Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 109, 110, 111 Sonraki »
|
Batırık (Mersin)
3 çay bardağı ince bulgur
3 olgun domates
1 büyük baş kuru soğan
250-500 gr kadar çiğ yerfıstığı
1 su bardağı çiğ susam (y... DEVAMI
|
Batırık (Mersin)
1 su bardağı ince esmer bulgur
Yarım çay bardağı tahin
1 çay bardağı kavrulmuş yerfıstığı
1 çorba kaşığı biber salçası
... DEVAMI
|
Batırık (Silifke Mersin)
Duru köftelik bulgur 2 su bardağı
Kavrulmuş,Çekilmiş Yer Fıstığı içi 1,5 su bardağı
Susam Yarım su bardağı
Kur... DEVAMI
|
Batırma (Ermenek Karaman)
https://ermenek.bel.tr
Kişi başına bir çay bardağı ince bulgur (düğürcük)
Yeteri kadar olgun domates
1 baş b... DEVAMI
|
Batırma (Ermenek Karaman)
Ömür Akkor
Üç türü var; cevizlisi, Ermenek domateslisi (deli batırık) ve çiğ köfte gibi yap... DEVAMI
|
Bayaz Lahana Salatası
https://www.cumhuriyet.com.tr
Yarım beyaz lahana
Yarım çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşı... DEVAMI
|
Bayburt Eviçi Mutfak Eşyaları
https://karadeniz.gov.tr
Bayburt evleri veya konakları olarak tabir edilen eski tip evler, birinci katın girişin... DEVAMI
|
Bayburt Mutfağı
Bayburt yöresel yemeklerinde görülen genel özellik, un ve una bağlı yemeklerle, etli yemeklerin sebze ve zeytinyağlı yemeklerden çeşit... DEVAMI
|
BAYBURT MUTFAĞI
Yemekler, kültürümüzün bir parçası olarak asırlardan beri devam eden geleneksel yapının günümüzdeki bir uygulamasıdır. Bayburt yö... DEVAMI
|
Bayram Şöleni
Berna Bilal
Yarım kg tavuk bifteği
1 paket tahıllı tost ekmeği
250'şer gram brokoli ve brüksellahana... DEVAMI
|
Bebek Lahanalı Turşu
1 kg brüksel lahanası
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı kaya tuzu
10 diş sarımsak
Su
Brüksel lahanaları güzelce yıkan... DEVAMI
|
Beef Mince San Choy Bau (Avustralya)
Çocuklar için Yemek Pişirmek
Avustralya Sağlık Bakanlığı
Kanola yağı
Ezilmiş sar... DEVAMI
|
Beef Strogonof
Millî Eğitim Bakanlığı
Dana Bonfile (2 kg)
Kültür mantarı (500 gr)
Un (3 yemek kaşığı)
Soğan (2 ade... DEVAMI
|
Belçika Çorbası
100 gr lahana
4 adet patates (iri)
100 gr kuru fasulye
200 gr şehriye
7 bardak et suyu
1 kaşık un
50 gr jambon
50 gr tavuk ciğeri (... DEVAMI
|
Belçika Usulü Lahana
1/2 kg lâhana
1 çorba kaşığı tereyağ
Lahanın kökleri uçlarından kesilerek ayıklanır ve bol suda yıkanır. 8 bardak su bir... DEVAMI
|
Bereket Salatası
1,5 su bardağı haşlanmış buğday
Çeyrek beyaz lahana
2 adet narın taneleri
1 adet rendelenmiş havuç
Yarım demet maydanoz
Yarım ... DEVAMI
|
BESİNLERİ SAKLAMA TEKNİKLERİ
1 - Besinlerin konserve edilerek saklanması: Besinleri bozan biyolojik faktörleri teşkil eden küfler, mayalar ve bakteriler v... DEVAMI
|
BESİNLERİMİZİN BOZULMA NEDENLERİ
Bileşimlerinde karbonhidratlar, proteinler, madenî maddeler, vitaminler ve su bulunan ve karışık birer karışım olan ... DEVAMI
|
Besinlerin Dondurularak Saklanması
Besinlerin dondurularak saklanması besinleri bozan küf, maya ve bakterilerle bunların meydana getirdikleri enzimleri donma ... DEVAMI
|
Besinlerin Protein Değerleri
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:9dc9fa51... DEVAMI
|
Besinlerin Rengi
Kırmızı:
Kırmızı kabuklu tüm sebzeler B vitamini yönünden zengin olup, gerçek anlamda stres giderici etki gösterirler. Bu ve meyveler... DEVAMI
|
Besinlerin, protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz cetveli
Besinlerin protein, yağ, karbonhidrat, su, tuz ve kalori cetvelleri Prof. Cihat Abalıoğl... DEVAMI
|
Beşamel Soslu Lahana
250 gr. beyaz lahana
1 bardak kaşar rendesi
3-4 adet karanfil
3-4 adet lavanta
2 adet defne yaprağı
2 bardak süt
2 kaşık margari... DEVAMI
|
Beyaz Lahana (Kelem) Sarması (Ordu)
Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 top beyaz lahana
1 su bardağı pirinç
1 çay... DEVAMI
|
BEYAZ LAHANA BÖREĞİ
Oktay Usta
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar ılık su
1 su ba... DEVAMI
|
Beyaz Lahana Çorbası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy beyaz lahana
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 yemek ka... DEVAMI
|
BEYAZ LAHANA ÇORBASI
Malzeme:
1 kg. beyaz lahana
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 tane soğan
2 havuç
2 çorba kaşığı un
3 tane karanfil... DEVAMI
|
Beyaz Lahana Çorbası (Artvin)
Borçka Belediyesi
Beyaz lahana ince ince doğranarak yoğurt ve çok az un ile yapılan bulamaça... DEVAMI
|
Beyaz Lahana Diblesi
1 adet ufak beyaz lahana
1 çay bardağı bulgur
1 adet iri soğan
1 çorba kaşığı salça
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı ka... DEVAMI
|
Beyaz Lahana Salatası
1 küçük boy beyaz lahana
1 yeşil Biber
1 domates
4-5 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım bardak zeyt... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 5, 6, 7 ... 109, 110, 111 Sonraki »
|
