Top Köfte
Yarim kg yagsiz kiyma
1 adet küçük soğan
1 adet yumurta
1 çay fincani rendelenmis kasar peyniri
galeta unu
tuz
Kiymayi çukur bir kaba aktarin. Rendelenmis kasari, rendelenmis soğani, biraz karabiberi, tuzu ve yumurtayi ilave edip yogurun. Ceviz iriliginde yuvarlayarak, sekil verin. Galeta ununa bulayarak kizartin.
