|
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc74671
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2012
2,752 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
7 çorba kasığı irmik
14 çorba kasığı tozşeker
300 gram ceviz
1 paket vanilya
50 gram margarin
2 tatlı kasığı tarçın
Sütün içine, irmiği ve tozşekeri koyup, önce kuvvetli sonra orta ısıdaki ateşte koyulaşıncaya kadar, sürekli karıştırarak, pişirelim.
Koyulaşınca içine vanilyayı ve margarini koyup, iyice çırpalım.
Boza kıvamına geldiği zaman, ıslattığımız bir tepsiye veya kalıba yarısını dökelim.
Cevizleri bıçakla kıyıp, tarçınla karıştıralım. Yarısını tatlımızın üzerine serpiştirelim.
Geri kalan tatlıyı da cevizlerin üzerine dökelim.
Biraz soğuyunca, kalan tarçınlı cevizi de serpiştirip, iyice soğutalım.
Kare dilimler halinde kesip, servis yapalım.
Not: İsteyenler, ceviz yerine badem veya fındık koyabilirler.
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
tahlil
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc88540
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2013
2,181 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
2 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı karbonat
İrmik ile sütü orta sıcaklıkta karıştırarak pişiriniz. Koyu lâpa haline gelince soğutunuz. Tereyağını ve yumurtaları ilâve ederek iyice yoğurunuz. Koyu bozadan daha koyu kıvama geline az miktar karbonat koyarak, elde ettiğiniz bu karışımı dibi yağlı tepsi içerisine dökünüz. Orta sıcaklıktaki fırına sürünüz.
Diğer tarafda 200 gram su içerisinde 250 gram şekeri eriterek şurup yapınız. Tatlı kızarınca fırından çıkarıp şurubu üzerine serpiniz ve tekrar fırına koyunuz. 5 dakika sonra fırından çıkarınız. Soğutarak servis yapınız.
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
cülide
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.08.2013
Mesajlar: 31
Şehir: Sakarya |
Kısa URL: https://ml.md/lc91889
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2013
1,904 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 çorba kaşığı şeker
10 çorba kaşığı irmik
1 litre süt
1 paket vanilya
Meyveleri için:
20 çilek
1 çay bardağı böğürtlen
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
2 çorba kaşığı şeker
Süte şeker, irmik ekleyip karıştırarak göbek atıncaya kadar kaynatın, vanilya ekleyin. Suyla çalkalanmış bir kaba bu karışımı dökün. Soğuyup donmasını bekleyin. İstediğiniz meyvelere şeker gezdirip tavada bir miktar pişirin; suyla açılmış nişastayı döküp bir taşım kaynatın. Servis tabağına ters çevirdiğiniz irmikli muhallebinin üzerine meyve karışımını gezdirin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 31.05.2023
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
panda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.04.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc98348
Gönderme Tarihi: 19.May.2014
2,164 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı irmik
150 gram erimiş tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Şerbeti için
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Eritilmiş yağı, yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. İçine kabartma tozunu, unu ve irmiği ekleyip karıştırmaya devam edin. 1 su bardağı sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış dikdörtgen kalıbına boşaltın ve 175 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınız tatlının üzerine 2 dakika kaynatıp soğuttuğunuz sütlü şerbeti dökün. Şerbetini çekince de dilimleyip servis yapın. Üzerine çilek dilimleriyle ikram edin.
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc110982
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2015
2,049 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sokmarket.com.tr
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Tencerenin içine boşalttığımız soğuk süte irmik ve toz şeker ilave ederek kaynatalım. Tatlımız koyulaşıp muhallebi kıvamına ulaştığında margarin ve vanilya ekleyelim. Boza kıvamına geldiğinde ıslatılmış bir kalıba veya borcama koyalım. Üzerine tarçın ilave ettikten sonra soğumasını bekleyelim ve servis edelim.
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
sevdiye
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Çankaya Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc144591
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2019
649 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı irmik
4 su bardağı ılık süt
1 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için:
Tarçın
4 bardak süte irmiği dökerek ocakta karıştırın. Şeker, tereyağı, vanilya ve tuzu ilave edin. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
Kaynayıp göz göz olduktan sonra kaselere dökün ve dışarıda biraz soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Üzerini tarçınla süsleyerek servise sunun.
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc43910
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2020
3,632 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 su bardağı süt
12 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
1 paket vanilya
Süt, irmik ve toz şekeri derin bir tencereye alın.
