Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 151,971 Yemek Tarifine
5,999,110,111 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Otlu Poğaça (8 adet - 103,005 defa bakıldı)

Otlu Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Strudel Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Otlu Poğaça

sevgi tarifleri
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.03.2011
Mesajlar: 68
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc64857
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2011
2,467 defa indirildi / yazdırıldı




2, 5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
30 gram kaşar peyniri
3 adet ince kıyılmış taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için susam ya da çörek otu

Karıştırma kabın içine ince kıyılmış tüm yeşillikleri koyup üzerine yumurta, sıvı yağ, yoğurt ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve karıştırın. Unu, kabartma tozu, karbonat ve tuzla harmanlayın. Sonra otlu karışıma ilave edin ve yumuşak bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, avuç içinde bastırarak yuvarlak şekil verin. Ardından daire şeklinde katlayıp yağlanmış ve unlanmış fırın kabına dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpip 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin.


Otlu Poğaça

pak bebek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.12.2013
Mesajlar: 40
Şehir: Maltepe-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc94352
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2013
1,488 defa indirildi / yazdırıldı




4 su bardağı Un
1 su bardağı Yoğurt
50 gram margarin
1 demet Dereotu
2 adet Yumurta
1 paket Kabartma Tozu
200 gram Tuzsuz Beyaz Peynir
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay bardağı Sıvıyağ

Dereotunu sıvı yağ ile birlikte robottan geçirin.Unu bir kaba alın,ortasını açıp içine robottan geçirdiğiniz dereotunu,oda ısısındaki margarin, tuzu, 2 yumurtayı(birinin sarısını ayırın) ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elinizle açın ve ortasına beyaz peynir koyarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.


Otlu Poğaça

şehriban
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 15.08.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc100831
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2014
1,577 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 paket margarin
1/2çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
Bir kaç dal dereotu

Margarin oda sıcaklığında bekletilir, içine sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurtanın birinin sarısı üzeri için ayrılacak, beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu. Bu malzemelerin hepsi bir güzel karıştırılır. İçine un, kabartma tozu, tuz eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp küçük poğaça şeklinde kapatılır.üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilip 180 derecelik fırında pişirilir.



Otlu Poğaça

naturell
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 26.08.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc101125
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2014
1,191 defa indirildi / yazdırıldı




3 çorba kaşığı yoğurt
10 gram kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 yumurta
Yarım demet dereotu
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
50 gram kaşar peyniri
200 gram lor peyniri
3 dal dereotu

Hamuru yoğurmak için öncelikle ılık sütün içinde kuru mayayı 5 dakika bekletin. Daha sonra üzerine yumurta, yoğurt, kıyılmış dereotu, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 10 dakika dinlendirip unlanmış tezgâh üzerinde ince acın. Yuvarlak şekillerde kesin. Peynirleri ve kıyılmış maydanozu istediğiniz baharatla karıştırıp hamurun ortasına yerleştirin. Hamuru katlayıp yarım ay ya da yuvarlak şekilde tepsiye dizin. Tepsiye dizip istenirse üzerine bolca susamı yumurta sarısıyla karıştırıp sürülebilir. 190 derecedeki fırında 30 dakika.



Otlu Poğaça

kırık bıçak
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 24.04.2015
Mesajlar: 19
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc107097
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2015
1,126 defa indirildi / yazdırıldı




300 gram ıspanak yaprağı
1 demet dereotu
3 çorba kaşığı yoğurt
10 gram kuru maya
1 su bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı tereyağı
1 yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
İçi için:
50 gram kaşar peyniri
200 gram lor peynir

Hamuru yoğurmak için öncelikle ıspanağı ve dereotunu kıyın, içine ılık süt, kuru maya, yumurta, yoğurt, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamuru 10 dakika dinlendirip unlanmış tezgah üzerinde ince açın. Yuvarlak şekillerde kesin. Peynirleri ve kıyılmış dereotunu istediğiniz baharatla karıştırıp hamurun ortasına yerleştirin. Hamuru katlayıp yarım ay ya da yuvarlak şekilde tepsiye dizin. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.



Otlu Poğaça

abi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.10.2016
Mesajlar: 62
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc141798
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2019
202 defa indirildi / yazdırıldı




50 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
3 su bardağı un
Yumurta sarısı
Tuz
İçi için:
100 gram sert peynir
Taze nane
Maydanoz
Dereotu
Roka

Hamur malzemelerini güzelce yoğurun. İnce kıyım doğranmış yeşilliklerle peyniri karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bezeyi merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğüne yakın bir büyüklükte açın. Ortasına iç malzemeden yeteri kadar koyun ve pide şekli verin.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Arzuya göre susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.



Otlu Poğaça

abi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.10.2016
Mesajlar: 62
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc141799
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2019
192 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

10-12 yaprak ıspanak
125 gram sıvı yağ
1 adet yumurta
100 gram tereyağı
150 gram yoğurt
1 tatlı kaşığı mahlep
1 adet kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
500 gram un
1 demet maydanoz
1 adet yumurta sarısı
100 gram beyaz peynir
Tuz
Çörekotu

Fırını 175 dereceye ısıtın. Tepsiye yağlı kağıt koyun.
İnce doğranmış maydanoz ve beyaz peyniri birlikte ezin. Arzuya göre 1 adet yumurta da ilave edin.
Ispanakları az su ile 6-7 dakika haşlayıp süzdükten sonra el blender'ı ile çekin, püre gibi yapın. Yumurta, ıspanak püresi, oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, sirke, tuz ve mahlebi bir kaseye koyup karıştırın. 500 gram un ile kabartma tozunu eleyin ve yavaş yavaş karışıma ekleyip yoğurun.
Hamur toparlanınca uzun bir silindir şekli verin ve arzu edilen büyüklükte eşit parçalara bölün. Her bir parçayı merdane ya da elle oval hale getirin, hamurun bir ucuna 1 çorba kaşığı peynirli karışım koyun. Diğer ucuna birer parmak ara ile 4'er santimetre boyunda 4-5 adet kesik yapın. Hamuru peynirli ucundan yuvarlayarak sarın, tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
25 dakika 175 derecede pişirin. Soğuyunca servis tabağına alın.



Otlu Poğaça

horanta
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2020
Mesajlar: 27
Şehir: Niğde
Kısa URL: https://ml.md/lc152860
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2020
87 defa indirildi / yazdırıldı




https://acunn.com

200 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 kase dereotu
1 kase peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
4 su bardağı un
1 silme haşhaş tohumu

180 derecelik bir fırında üzeri kızarana kadar pişirebiliriz.
Yoğurma kabımızın içerisine eritilmiş margarin, sıvı yağ, sirke, yoğurt, şeker, tuz ve 1 adet yumurtamızı koyuyoruz.
Karışımın hepsini çırpma teli ile karıştırdıktan sonra içerisine kabartma tozu, dere otu, peynir ve unu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
Fazla yoğurma işlemi gerektirmiyor ama eğer bu durumda un miktarı az olursa kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyebiliriz.
Daha sonra yağlanmış fırın tepsisinin içerisine şekil verdiğimiz hamurlarımızı yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre haşhaş(çörek otu, susam vs.) döküyoruz.
Poğaçalarımız fırına gidip pişmek için hazırlar. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirildikten sonra çıkarıp srvis ediyoruz.

Not: Bu tarife en fazla yakışan peynir ezine peyniri çeşitidir ama kişi arzuya göre istediğini kullanabilir.







Otlu Poğaça Tarifleri Çörek Tarifleri



(8 adet Otlu Poğaça 103,005 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır