|
|
Sıcak Çikolata |
 |
Canan
Super MOD
Kayıt: 25.09.2006
Mesajlar: 121
Şehir: Besevler-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc9440
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2006
2,430 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg süt
1/2 tatlı kaşığı tarçın
150 gram sütlü çikolata
1 su bardağı krema çırpılmış
50 gram bitter çikolata (Rendelenmiş)
Süt ve tarçını karıştırın ısıtın. Çikolatayı ilave edin. 10 dk. Karıştırarak pişirin. Hazırladığınız karışımı bardaklara paylaştırın. Üzerine birer çorba kaşığı çırpılmış krema koyup çikolata rendeleyin.
|
Sıcak Çikolata |
 |
gülnar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.09.2007
Mesajlar: 38
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17552
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2007
2,114 defa indirildi / yazdırıldı
|
80 gram bitter çikolata,
3 su bardağı kaynamış su,
4 tatlı kaşığı kakao,
1 su bardağı süt
80 gram bitter çikolatayı eriteceğiniz kabı, içi su dolu başka bir kabın içine yerleştirin ve bu kabı da orta hararetli ateşe oturtun. (Benmari usulü)
3 su bardağı kaynamış suya 4 tatlı kaşığı kakaoyu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana dek iyice karıştırın.
Daha sonra bu karışıma 1 su bardağı sıcak süt ilave edin. Erittiğiniz çikolatayı da ilave ederek hepsini iyice karıştırın. Dilerseniz şeker de ekleyerek servis yapın.
|
Sıcak Çikolata |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc97923
Gönderme Tarihi: 03.May.2014
1,834 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 paket bitter çikolata
1 fincan su
6 yemek kaşığı şeker
Tuz
3 fincan süt
Su ve çikolata orta sıcaklıktaki ateşte, çikolata eriyene kadar pişirilir.
Daha sonra içine şeker ve tuzu katılıp 5 dakika kadar kaynatılır.
Sütü katıldıktan sonra iyice karıştırılır.
Sıcak servis edilir.
Sıcak çikolata krem şanti veya çikolata rendesiyle süslenebilir.
Fotoğraf "nur bebek" tarafından gönderildi. 15.04.2019
|
Sıcak Çikolata |
|
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc97924
Gönderme Tarihi: 03.May.2014
1,838 defa indirildi / yazdırıldı
|
Baharatlı sıcak çikolata
60 gr çikolata
250 ml süt
Muskat, tarçın, zencefil
Çikolatanın içine bir tatlı kaşığı su ekleyin ve benmari usulü eritilir.
Aynı anda sütü de kaynar hale gelene kadar ısıtılır.
İkisini aynı kapta birleştirin, baharatları ekleyip, köpürene kadar çırpılır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 04.03.2024
|
Sıcak Çikolata |
|
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc97925
Gönderme Tarihi: 03.May.2014
1,621 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 ml süt
20 gram sütlü çikolata
2 yemek kaşığı krema
1/2 çay kaşığı tarçın
Çikolata küçük parçalara kırılıp sütün içine atılır.
Tarçın ilave edilir.
Ağır ateşte zaman zaman karıştırılarak çikolatanın erimesi sağlanır.
Diğer tarafta krema çırpılarak kabartılır.
Çikolata tamamen eridiğinde fincanlara alınır.
Üzerine kabartılan krema konulup servis yapılır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 10.01.2024
|
Sütlü Sıcak Çikolata |
 |
uygun
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.02.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc105350
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2015
2,118 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
3 çorba kaşığı şeker
50 gr. bitter çikolata
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
Süt ve suyu bir tencerenin içine koyup kaynamaya bırakın. Nişastayı az suyla açıp ilave edin. Bir taşım kaynatıp ocaktan alın, şekeri, kakaoyu ve bitter çikolatayı koyup karıştırın. Çikolata eriyince bardaklara paylaştırıp servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 10.01.2024
|
Sıcak Çikolata |
 |
tezene
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc127551
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2017
1,029 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
500 ml süt
1/2 paket (200 gr) bitter çikolata
Arzuya göre 2-3 tatlı kaşığı toz şeker
Krem şanti
Süt, çikolata ve şekeri tencereye koyun, çikolata eriyip süt ısınınca bardaklara dökün. Krem şantiyi paket talimatına göre hazırlayın ve sıcak çikolataların üzerine kaşıkla koyarak servis yapın.
|
Sıcak Çikolata |
 |
nur bebek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.01.2017
Mesajlar: 50
Şehir: Nallıhan |
Kısa URL: https://ml.md/lc141992
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2019
568 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 mililitre tam yağlı süt
3 yemek kaşığı kakao
100 mililitre çiğ krema
100 gram sütlü ya da bitter çikolata
1 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
1 fiske tuz
Çikolatayı bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın. Küçük bir tencereye su doldurun ve kaynatın. İçine suya değecek şekilde ısıya dayanıklı bir kabı oturtun ve bu kapta çikolatayı benmari usulü ile eritin.
