Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,764 Bölümdeki 147,820 Yemek Tarifine
5,917,773,666 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Köfteler > Top Köfte (8 adet - 236,724 defa bakıldı)

Top Köfte

Önceki Aramalar



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püre Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Top Köfte

DeliKız
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.03.2006
Mesajlar: 109
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc4413
Gönderme Tarihi: 01.Haz.2006
2,209 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
Yarim kg yagsiz kiyma
1 adet küçük soğan
1 adet yumurta
1 çay fincani rendelenmis kasar peyniri
galeta unu
tuz

YAPILIŞI
Kiymayi çukur bir kaba aktarin. Rendelenmis kasari, rendelenmis soğani, biraz karabiberi, tuzu ve yumurtayi ilave edip yogurun. Ceviz iriliginde yuvarlayarak, sekil verin. Galeta ununa bulayarak kizartin.




Top köfte

fulya uzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.10.2008
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc27956
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2008
2,203 defa indirildi / yazdırıldı




Gerekli malzeme:
500 gr. az yağlı kıyma,
2 dilim bayat ekmek,
1 büyük soğan,
2 tane yumurta,
karabiber,
tuz,
ayçiçek yağı.

Hazırlanışı:
İki dilim ekmeği ıslatın. Kabuklarını çıkartıp, avucunuzun içinde suyunu iyice sıkın. Soğanı soyun, rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Derin bir kabın içine kıymayı, soğanları, ekmekleri, iki yumurtayı, tuz, karabiberi koyup, on dakika kadar yoğurun. Yoğurmuş olduğunuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, iki elinizin arasında yuvarlayın. Yaptığınız topları birbirine değmeyecek şekilde bir tepsiye ya da yağlı bir kâğıdın üzerine dizin.
Tavada, bir su bardağı kadar çiçekyağını kızdırdıktan sonra köfteleri teker teker kızgın yağa koyun. Tavayı ileri geri oynatarak, köftelerin hem her tarafının kızarmasını, hem de yuvarlaklığının bozulmamasını sağlayın. Sıcakken servis yapın.


ML® Altıntop için tıklayın




Top Köfte

dağlar kızı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.12.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Rize
Kısa URL: https://ml.md/lc44169
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2009
3,244 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. kıyma
2 adet yumurta
2 dilim kuru ekmek içi
50 gr. kaşar peyniri rendesi
2 diş sarımsak
1 demet maydanoz
Yarım bardak süt
Bir limon
1 çorba kaşığı salça
Yeterince tuz, köfte baharı karabiber, galeta unu ve zeytinyağı

YAPILIŞI:
Bir kap içinde, kıymayı, yumurtayı, ekmek içini, sütü, ince kıyılmış maydanozu, dövülmüş sarımsağı, kaşar peyniri rendesini, limon kabuğu rendesini, tuzu, karabiberi, köfte baharını, 1 kaşık zeytinyağını, iyice yoğurarak karıştırın. 4 cm. çapında küçük top şeklinde köfteler yapın. Bu köfteleri düz bir tepsiye dizin. Üstünü bir bezle örtüp buzdolabına koyun. Bir saat kadar buzdolabında kalsın. Tavada sıvıyağı ısıtıp, köfteleri bu yağ içinde kızartın. 6-8 dakika kadar sürecektir kızartma işi. Kızaran köftelerin yağını bir kağıda emdirin. Soğanlı bir domates salçasını hazırlayın. Köfteleri servis yaparken, isteyenler bu sıcak domates salçası ile beraber ikram edin.

Not: Salçayı soğansız yaparsanız içine biraz sirke koyun. Bu köfte, pilav ve makarna ile de çok güzel ikram edilebilir.




Top Köfte

karadadaş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2011
Mesajlar: 57
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc67859
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2011
2,059 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı irmik
1 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı tarhana
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
2 yemek kaşığı kıyma
3 yemek kaşığı margarin
6-7 diş sarımsak
2 kase yoğurt
1 çay kaşığı kırmızı biber
göz kararı tuz

Soğanı kıyın, miksere kıyılmış soğan, irmik, bulgur, tarhana, un, yumurta, kıyma, eritilmiş tereyağını koyup karıştırın. Karışım köfte kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde toplar yaparak bir tencereye dizin. Baska bir tencerede kaynar durumda olan suyu bu köftelere katarak 10-15 dakika kaynatın.Sarımsağı ezip yoğurtla karıştırın ve köftelerin üstüne dökün. Unutmayın bu yemeğin tadını veren sarımsaklı yoğurttur bol bol dökmek size kalmış. Son olarak margarin ile kırmızı pul biberi kavurup köftelerin üzerine dökün.




