Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,704 Yemek Tarifine
6,056,700,014 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Kebaplar > Tavuklu Kağıt Kebabı (5 adet - 132,417 defa bakıldı)

Tavuklu Kağıt Kebabı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Beyti Tarifleri
Çöp Şiş Tarifleri
Döner Tarifleri
Fırın Kebabı Tarifleri
Hünkar Beğendi Tarifleri
İslim Kebabı Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifleri
Kuzu Kebabı Tarifleri
Orman Kebabı Tarifleri
Patlıcan Kebabı Tarifleri
Sebze Kebabı Tarifleri
Şiş Kebabı Tarifleri
Tandır Kebabı Tarifleri
Tas Kebabı Tarifleri
Tencere Kebabı Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Tavuklu Kağıt Kebabı

tertemiz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.12.2006
Mesajlar: 25
Şehir: Urfa
Kısa URL: https://ml.md/lc9291
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2006
6,619 defa indirildi / yazdırıldı




2 tavuk göğsü
2 sarımsak
2 soğan
1 kabak
1 patates
1 havuç
1 kereviz
3 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
2 çorba kaşığı salça domates kekik
Tuz
Karabiber

Tavuk göğüslerini yıkayıp, kuşbaşı doğrayın. Bir tencereye etleri koyarak haşlayın. Soyulmuş iki soğanı, sarımsakları, domatesi, 2 kaşık salçayı ve kuşbaşı tavuk etlerini birlikte pişinceye kadar kaynatın. Sebzeleri kuşbaşı doğrayıp sırasıyla haşlayın. Haşlanan tavuk etlerini kevgirle süzün. Suyunu ayrı bir yere ayırın. Eti kekik, karabiber ve maydanozla karıştırın. Aynı işlemi haşlanan sebzeler içinde yapın. Kağıtçılarda bulabileceğiniz 1. kalite yağlı kağıdı 10 santime 10 santim olmak üzere dört parçaya ayırın. Kağıtların üzerine öncelikle etleri, etlerin üzerine de sebzeleri koyarak bohça şeklinde katlayın. Tepsiye dizerek üstlerine tavuğun suyunu dökün. 150 derece fırında 20 dakika pişirin.



Tavuklu Kağıt Kebabı

Bayram
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2005
Mesajlar: 107
Şehir: Almanya
Kısa URL: https://ml.md/lc10517
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2006
2,922 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg piliç
6 dilim macar salamı
3 dilim jambon
100 gr rendelenmiş gravyer peyniri
1 limonun suyu
Tuz
Karabiber
1 baş iri soğan
3 iri domates
6 kahve kaşığı su
3 çorba kaşığı mısırözü yağı
4 çorba kaşığı margarin
2 körpe havuç
1 demet maydanoz
6 adet defne yaprağı
6 adet yağlı kâğıt

Tencereye 1 çorba kaşığı margarin, iki çorba kaşığı mısırözü yağı (zeytinyağı da olur) konur. Orta ateşte tavuğun her tarafı kızartılır. Tencere ateşten çekilmeden önce tavuğa limon suyu serpilir. Tavuk tencereden çıkartıldıktan sonra butları ve kanatları ayrılır. Gövdesi de ortadan ikiye bölünür. Tavuğun sakatatı küçük küçük doğranır. Havuçların üstü kazınıp biraz haşlanarak tavla zan büyüklüğünde doğranır. Tenceredeki yağa bir kaşık mısırözü yağı katılır. İçine ince kıyılmış soğan konduktan sonra tencere orta ısıdaki bir ateşe oturtulur. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca havuç tuz, karabiber, tavuğun sakatatı, kabuğu çıkarılmış çekirdekleri ayıklanmış küçük küçük kesilmiş domates eklenir. Beş dakika birlikte kızartılır ve ateşten indirilir. Her yağlı kâğıdın ortasına küçük kareler halinde bölünmüş birer dilim salam yarımşar dilim jambon konur. Bunların üzerine altıya bölünmüş olan tenceredeki karışım yayılır ve üzerine rendelenmiş gravyer peyniri serpilir. En üste birer parça tavuk defneyaprağı ve bir tutam kıyılmış maydanoz konur. Birer kahve kaşığı su ve yarımşar çorba kaşığı margarin eklendikten sonra kâğıtlar iyice kapatılır ve bir tepsiye yanyana dizilir. Sonra orta ısıdaki bir fınna konur ve 15-20 dakika kadar pişirilir. Kâğıt kebapları fırından çıkarılınca olduğu gibi birer tabağa konur ve servis yapılır.


ML® Sebzeli Kağıt Kebabı için tıklayın


Tavuklu Kağıt Kebabı

SonaY
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc58042
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2010
3,944 defa indirildi / yazdırıldı




Oktay Usta

1 tavuk göğsü
1 soğan
1 kabak
2 acı kırmızı biber
1 tatlı kırmızı biber
2 havuç
10 adet mantar
1 çay bardağı bezelye
2 yeşil biber
2 domates
tuz
karabiber
fesleğen
sıvıyağ

Tavaya ilk olarak soğan alınarak sotelenmeye alınır. Daha sonra sırasıyla küp doğranmış havuç, tavuk göğsü ve mantar eklenerek sotelenmeye devam edilir. Daha sonra içerisine doğranmış biberler ve kabaklar eklenir. Pişmesine yakın domates ve bezelye de eklenerek tuzu ve baharatı ayarlandıktan sonra pişmeye bırakılır.
Kebap yarı kıvamda pişince, istenirse porsiyonluk istenirse bütün olacak şekilde yağlı kağıda sarılarak 190 derecede pişrilir.Yanında kuskus pilavı ile servis yapılır.


Tavuklu Kağıt Kebabı

dilim
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.11.2017
Mesajlar: 26
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc129771
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2017
767 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sagliklitavuk.org

300 gr tavuk göğüs eti
1 baş soğan
1 adet büyük boy kapya biber
3-4 diş sarımsak
1 adet domates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon, kuru nane, pul biber
Zeytinyağı
Sunum için:
1 baş sarımsak
2-3 adet küçük boy biber
Bir miktar maydanoz

Domates, biber, soğan, sarımsak ve maydanozu ince ince kıyın.
Zamanınız yoksa maydanoz hariç diğer malzemeleri mutfak robotunda çekin.
Tavuk göğsünü küçük parçalar haline getirip mutfak robotunda fazla lapa olmayacak şekilde kıyma haline getirin.
Kıydığınız malzemeleri karıştırma kabına alarak baharatlarını ve bir miktar zeytinyağı ekleyerek karıştırın.
Elde ettiğiniz harcı sunumunun daha hoş olması amacıyla yuvarlak şekilde kestiğiniz yağlı pişirme kağıdına yayın.
Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.



Tavuklu Kağıt Kebabı

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 965
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc151963
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2020
202 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kuşbaşı tavuk eti
1 su bardağı bezelye içi (Haşlanmış)
1 büyük boy kabak (Küp küp doğranmış)
4 mini patates (Enine ikiye bölünmüş)
10 arpacık soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik

Salçaları, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu etlere ilave edin ve iyice karıştırın. Sebzeleri de ekleyip tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı 4 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıtlara paylaştırın. Üzerini kapatacak şekilde kenarlarından kıvırarak şeker paketi gibi hazırlayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirip sıcak servis yapın.







Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifleri Kebaplar



(5 adet Tavuklu Kağıt Kebabı 132,417 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır