2 diş sarımsak
Tuz ve piştikten sonra 1'er çay kaşığı pul biber, karabiber

Önce etimizi düdüklüye koyalım üstünü biraz geçecek kadar su koyalım ve pişmeye bırakalım, benim etim 30 dk da pisti etten ete değişebilir patatesi biberi soğan ve sarımsağı istediğiniz boyutta kesip pişmiş olan etin içine atalım tuzunu da attıktan sonra etin suyuna göre az su koyun, karıştırıp kapağını kapatıp düdük sesinden sonra 20 dk pişirelim. Piştikten sonrada baharatlarını koyup servis yapalım.


Et Haşlama

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc179270
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2024
15 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo kuşbaşı doğranmış dana eti
3 su bardağı sıcak su
Karabiber
Tuz

Kuşbaşı doğranmış etleri düdüklü tenceremize alıyoruz, bir tutam tuz ve biraz karabiber ekledikten sonra 3 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
Yaklaşık 20-25 dk kadar pişiriyoruz.






Haşlama Et Tarifleri Bonfile Tarifleri



(11 adet Haşlama Et 209,102 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası