Sütlü İrmik Tatlısı
1 su bardağı irmik
150 gram erimiş tereyağı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Şerbeti için
2 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Eritilmiş yağı, yumurtayı ve şekeri 3 dakika çırpın. İçine kabartma tozunu, unu ve irmiği ekleyip karıştırmaya devam edin. 1 su bardağı sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra bu kek harcını yağlanmış dikdörtgen kalıbına boşaltın ve 175 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından aldığınız tatlının üzerine 2 dakika kaynatıp soğuttuğunuz sütlü şerbeti dökün. Şerbetini çekince de dilimleyip servis yapın. Üzerine çilek dilimleriyle ikram edin.
