Kabak Kızartmalı Salata
3 adet
kabak
Yarım demet dereotu
3 adet taze
soğan
Yarım
limon
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için
zeytinyağı
Ka
baklar
kazınır, kuşbaşı büyüklüğünde, küp şeklinde doğranır,
zeytinyağında kızartılır. Mutfak havlusuna çıkarılır ve fazla yağı alınır. Servis tabağına aktarılır, üzerine kıyılmış dereotu, taze
soğan,
limon ve tuz eklneir, karıştırılır.