Bir tencerede krema, kakao, süt, tuz ve şekeri ateşte karıştırarak 5 dakika kadar pişirin. Süt kaynayınca içine erittiğiniz çikolatayı koyun ve karıştırın. Dilerseniz krema ile de süsleyebilirsiniz.
|
Sıcak Çikolata |
|
nur bebek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.01.2017
Mesajlar: 50
Şehir: Nallıhan |
Kısa URL: https://ml.md/lc141993
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2019
760 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
300 mililitre yarım yağlı süt
1 yemek kaşığı kakao
50 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım yağlı süt, kakao ve toz şekeri cezveye koyun. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
Bitter çikolatayı küçük parçalara bölün ve kaynamış su buharının üzerine koyacağınız bir kapta eritin. Sütü fincanlara bölüştürün ve erimiş sıcak çikolatayı ekleyip karıştırarak sıcak bir şekilde servis edin.
|
Sıcak Çikolata |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 63
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc156024
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2021
327 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı tam yağlı ya da % 2 yağlı süt
2 yemek kaşığı şekersiz kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
1/4 fincan bitter çikolata parçaları
Küçük bir tencereye süt, kakao ve şeker koyun.
Orta / orta-düşük ateşte ısıtın, ısınana kadar sık sık çırpın. Fakat kaynatmayın.
Çikolata parçalarını ekleyin ve çikolata parçaları eriyene ve eşit şekilde süte dağılıncaya kadar sürekli çırpın. Sonra sıcak olarak servis edin.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 16.03.2021
|
Sıcak Çikolata |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166163
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2022
303 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 tatlı kaşığı şekersiz kakao tozu
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıcak su
4 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı vanilya özü
1/8 çay kaşığı tuz
Orta boy bir tencerede kakao tozu, şeker, tuz ve suyu birleştirip, orta ateşte pişirmeye başlayın.
Pürüzsüz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve kaynatın.
Sonrasında ocağın altını kısın ve sütü ilave edin, ancak kaynatmayın.
Karışımı ocaktan alın ve içine vanilya ekleyip, biraz daha karıştırın.
İçeceğinizi bardaklara boşaltın ve hemen servis edin.
|
Sıcak Çikolata |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc170322
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2023
228 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı toz şeker
20 gram bitter çikolata
20 gram sütlü çikolata
Süt ve şekeri bir tencerenin içerisine alıp orta ateşte karıştırmaya başlayın.
Ardından içerisine kakaoyu ilave edin. Kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın.
Ocaktan alıp içerisine çikolataları ekleyin. Karıştırarak erimelerini sağlayın.
Dilediğiniz gibi süsleme yapın ve soğumadan servis edin.
Not: Dilerseniz içerisine bal veya tarçın ekleyerek çeşitli aromalar da verebilirsiniz. Üzerine ise krem şanti sıkabilir ve çikolata sosu dökebilirsiniz.
|
Sıcak Çikolata |
|
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172087
Gönderme Tarihi: 16.May.2023
154 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı süt
1 adet çubuk tarçın
2 adet bütün karanfil
115 gr. bitter çikolata
2-3 damla badem esansı
Sütü baharatlarla birlikte kaynama noktasına kadar ısıtıyoruz. Çikolatayı da ekleyip devamlı karıştırıp, eritiyoruz. Karışımı blendera aktarıyoruz. Badem esansını ekleyip 30 saniye, köpürene kadar yüksek hızda çalıştırıyoruz. Önceden ısıtılmış ısıya dayanıklı servis bardaklarına beklemeden paylaştırıyoruz. İsteğe göre üzerine krema sıkıp servis ediyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.11.2023
|
Sıcak Çikolata |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc174759
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2023
248 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 çay bardağı süt (250 ml).
20 gram bitter çikolata.
1 yemek kaşığı kakao.
Bir tencereye süt (isteğe bağlı olarak şeker de bu esnada eklenir) koyulur. Ardından kakao eklenir ve ocakta sürekli karıştırılarak hafifçe kaynatılır.
Devamında ocaktan alınır ve çikolata eklenir. Ardından birkaç dakika kadar eklenen çikolatanın erimesi için karıştırılır.
Karışım içecek kıvamına geldikten sonra bardaklara doldurularak tüketilebilir.
|
Sıcak Çikolata |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc176128
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2024
246 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yemek kaşığı kakao
20 gram bitter çikolata
2,5 çay bardağı süt (250 ml)
Tercihe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı toz şeker
Bir tencereye süt ve tercihe bağlı olarak şeker koyulur.
Devamında kakao ilave edilir ve devamlı karıştırılarak hafifçe kaynatılır.
Kaynadıktan sonra tencere ocaktan alınır ve üzerine çikolata eklenir.
Birkaç dakika eklenen çikolatanın erimesi için karıştırılır.
Hazırlanan karışım içecek halini aldıktan sonra bardaklara doldurulur.
|
Sıcak Çikolata |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177055
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2024
214 defa indirildi / yazdırıldı
|
20 gram bitter çikolata
1 yemek kaşığı kakao
2,5 çay bardağı süt (250 ml)
İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı toz şeker
Bir tencereye süt ve isteğe bağlı şeker koyulur.
