Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
Fransız Yiyecek İçecek Ritüelleri
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Fransa’ da yemek pişirmek sanat olarak k... DEVAMI
|
GARNİTÜR ÇEŞİTLERİ VE KULLANIM ALANLARI
Garnitürler 2 ye ayrılırlar.
a Tatlı garnitürleri,
b Tuzlu garnitürleri,
a) Tatlı garnitürleri;
İsmin... DEVAMI
|
GARNİTÜR HAZIRLAMA METODLARI
Yemeklerde kullanılacak garnitürlerin hazırlanmasında, başlıca 3 metod vardır.
1) Haşlama.
2) Yağda kızartma.
3) Iz... DEVAMI
|
Gündelik Hayatta Yemek ve İçmek Üzerine
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Osmanlı İmparatorluğu, 700 yıla yaklaşan ömrün... DEVAMI
|
Günlük Karbonhidrat Gereksinimi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:3d36... DEVAMI
|
Günlük Yağ Gereksinimi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
... DEVAMI
|
Hangi mevsimde hangi balık yenir?
Balıkta şeker, karbohidrat yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise son derece zengindir. Bu özellikleri nedeniyl... DEVAMI
|
Havra Sokak ve Tulum Peyniri
Rahmetli Hüseyin Amcanın Anısına
İzmir deyince aklıma hep, yüzüme vuran son derece sıcak ve ... DEVAMI
|
Hindi Filetolu ve Kaz Ciğerli Kestane Pilavı
Malzeme:
1 su bardağı Bizim Baldo Pirinç
1,5 bardak Bizim Mutfak Tavuk Suyu
10 adet kestane
1/2 kahve fincan... DEVAMI
|
Hindi Nasıl Pişirilir
Büyük bir çoğunluğun tercih ettiği üzere bütün hindiyi, temizlenmiş ve dondurulmuş olarak satın aldınız. Oda sıcaklığınd... DEVAMI
|
Hurmalı Kestaneli Pilav
3 su bardağı pirinç
1 adet tavuk but
1 adet tavuk ğöğsü
10 adet kestane
10 adet hurma
2 adet havuç
1 çay kaşığı kimyon... DEVAMI
|
Ispanaklı Piliç Sarması
3 piliç gögsü, derisi, kemigi çikarilmis
1 piliç butu
1 kg. ispanak
1/2 bardak kasar peyniri rendesi
100 gr. tereyağı
3 so... DEVAMI
|
Isparta Özel Gün Yemek ve Yiyecekleri
Isparta İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Hayatın geçiş dönemleri olan doğum, sü... DEVAMI
|
İç Pilavlı Tavuk
Ecem Yorat
1 adet bütün tavuk
2 su bardağı pirinç
½ su bardağı sıvı yağ
1.5 çay kaşığı kara... DEVAMI
|
İç Pilavlı Tavuk Dolması
1 adet köy tavuğu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı portakal suyu
Kestaneli iç pil... DEVAMI
|
İç Pilavlı ve Garnitürlü Hindi
Fikret Özdemir
10 Kg. Hindi
100 Gr. Ayçiçek Yağı
10 Gr. Toz Kırmızıbiber
10 Gr. Bib... DEVAMI
|
Japon Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Batılı gözlemcilerin Japon yemeklerinin yalın, çeşitten yoksun, tatsız tuzs... DEVAMI
|
KABAK MİLLESİ
https://www.mpd.org.tr
2 kg. kestane veya balkabağı
250 gr. Şeker
½ kg. Şeker
½ kg. Zeytinyağı
1.5 kg. Un
Tuz
Kabağ... DEVAMI
|
Karadeniz Mutfağına Özgü Kavramlar
Mehmet Kabacık Ordu Üniversitesi
Karadeniz denilince genellikle bol yağmur, yeşillik, h... DEVAMI
|
Kestane Aşı
Anadolujet Magazin
600 g kestane
200 g kuzu kuşbaşı eti
45 mililitre ayçiçeği yağı
350 g soyulmuş ve bü... DEVAMI
|
Kestane Çorbası
1 kilogram kestane
30 gram tereyağı
1 soğan
1 litre tavuk suyu
1 diş sarımsak
Taze kekik
Yarım çay kaşığı tarçın
Kestanele... DEVAMI
|
Kestane Çorbası
1 kg kabuklu haşlanmış kestane
50 gram tereyağı
1 adet soğan
1 diş sarmısak
1 çorba kaşığı un
5 su bardağı tavuk suyu
2 ço... DEVAMI
|
Kestane Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Dal biberiye
1 Çorba Kaşığı sirke
1 Adet soğan
1 Litre tavuk suyu
0,5 Çay Kaşığı tarçın
1 Kg... DEVAMI
|
Kestane Çorbası
250 gr. kestane
20 gr. tereyağı
1 adet soğan
2 adet kabak
1,5 litre tavuk suyu veya bulyon
200 ml. krema
Zencefil
Taze çekilmiş kar... DEVAMI
|
Kestane Çorbası
Anadolujet Magazin
600 g kestane
1,5 litre tavuk suyu
1 ince doğranmış soğan
1 çorba kaşığı ince do... DEVAMI
|
Kestane Çorbası (Fransa)
600 g kestane
2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
1 pırasa (ayıklanıp, temizlendikten sonra, yaklaşık 1 cm kalınlığında do... DEVAMI
|
KESTANE KÖFTESİ
500 gr. kestane
100 gr. tavuk kıyması
1 su bardağı mantar
1 taze soğan
1 diş sarımsak
1 dilim kepek ekmeği
Tuz
Karabiber
1 çorb... DEVAMI
|
Kestane Köftesi
Ayşe Tüter
500 gr. kestane
100 gr. tavuk kıyması
1 su bardağı mantar
1 taze soğan
1 diş sarımsak
1... DEVAMI
|
Kestane Mantarlı Bulgur Pilavı
Yarım kilo kestane mantarı
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet tavuk bulyon
1 litre su
2 adet büyük boy soğan
100 ... DEVAMI
|
Kestane Şekerli Pilav
300 gr pirinç
Çam fıstığı
Kuş üzümü
130 gr kuzu ciğeri
Birkaç kuru soğan
50 gr tereyağı
Et suyu
Toz şeker
Karabiber... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