Tüm malzemeyi bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
Daha sonra tencereyi ocağa alın ve pişirmeye başlayın.
Rendelenmiş limon kabuğunu da karışıma ilave edin.
En son bir paket vanilyayı da ekleyin.
Tatlıyı sürekli karıştırarak, kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin.
Kıvam alan tatlıyı, servis kaselerine paylaştırın.
Birkaç saat buzdolabında bekletin.
Tatlıyı dilerseniz mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160061
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2021
323 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.milliyet.com.tr
1 litre süt
1 su bardağından 1 parmak eksik irmik
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Sosu için:
1 su bardağı ayıklanmış nar
1 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nişasta
Muhallebisi için irmik, şeker ve sütü bir kaba alın. Üzeri göz göz olmaya başlayıncaya kadar ocakta pişirin.
Daha sonra içerisine tereyağı ekleyin ve karıştırın.
Tereyağı eriyince ocağı kapatın ve içine vanilya ekleyerek karıştırın.
İster borcama dökün isterseniz de kaseleri kullanın. Bu noktada eğer kase kullanacaksanız, içlerini ıslatın ve fazla suyu dökün. Islatılmış kaseye hazırlanan muhallebiyi sıcakken dökün ve soğuduktan sonra 2 saat kadar buzdolabında bekletin
Sosu için ayıkladığınız narları tencereye alın. Suyunu vermesi için hafifçe ezin ve şeker ekleyin.
Daha sonra nişasta ile suyu karıştırın ve narlı şekerli karışımın üzerine ilave edin.
Karışımı, orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısın ve 1-2 dk daha pişirim, soğumaya bırakın.
Soğumuş muhallebi kaselerini bir tabağa ters çevirerek çıkarın ve üzerine soğumuş olan sosu gezdirerek servis edin.
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163785
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2022
277 defa indirildi / yazdırıldı
|
9 yemek kaşığı ile irmik
9 yemek kaşığı toz ile şeker
5 su bardağı kadar süt
1 adet rendelenmiş limonun kabuğu
1 adet vanilya
Servis için:
2 yemek kaşığı kadar rendelenmiş hindistancevizi
1 su bardağı kadar ince çekilmiş ceviz içi
Süt, irmik, toz şekeri, limon kabuğu ve vanilyayı tencereye dökün.
Tatlıyı koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Tatlının kalıbından rahat bir şekilde çıkartmak ve dilimlemek için; ıslatarak suyunu süzdüğünüz bir kaba irmikli harcını da aktarın.
Üzerini bir spatula ile düzelttikten sonra buzdolabının en üst rafında 4- 5 saat bekletin.
Kalıbından ters çevirerek çıkartmış olduğunuz tatlının üzerine rendelenmiş hindistancevizi ve ceviz içi ilave ettikten sonra dilimler halinde sevdiklerinize servis edin
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
|
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163960
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2022
412 defa indirildi / yazdırıldı
|
9 kaşık irmik
9 kaşık şeker
2 yemek kaşığı hindistancevizi
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
İrmik şeker ve 5 bardak sütü tencereye alıp güzelce karıştırarak pişirin.
Kaynamaya yakın vanilyayı ve margarini ilave edin.
Koyulaşmaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 2 dakika daha kaynatınız ve ocaktan indiriniz.
Tüm bu aşamalarda sürekli karıştırmaya dikkat edin ki tatlınız dibini tutmasın.
Ocaktan indirince hindistancevizini ekleyip karıştırmaya devam ediniz ve kaselere dökün.
Hindistancevizi, fındık ya da fıstık ekleyerek sunabilirsiniz.
|
Sütlü İrmik Tatlısı |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172712
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2023
239 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
1 paket vanilya
Üzeri için:
Hindistancevizi
Sütlü irmik tatlısı yapmak için öncelikle soğuk sütü tencereye alın.
Şeker ve irmiği ilave edin. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Ocaktan almadan önce vanilya ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
Tatlımızın yarısını borcama dökün.
Üzerine kakaolu bisküvilerden 1 sıra dizin.
Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltın.
İrmik tatlımız ılındıktan sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirin.
Soğuk olarak servis yapın. Servis yaparken üzerine ceviz, hindistancevizi veya tarçın serpebilirsiniz.
Dilerseniz muhallebiyi 3 eşit parçaya bölüp bisküvileri 2 kat halinde de dizebilirsiniz.
|
|
