Tavuklu Kağıt Kebabı
https://www.sagliklitavuk.org
300 gr
tavuk göğüs eti
1 baş
soğan
1 adet büyük boy kapya
biber
3-4 diş
sarımsak
1 adet
domates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
domates salçası
Tuz, kara
biber, kimyon, kuru nane, pul
biber
Zeytinyağı
Sunum için:
1 baş
sarımsak
2-3 adet küçük boy
biber
Bir miktar maydanoz
Domates,
biber,
soğan,
sarımsak ve maydanozu ince ince kıyın.
Zamanınız yoksa maydanoz hariç diğer malzemeleri mutfak robotunda çekin.
Tavuk göğsünü küçük parçalar haline getirip mutfak robotunda fazla lapa olmayacak şekilde kıyma haline getirin.
Kıydığınız malzemeleri karıştırma kabına alarak baharatlarını ve bir miktar
zeytinyağı ekleyerek karıştırın.
Elde ettiğiniz harcı sunumunun daha hoş olması amacıyla yuvarlak şekilde kestiğiniz yağlı pişirme kağıdına yayın.
Daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.