Sayfa: 1, 2, 3 ... 14, 15, 16 Sonraki »
|
Adana Mutfağı
Prof. Dr. Erman Artun
Adana mutfak kültürünün coğrafi konumu ve tarihsel bağlarıyla kendine özgü bir duru... DEVAMI
|
ADANA PATLICAN DOLMASI
MALZEME LİSTESİ
1,5 kg Adana patlıcanı (kemer patlıcan ya da tombul Adana patlıcanı kullanabilirsiniz)
İc Harcı İçin:
500 gr ... DEVAMI
|
Adana'da Kurutmalar
Prof. Dr. Erman Artun
Yöre halkı kış bastırmadan, yazın kışa hazırlık yapmaktadır. Yaz mevsimindeki... DEVAMI
|
Afyonkarahisar Gastronomik Kültürünün Özellikleri
Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Tarihin en eski dönem... DEVAMI
|
Afyonkarahisar Mutfağının Özellikleri
Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Afyonkarahisar Mutfağı geleneksel... DEVAMI
|
Afyonkarahisar Mutfak Kültürü
Binlerce yıllık medeniyetlerin kültür ve sanatını yansıtan arkeolojik kalıntılarıyla, asırlık yapılarıyla, termal z... DEVAMI
|
Ahlat'da Kış Hazırlıkları
Ahlat Kaymakamlığı
Kış ayının bölgede uzun sürmesi, mevsim şartlarının çalışmaya ve ... DEVAMI
|
Akdeniz Bölgesi Mutfak Kültürü
Kıyı kesiminde yetiştirilen başlıca tarım ürünlerini; pamuk, susam, yer fıstığı, turunçgiller, muz, zeytin, incir ... DEVAMI
|
Akdeniz Bölgesi Sebze Yemekleri ve Beslenmemizdeki Yeri
Öğr. Gör. Mehmet AKMAN
Büyüme, yaşamın sürdürülmesi ve sağlı... DEVAMI
|
Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı
2 Tablet Knorr Et Bulyon
2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
3 Su Bardağı Domates Suyu
3 Yemek Kaşığı Sıvı Becel Zeytinyağl... DEVAMI
|
Akdeniz Yöresi Mutfağı Et Yemekleri ve Beslenmemizdeki Yeri
Prof. Dr. Türkan KUTLUAY MERDOL
Antropologlar, bugün yeryüzünde... DEVAMI
|
Akdeniz Yöresi Mutfağı Tahıl Yemekleri ve Beslenmedeki Yeri
Yrd. Doç. Dr. Sevil BAŞOĞLU
Ülkemizde tahıllar diğer besin k... DEVAMI
|
Aksaray Mutfak Sözlüğü
Abicil: Küçük kabak.
Aside: Un ve pekmez ile yapılıp üzerine tereyağı dökülen yöresel bir tatlı.
Ağ pakla: Beyaz fasulye... DEVAMI
|
Ali Nazik (Gaziantep)
5-6 adet bostan patlıcanı
Yarım kilo süzme yoğurt
Yarım kg. kıyma
2 -3 adet çarliston biber
2 büyük domates
3-4 diş sarımsa... DEVAMI
|
Ankara Mutfağı
Ankara Valiliği
Eski Ankara mutfağı evin en büyük kısmını meydana getirirdi. Bir tarafta ocak ve tandır,... DEVAMI
|
ANKARA MUTFAĞI
Ankara'da her ne kadar, o eski büyük tandırlı, ocaklı mutfakların yerini, evler gibi apartman katlarına sıkışmış küçük mutfaklar al... DEVAMI
|
ANTAKYA VE TÜRK MUTFAĞINDA DOLMA VE SARMALAR
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
Bu yazının ağırlıklı böl... DEVAMI
|
Aya Koftesi (Şanlıurfa)
Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Çiğköftelik bulgur - 100 gr.
Soğan - 70 gr.
Döv... DEVAMI
|
Aya Köftesi (Şanlıurfa)
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
8 çay bardağı çiğ köftelik bulgur
1 büyük soğan
300 gr... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Bademli Patlıcanlı Etli Bulgur Pilavı
600 gram kuşbaşı kuzu eti
1 çay bardağı çiğ badem
2,5 su bardağı pilavlık bulgur
2 domates
1 soğan
1 ade... DEVAMI
|
Baharatlı Patlıcan Dolması
5 ADET PATLICAN
1 BAĞ YEŞİL SOĞAN
3 DİŞ SARIMSAK
3 ADET DOMATES
2 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
1 DEMET MAYDONOZ
1 DEME... DEVAMI
|
Balcanı Dev (Adıyaman)
https://www.kulturportali.gov.tr
350 Gr Bulgur
1 Baş Kuru soğan
1 Adet Yumurta
1 Çay Kaşığı Buğday unu
2 Yem... DEVAMI
|
Batırık (Mersin)
Mersin Üniversitesi - Yrd. Doç. Dr. Şükran ÖKTEM
300 gr. Yer Fıstığı
200 gr. Susam
400 gr. Düğürc... DEVAMI
|
Batman Yemekleri
İçli Köfte
Batman usulü içli köfte, zahmetli yemekler arasında olmasına rağmen yöre halkı tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bat... DEVAMI
|
Bazar El Şark Halep
Söyleşimizin gerçekleşmesinde bize yardımcı olan Halep'li Türkmen Abdulkadir Haddevi'ye teşekkürler[/color:033... DEVAMI
|
Beğendili ve Soslu Mitite Köfte
Köftesi için:
300 gr kıyma
1 yemek kaşığı ince bulgur
Yarım demet maydanoz, ince kıyılmış
1 orta boy soğan, inc... DEVAMI
|
Bereket Kebabı
1.5 kilo kuzu kol
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı buğday
1 su bardağı nohut
2 domates
2 soğan
2 çorba kaşığı salça
... DEVAMI
|
Besinlerin Protein Değerleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:9dc9fa51... DEVAMI
|
Beşkonaklar Malatya Mutfağı
https://www.beskonaklarmalatyamutfagi.com.tr
BA Teşekkür ederiz görüşme talebimizi kabul ettiğini... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3 ... 14, 15, 16 Sonraki »
|
