Susamlı Kurabiye
500 gr. un
200 gr. margarin
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
200 gr. pudra şekeri
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 tutam tuz
Unun ortasına margarini koyun. Elinizle biraz yumuşatıp kabartma tozu, pudra şekeri, süt, yumurta, vanilya ve tuzu ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Dilediğiniz şekilde kurabiyeler yapıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerine su sürüp susam serpin. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
