Terbiyeli Kuzu Şiş Kebabı
1 yemek kasigi aci biber salçasi
2 dis sarmisak
500 g kuzu fileminyon
8 adet küçük aci kirmizi biber
Limonun kabugunu rendeledikten sonra suyunu sikin ve içine soyulup dövülmüs sarmisagi, biber salçasini katarak karistirin. Sislik olarak hazirladiginiz fileminyonlari, hazirladiginiz sosun içine koyarak buzdolabinda bir gece bekletin.Ertesi gün eti sudan geçirin. Sisleri tuzladiktan sonra izgarada pisirin.
Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 11.09.2024
