|
|
Susamlı Kurabiye |
 |
ismiye
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc88550
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2013
2,162 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. un
200 gr. margarin
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr. pudra şekeri
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tutam tuz
Unun ortasına margarini koyun. Elinizle biraz yumuşatıp kabartma tozu, pudra şekeri, süt, yumurta, vanilya ve tuzu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Dilediğiniz şekilde kurabiyeler yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerine su sürüp susam serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
gülder
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.07.2013
Mesajlar: 28
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc90695
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2013
2,345 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
2 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı susam
Yarım çay bardağı üzeri için susam
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Önce bir buçuk çay bardağı susamı tavamızda kavuruyoruz. 1 paket yumuşamış margarini çukur bir kaseye koyuyoruz. 2 yumurtanın sarısını ilave ediyoruz . Yarım çay bardağı pudra şekerini, 1 çay bardağı sıvı yağımızı, 1 çay bardağı susamı, kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı tuzunu da ilave edip aldığı kadar unla yoğurup orta sert bir hamur elde ediyoruz. İstediğimiz şekli veriyoruz. Ben köfte şeklinde yaptım. Şekil verdiğimiz hamurumuzu önce yumurtanın beyazına sonra ayırdığımız susama batırıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıralayıp kızarana kadar pişiriyoruz.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
yenifasıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.12.2013
Mesajlar: 36
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc94745
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2013
2,143 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı susam
2 çay bardağı pudra şekeri
6 çay bardağı un
1 adet kabartma tozu
125 gr margarin
Tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurduktan sonra elinizle yuvarlayarak susama bulayın ve 150 derecedeki fırında 15 dakika pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 03.06.2024
|
Susamlı Kurabiye |
 |
murat abi
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.10.2017
Mesajlar: 27
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc129155
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2017
1,462 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
150 gr tereyağı
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 kahve fincanı pudra şeker
1 limonun suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Susam
Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, ayçiçek yağı, pudra şeker, limon suyu, kabartma tozu, vanilya ve bu malzemenin aldığı kadar unu bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Süzgece alıp üzerine su gezdirin ve birkaç dakika suyunu süzün. Susama bulayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
vız vız vız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc133113
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2018
829 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Üzeri için:
Susam
Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp yoğurmaya başlıyoruz
Diğer malzemelerimizi de sırasıyla kabımıza ilave edip yoğurmaya devam ediyoruz
Hamur yumuşak kıvama gelince fındıktan biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz
Bir kabın içine susam koyup hamurlarımızı susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizip önceden ısınmış 200 dc fırında susamlar kızarana kadar pişiriyoruz.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 621
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc140777
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2019
1,318 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 çay bardağı kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabatma tozu
Alabildiği kadar un
Margarin yakmadan eritilir, yoğurma kabına aktarılır, üzerine diğer bütün malzemeler alınır ve un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlanır.
Hamurdan ceviz bğyüklüğünde parçalar yuvarlanır, üzerine hafif bastırarak, kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
|
Susamlı Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160361
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2021
239 defa indirildi / yazdırıldı
|
280 gram susam
12 kahve fincanı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket margarin (250 gram)
2 çay kaşığı kabartma tozu
3,5 çorba kaşığı su
Çok az vanilya esansı
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Susam
Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıp, hamur haline getirin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, oval şekil verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, bolca susam serpin. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyelerin üzeri hafifçe pembeleşene dek pişirin.
|
Susamlı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160376
Gönderme Tarihi: 02.Ekm.2021
288 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram (yarım paket) margarin
8 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı susam
1 çay bardağı mısır unu
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Oda sıcaklığındaki margarin ve tereyağını derin bir kaba alın. Susamı yapışmaz yüzeyli tavada pembeleşene kadar kavurun. Susam, mısır unu, pudra şekeri, kabartma tozu ve aldığı kadar unu yağa ilave ederek yoğurun. Küçük parçalar koparıp, istediğiniz şekli verin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
|
Susamlı Tatlı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160497
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2021
503 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram margarin
2 adet yumurta (1 adet yumurtanın akını ayırın)
1,5 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un
Üzeri için:
1 adet yumurtanın akı
200 gram susam
Yoğurma kabına margarin, 1 adet yumurta, 1 adet yumurta sarısı, toz şeker, kabartma tozu, vanilin ve unu alın. Bütün malzemeyi iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle uzun bir şerit yapıp iki ucunu birleştirin ve simit şekli verin. Diğer parçaları da aynı şekilde hazırlayıp, önce yumurta akına daha sonra susama bulayıp, fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.
|
Susamlı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169162
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2022
236 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamur:
3 - 3,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 tatlı kaşığı tuz
100 g yumuşak margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 çay bardağı susam
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine tuz, margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurta sarısını ilave edip iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp halka şekline getirin. Önce yumurta akına, sonra susama batırın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 20 - 25 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
|
Susamlı Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178482
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2024
77 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un
Üzerini bulamak için;
Kavrulmuş susam
Yumurta akı
Hamur için tüm malzemeleri bir kapta birleştirelim.
Un ilavesini dikkatli yapalım, yumuşak kıvamda bir hamur olmalı.
Hamurdan küçük parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım.
Küçük top haline getirdiğimiz hamuru önce yumurta akına, sonra bol susama bulayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
180 derece fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
|
|