Top Köfte

arzu kaynak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.02.2014
Mesajlar: 22
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc95722
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2014
1,545 defa indirildi / yazdırıldı




Köftesi için:
400 gram kıyma
1 soğan
Kimyon, karabiber, tuz, kekik
1 çay bardağı galeta unu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
Kremalı patates için:
3 adet patates
1.5 çay bardağı çiğ krema
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber

Öncelikle kıymayı bir kabın içine alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, yumurtayı, galeta ununu, zeytinyağını ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Küçük köfteler yapın. Kızdırılmış bol yağın içinde kızartın. İstenirse yanına çok yakışan bir fırında patates yapılabilir. Bunun için patatesleri ince dilimler halinde dilimleyin. Üzerine sütü, çiğ kremayı dökün ve her tarafına iyice yedirin. 200 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Her tarafı iyice kızarınca fırından alıp yanına kızarttığınız köfteleri dizip servis yapın.




Top Köfte

dere
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.05.2014
Mesajlar: 47
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc98132
Gönderme Tarihi: 11.May.2014
1,471 defa indirildi / yazdırıldı




450 gram kıyma
2 adet domates
1 adet patlıcan
1 soğan
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı galeta unu
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kekik
Kızartmak için sıvı yağ

Derin bir kabın içinde kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu ve baharatları ekleyip yoğurup ufak top köfteler yapın. Bir tencerede yağın içinde güzelce kızartın. Bu arada fırın kabına dilimlenmiş patlıcan ve domatesleri dizin. Üzerine az su ve ezilmiş sarımsak ekleyip fırında veya ocakta 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. İstenirse içine sivri biber ekleyip daha farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ocaktan alınca üzerine tereyağını ekleyin. Sıcak olduğu için hemen eriyecek ve parlaklık verecektir. Servis tabağına köftelerin yanında ikram edin.




Top Köfteler

ağır osman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.11.2012
Mesajlar: 87
Şehir: Kars
Kısa URL: https://ml.md/lc100212
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2014
1,662 defa indirildi / yazdırıldı




700 gram kıyma
1 adet soğan
Kimyon, karabiber, kekik
Yarım demet maydanoz
3 dilim ekmek içi
1 adet patates
1 adet domates
2 adet biber
2 adet patlıcan

Öncelikle köfteyi yoğurmak için kıyma, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan ve baharatları bir kabın içinde güzelce yoğurun. Şekil verip 10 dakika dinlendirin. Kızgın yağın içinde ya da fırında kızartın. Patlıcanları ve patatesleri soyup dilimleyin. Fırın kabının içine kızarmış köftelerle birlikte dizin. İsterseniz domates dilimlerini yerleştirin, isterseniz biber de konulabilir. Son olarak sıvı yağı üzerine gezdirip 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişmeye bırakın.





Top Köfteler

krema
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.10.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Bilecik
Kısa URL: https://ml.md/lc133646
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2018
454 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. dana kıyma (Tercihen yağsız olmalı)
1 dilim ekmek içi
Yarım demet maydanoz
1 yumurta
Kimyon
Karabiber
1 orta boy soğan
2 diş sarmısak
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Soğanı rondodan geçiriyoruz ya da rendeleyiniz.
Sarmısağı da çok ince doğruyoruz. Kıymayı bir kaba alıyoruz, soğanı içine ilave ediyoruz. İnce kıyılmış maydanozla karıştırıyoruz.
Sonrasında yumurta, ekmek içi, tuz ve baharatlarımızı koyup yoğuruyoruz.
Hazırladığımız karışımı küçük küçük top top köfte haline getiriyoruz. Kızgın yağda kızarttığınız köfteleri havlu kağıt olan bir kaba koyuyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.










Top Köfte Tarifleri Köfteler



(8 adet Top Köfte 236,724 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 97
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKARA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort eryaman escort webmaster forum istanbul escort