Sonra kakao ilave edilir ve sürekli karıştırılarak hafifçe kaynatılır.
Kaynayınca tencere ocaktan alınır ve üstüne çikolata ilave edilir.
Birkaç dakika ilave edilen çikolatanın erimesi için karıştırılır.
Hazırlanan karışım içecek halini aldıktan sonra bardaklara koyulur.
|
Sıcak Çikolata |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10637
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc177421
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2024
240 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 su bardağı süt
100 gram bitter çikolata (tercihen %70 kakao içerikli)
1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
1/2 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırın. Çikolatanın daha kolay erimesini sağlamak için küçük parçalara bölmek önemlidir.
Orta ateşte bir tencereye sütü koyun. Sütü kaynama noktasına getirmeden, hafifçe ısınmaya başlayana kadar ısıtın. Süt kaynarsa, sıcak çikolatanız yanık bir tat alabilir, bu yüzden dikkatli olun.
Isınan süte çikolata parçalarını ekleyin. Düşük ateşte, ara sıra karıştırarak çikolatanın tamamen erimesini sağlayın. Bu işlem sırasında çikolatanın dibe çöküp yanmamasına özen gösterin.
Çikolata tamamen eridikten sonra, toz şekeri, bir tutam tuzu ve vanilya özütünü ekleyin. İsteğe bağlı olarak şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Tamamen karıştırdıktan sonra 1-2 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Sıcak çikolatanız hazır olduğunda, ateşten alın ve fincanlara dökün. Üzerine isteğe bağlı olarak krema, marshmallow ya da çikolata parçaları ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Not: Sıcak çikolatanın kıvamını ayarlamak için süt miktarını artırabilir ya da azaltabilirsiniz. Daha yoğun bir tat istiyorsanız, çikolata miktarını artırabilirsiniz. Vegan bir alternatif için, süt yerine badem sütü, hindistancevizi sütü gibi bitki bazlı sütler kullanabilirsiniz.
|
Sıcak Çikolata |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180814
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2024
72 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 su bardağı süt
80 gram bitter çikolata (küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Üzeri için krem şanti veya mini marshmallow (isteğe bağlı)
Orta boy bir tencereye sütü alın ve kısık ateşte ısıtmaya başlayın. Sütün kaynamamasına dikkat edin, sadece sıcak olması yeterli.
Isınan süte doğranmış çikolataları ve kakaoyu ekleyin. Çikolatalar tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Karışıma şekeri ve vanilya özütünü ekleyip iyice karıştırın. Tüm malzemeler birleşene kadar karıştırmaya devam edin.
Sıcak çikolatayı fincanlara dökün ve üzerine krem şanti veya mini marshmallow ekleyerek servis yapın.
|
Sıcak Çikolata |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181028
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2024
62 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı toz şeker
50 gr bitter çikolata (küçük parçalara ayrılmış)
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
Üzeri için:
Çırpılmış krema
Rendelenmiş çikolata veya kakao
Orta boy bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın (kaynamasına izin vermeyin).
Süt ısınmaya başladığında kakao, toz şeker ve bir tutam tuzu ekleyin. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak karışımın pürüzsüz olmasını sağlayın.
Karışıma bitter çikolatayı ekleyin. Çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Vanilya özütünü ekleyerek tatlandırın.
Hazırladığınız sıcak çikolatayı fincanlara dökün. Üzerine çırpılmış krema koyun ve rendelenmiş çikolata veya kakao serpiştirin.
Not: Daha yoğun bir tat için çikolata miktarını artırabilir, sütü yarım ölçü krema ile karıştırabilirsiniz. Baharatlı bir tat için bir tutam tarçın veya muskat ekleyebilirsiniz. Sıcak çikolatanızın daha hafif olmasını isterseniz, bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullanabilirsiniz.
|
Sıcak Çikolata |
|
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3327
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181187
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2025
112 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 ml tam yağlı süt
100 ml krema (isteğe bağlı, daha yoğun bir kıvam için)
100 gr bitter çikolata (tercihen %60-70 kakao oranında)
2 yemek kaşığı kakao tozu
2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı, damak zevkinize göre ayarlayın)
1 çay kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz
Orta boy bir tencereye sütü koyun, üzerine kremayı ekleyin. Orta ateşte karıştırarak ısıtın ancak kaynamamasına dikkat edin.
Kakao tozunu ve şekeri ekleyin. Karışımı çırpıcıyla sürekli karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırarak sıcak sütün içine ekleyin. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
Vanilya özü ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırın. Tuz, çikolatanın lezzetini daha yoğun hissetmenizi sağlar.
Sıcak çikolatayı fincanlara doldurun. Üzerine isteğe bağlı olarak çırpılmış krema, rendelenmiş çikolata veya mini marshmallow ekleyebilirsiniz.
|
|
