Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,586 Bölümdeki 142,633 Yemek Tarifine
5,713,122,356 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > İçecekler > Şalgam Suyu (4 adet - 130,378 defa bakıldı)

Şalgam Suyu

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Çay Tarifleri
Kokteyl Tarifleri
Limonata Tarifleri
Shake Tarifleri
Smoothie Tarifleri
Şerbet Tarifleri
Soda Tarifleri
Şurup Tarifleri
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Şalgam Suyu

otelman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya
Kısa URL: https://ml.md/lc6820
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2006
3,029 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kirmizi pancar
3 adet havuc
4 dis sarımsak
1 adet limon
aci biber (istege bagli)
tuz

1-Kirmizi pancarlar soyulup dilimlenir ve haslanir.
2-Haslanmis olan kirmizi pancarlarin icine soyulup dilimlenmis havuc, soyulmus sarımsak, limon dilimleri, istege gore aci biber ve tuz ilave edilip karistirilir.
3-Hazirlanan karisim bir kavanoza konulup bir kac gun bekletilir.
4-Bardaklara konulup soguk servis yapilir.


ML® Şalgam Suyu için tıklayın
ML® Şalgam Suyu Videosu




ŞALGAM

hasat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.07.2009
Mesajlar: 41
Şehir: Antakya
Kısa URL: https://ml.md/lc49441
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2010
2,296 defa indirildi / yazdırıldı




2 kilo kırmızı havucu temizleyip iki parmak büyüklüğünde parçalara ayırın. Bu havuçları 10 litrelik bir şişeye koyun. Şişeyi dolduracak kadar yeteri miktarda tuz içeren su ekleyin. Temiz bir bez parçasına bir avuç nohut ile iki avuç bulgur koyun, bezin ağzını bağlayıp şişeye atın. Şişenin ağzını iyice kapatın. Şalgam suyu, oda sıcaklığına göre 10 ya da 20 gün arasında içmeye hazır hale gelir. Olmaya doğru havuçların iyice kırmızılaştığını, suyun da kan kırmızısı bir renk aldığını göreceksiniz.

Not: Maydanoz ailesinin bir üyesi olan havucun vatani Orta Avrupa. Yabani olarak Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya'da rastlanan havuç Türkiye'de ise Doğu Anadolu dışında tüm bölgelerde yetişiyor. Peki, özellikle Hatay'ın Samandağı ilçesinde yetişen, koyu vişne çürüğü renkli havuç türünün, çok sevilen geleneksel bir içeceğimizin, şalgamın da ana malzemesini oluşturur




Şalgam Suyu

işaret
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.06.2017
Mesajlar: 34
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc127619
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2017
411 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

1 iri boy şalgam
1 pancar
4 mor havuç
Yarım ekmek
1 limonun suyu
2 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
2 diş sarımsak
4-5 kuru acı biber
30X30 cm tülbent
10 litrelik pet kavanoz

Şalgam, pancar ve mor havucu soyun. Şalgam ve pancarı ince dilimleyin. Mor havuçları dörde bölün. Sarımsağı küçük parçalara ayırarak ekleyin. Ekmeği tülbente sarın. Tüm malzemeleri, ekmeği ve acı biberi (acı sevmiyorsanız koymayabilirsiniz) kavanoza koyun. Limon suyu, tuz ve şekeri 3 litre suya ekleyerek karıştırın. Bu karışımı kavanoza doldurun. Kavanozun tamamını suyla doldurun. 15 gün serin bir yerde bekletin. Üç günde bir kavanozu hafifçe çalkalayın. Suyu ince bir tülbentten süzün ve cam şişelere doldurun.





Ev Yapımı Şalgam Suyu

yirmialtı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.04.2016
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc141933
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2019
116 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

1 kilo siyah havuç
1 orta boy kırmızı pancar
2 yemek kaşığı unlu bulgur
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
3-4 lokma kadar mayalı ekmek
1 yemek kaşığı tuz
Bir avuç nohut

Havuçların kabuklarını soyun. Uzunlamasına önce ikiye daha sonra dörde bölün ve 5 kiloluk bidona yerleştirin. Pancarın kabuklarını soyun ve iri iri doğradıktan sonra onu da bidona yerleştirin.
Diğer bir yanda, temiz bir tülbentin içine ekmek, maya, şeker ve bulguru koyup sıkıca bağlayın. Bunu ve bir avuç nohudu da bidonun içine atın. 1 yemek kaşığı tuz ekledikten sonra bidondaki malzemelerin üzerini örtecek kadar su koyun. Ağzına temiz bir poşet geçirip kapağını sıkıca kapatın.
Güneş görmeyen bir yerde 15-20 gün kadar dinlendirin. Bu süre sonunda kapağı açıp tülbenti çıkarın. Sonrasında şalgam suyunuzu buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.









Şalgam Suyu Tarifleri İçecekler



(4 adet Şalgam Suyu 130,378 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır