|
|
Pratik Pizza |
 |
geri zekariye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.06.2020
Mesajlar: 35
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc151294
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2020
590 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
3 yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1.5 çay bardağı süt
1 yumurta
Üzeri için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1 sosis
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 kırmızıbiber
2 sivri biber
2 domates
¼ çay bardağı ayçiçeği yağı
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Tereyağını eritin. Süt ve yumurtayı ilave edip çırpın. Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı tepsiye serin. Üzerine yumurtalı harçtan dökün. Diğer yufkaları da yine harçla ıslatarak gelişi güzel yerleştirin. Kenarlardan sarkan yufkayı düzgünce diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan harcı üzerine yayın. Sos için, salça, ayçiçeği yağı, kekik ve tuzu karıştırıp yufkanın üzerine gezdirerek dökün. İnce dilimlenmiş sosis, küp doğranmış kırmızı ve sivri biber ve domatesleri üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yufkalar kızarıncaya kadar pişirin. Fırından almadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar peynirini serpip, eriyinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
|
Yufkadan Kolay Pizza |
 |
b&b
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.05.2019
Mesajlar: 60
Şehir: Karabük |
Kısa URL: https://ml.md/lc142794
Gönderme Tarihi: 17.May.2019
751 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
2 su bardağı süt
125 gram tereyağı
2 adet yumurta
Üzeri için:
Yarım su bardağı ketçap
200 gram kaşar peyniri
İstenilen miktarda sucuk, sosis, salam
2 adet domates
1 adet biber
Yarım su bardağı zeytin
İsteğe göre soğan
Tuz
Karabiber
Kekik
Öncelikle tepsiyi yağlayın. Yağladığınız tepsiye yufkalardan birini bütün halde yayın. Kalan yufkaları küçük parçalara ayırarak diğer yufkanın üzerine yayın. Margarini eritin, süt ve yumurtalarla çırpın. Bütün yufkaları ıslatacak şekilde tepsiye dökün. Sulandırdığınız ketçabı yufkaların üzerine dökün. Domatesleri ve biberi doğrayıp yufkaların üzerine yayın. Diğer malzemeleri de kesip pizzanın üzerine ekleyin. Tuz, karabiber ve kekiği de serpip en son kaşarı rendeleyin. 200 derecede fırında pişirip servis yapın.
|
Yufka Pizzası |
 |
elmalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.10.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc137716
Gönderme Tarihi: 17.Ekm.2018
826 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
2 yumurta
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı tereyağı
Üstü İçin:
3 adet sosis
½ kangal sucuk
100 gr kaşar peyniri
3 adet domates
1 çay kaşığı kekik
3 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
3 adet sivri biber
Sos İçin:
5 yemek kaşığı ketçap
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Büyük bir kasede yumurta, erimiş tereyağ, süt ve yoğurdu iyice karıştırın.
Yufkaların hepsini iri didikleyin. Hazırladığınız karışıma yufkaları katın karıştırın.
Yağlanmış fırın kabına yayın. 20 derece ısıtılmış fırında 5 dakika bekletip alın.
Sos için ketçap, tuz, karabiber, eritilmiş sarımsağı karıştırıp yufkaların üzerine sürün.
Sosis, sucuk domatesleri halka şeklinde doğrayın. Kaşar peyniri rendeleyip sivri biberleri ince kıyın.
Yufkaların üzerine malzemeleri yerleştirin. Üzerine kekik serpip 15 dakika fırınlayın.
Malzemeler hafif kızarınca fırından alıp dilimleyip servis yapın.
|
Yufkadan Pizza |
 |
Hamdi Özmurat
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.05.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Gümüşhane |
Kısa URL: https://ml.md/lc134169
Gönderme Tarihi: 18.May.2018
1,000 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 hazır yufka
Harcı için:
2 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Karabiber
Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
7-8 kiraz domates
Yarım su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Yaklaşık 20-25 santim çapındaki orta boy yuvarlak cam ya da porselen fırın kabının içine 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını bir fırçayla sürün. Yufkalardan birini buruşturup kenarlarından hafifçe yüksek kalacak şekilde fırın kabının içine yerleştirin. Kalan yufkayı küçük parçalar şeklinde kesin. Yumurtaları büyük bir kaseye kırın. Süt, yoğurt ve ayçiçek yağını ekleyip çırpın. Yufka parçalarını ekleyip karıştırın. Beyaz peyniri ilave edin. Tuz, karabiber ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Harcı kalıba yaydığınız yufkanın üzerine ilave edin. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Ortadan ikiye kesilmiş domatesleri harcın üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Kolay Pizza |
 |
hacer yener
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.10.2016
Mesajlar: 40
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc120409
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2016
1,274 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
5-6 çorba kaşığı margarin
1,5 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı dilimlenmiş sucuk
Yarım su bardağı dilimlenmiş sosis
1 çay bardağı salatalık turşusu (doğranmış )
Yarım su bardağı zeytin
Fırın tepsisini yağlayın.
Üzerine yufkalardan birini serip, eritilmiş margarin ile yağlayın.
İkinci yufkayı da serin ve tepsinin kenarından sarkan yufkaları kesin.
Margarini eritin, süt ve yumurtayla karıştırın.
Bu karışımdan kaşıkla alıp, yufkaların üzerine sürün (yufkaların karışımı iyice çekmesine dikkat edin).
Üzerine kaşar peyniri, sucuk, sosis, turşu ve zeytini koyun.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkartıp, üçgen şeklinde dilimleyerek servis yapın.
|
Yufkadan Pizza |
 |
sevap
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc117436
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2016
1,855 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sinem Gürel
6 adet hazır yufka
1 adet domates
7-8 dilim sucuk
2 adet çarliston biber
1 adet kırmızı biber
5-6 adet doğranmış sosis
1 yemek kaşığı mısır konservesi
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5-6 adet siyah zeytin
Sosu için:
2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
Öncelikle margarini eritin, kaynamasını beklemeden ocaktan alıp içerisine süt ve yumurtayı ilave edin. Yağladığınız ısıya dayanaklı yuvarlak cam bir tepsiye yufkanın birini serin (Yufkanın kenarları tepsiden dışarı sarkmalı). Kalan yufkaları elinizle parçalayıp her katın arasında bir kepçe kadar yağ, süt, yumurta karışımdan ve bir miktar kaşar rendesinden olacak şekilde tepsiye yerleştirin. En üste koyacağınız yufkanın daha düz bir zemin bırakacak şekilde yerleşmesini sağlayın. Tepsinin kenarlarından sarkan yufkaları da toplayarak pizzanıza kenar olacak şekilde tepsinin kenarlarına yerleştirin. Yufkaları yerleştirdikten sonra rondadan geçirdiğiniz domates, kekik ve fesleğen karışımını en üst kata yayın, üzerine bir miktar kaşar peyniri rendesi koyup isteğinize göre diğer pizza malzemelerini yerleştirin. Malzemelerin en üstüne kalan kaşar peynirini dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30-45 dakika arası kenarlar kızarıncaya kadar pişirin.
|
Kolay Yufkalı Pizza |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106157
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2015
1,597 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
3 adet yumurta
2 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı ketçap
4 adet sosis
2 çorba kaşığı mısır
1 tatlı kaşığı kekik
1 paket dil peyniri
Tepsiyi hafifçe yağlayın. İlk yufkayı tepsiye, kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin, diğer yufkaları elinizle parçalayın.
Tepsiye aktarın. Bir kapta 2 yumurtayı ve 1 yumurta akını, 2 su bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağı ve 1 çorba kaşığı yoğurdu iyice karıştırın. Karışımın yarasını parçalanmış yufkaların üzerinde gezdirin.
Dışarda kalan yufkanın kenarlarını ortada birleştirin. Yoğurtlu karışımın içine 1 çorba kaşığı ket-çapı ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı yufkanın üzerine dökün. Sosis dilimlerini dizin. Mısır ve kekiği serpin. İnce dilimler halinde kestiğiniz dil peynirlerini sosislerin üzerine yerleştirin.
Orta ısılı firında dil peynirinin üzeri kızarana dek pişirip, servis yapın.
|
Kolay Pizza |
 |
çığ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.12.2007
Mesajlar: 33
Şehir: Hakkari |
Kısa URL: https://ml.md/lc74487
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2012
2,309 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka
1.5 bardak süt
3 adet yumurta
125 gr tereyağı
10 dilim sucuk
10 dilim sosis
10 dilim doğranmış zeytin
1 yemek kaşığı mısır
Fırın tepsisini yağlayın. Bunun üzerine bir yufkayı serin. Yufkanın üzerini de yağlayın. İkinci yufkayı da serin. Tepsinin kenarından taşan yufkaları kesin. Sonra bir kabın içinde sütü, yumurtaları, erimiş tereyağını karıştırın. Sonra bu karışımı kaşık kaşık yufkanın üzerine dökün.Yalnız hepsini bir anda dökmeyin. Bir saat içinde gidegele kaşık kaşık yedirerek dökün. Sonra üzerine rende kaşar,zeytin,sosis,sucuk ve mısır yayın Önceden ısıtılmış fırına sürüp 15-20 dakikada pişince çıkarın ve kare kare keserek servis yapın.
Fotoğraf "ilayda sönmez" tarafından gönderildi. 24.03.2018
|
Yufkalı Pratik Pizza |
 |
bahar07
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.04.2007
Mesajlar: 47
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc73058
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2012
2,456 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
1 süt
5 çay bardağı tereyağı
50 gr yumurta
1 adet salça
1 yemek kaşığı sosis
3 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
2 adet kaşar peyniri (rendelenmiş)
150 gr kekik
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
Tereyağını eritin. İçine süt, yumurta ekleyip hafif çırpın. Pizzayı yapmak istediğiniz tepsiyi yağlayın. 1 yufkayı açık halde tepsiye serin ve üzerine yumurtalı harçtan dökün. İçine diğer yufkaları yine harçla ıslatarak gelişi güzel yerleştirin. Kenarlardan sarkan yufkayı düzgünce kapatın. Kalan harcı üzerine sürün. Sos için; salça, yağ, kekik ve tuzu karıştırın ve bunu yufkanın üzerine yayın. İnce dilimlenmiş sosisleri, küp doğranmış kırmızı biberi, yeşil biberi ve domatesleri yufkanın üzerine yerleştirin. Isıtılmış 190 derece fırında yufka alttan hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce kaşar rendesi dökün. Peynir eriyince fırından çıkarın, sıcak servis yapın.
|
Yufkadan Kolay Pizza |
 |
hamurabla
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.01.2012
Mesajlar: 26
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc72048
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2012
2,129 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yufka
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
Üstü için:
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı ketçap
1 adet domates
1-2 diş sarımsak
2 fincan kaşarpeyniri rendesi
Sucuk, sosis vb.
Yufkayı küçük parçalar haline getiriniz.
Sütü, yumurtayı çatalla karıştırıp, yufkaların üzerine döküp, iyice karıştırınız.
Buzdolabında karışımı 1-2 saat bekletiniz.
Bu sürenin sonunda harcı tekrar karıştırıp, yağlanmış bir tepsiye koyunuz.
Üzerine hazırladığınız salça, ketçap, ezilmiş sarımsak, domates, sosis, sucuk karışımını koyup, yayınız.
En üste kaşarpeynirini serpip, fırında 15-20 dakika pişirip, sıcak servis yapınız.
|
Kolay Pizza |
 |
pembe&beyaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.06.2011
Mesajlar: 63
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc64199
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2011
2,518 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
2 adet yufka
1 çorba kaşığı margarin
4-5 çorba kaşığı tereyağı
1.5 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı dilimlenmiş sucuk ve sosis
1 çay bardağı salatalık turşusu
1/2 su bardağı zeytin
Yağlanmış fırın tepsisine yufkalardan birini serip margarinle yağlayın. İkinci yufkayı serin. Tepsinin kenarından taşan yufkaları kesin. Eritilmiş tereyağı, süt ve yumurtayı karıştırın ve yufkaların üzerine gezdirin. Yufkaların karışımı iyice çekmesini sağlayın. Üzerine kaşar peyniri, sucuk, sosis, turşu ve zeytini koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
|
Kolay Pizza (yufkadan) |
 |
Şule'nin Şarkısı
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.01.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc59964
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2011
2,934 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
2 adet yufka
1 kase beyaz peynir
2 adet kabak
1 su bardağı kaşar rendesi
1 tutam dereotu
1 adet domates
tuz
karabiber
Sosu için
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
Kabakları yıkayıp ince halka olarak doğruyoruz. 2 kaşık zeytinyağı ile yüksek ateşte 5 dk. pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Orta boy bir fırın kabının içini yağlayıp yufkayı seriyoruz. Yanlarını kenara doğru taşırıyoruz. Bir kasede yumurta, süt, sıvı yağ karışımından bir sos hazırlıyoruz.
Yufkanın içine 1-2 kaşık sosumuzdan döküyoruz. Diğer yufkamızı da parçalayıp fırın kabının içine döşüyoruz. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri, doğranmış dereotunu serpiyoruz. Sotelediğimiz ve soğumuş olan kabaklan diziyoruz. Üzerine ince dilim domates, ince doğranmış yeşil soğanları serpiyoruz. Tuzunu, karabiberini ekleyip, kasemizin içinde kalan sosun tamamını döküyoruz. En son üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dk. pişiriyoruz. Fırından alıyoruz ve dilimleyip sıcakken servis yapıyoruz.
Not: Pizzamıza siyah zeytin de ekleyebilirsiniz.
|
Yufka Pizzası |
 |
korkut
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.05.2009
Mesajlar: 40
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc36814
Gönderme Tarihi: 23.May.2009
2,591 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 adet yufka
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı domates püresi
150 gram rendelenmiş kaşar
Arzu ettiğiniz miktarda salam, sucuk, yeşil biber, soğan, sarımsak, domates, kekik
Yuvarlak bir tepsiye yufkanın bir tanesini, kenarları dışarıya taşacak şekilde yayın. Kalan yufkaları gelişi güzel parçalara ayırın. Derin bir kasede, süt ve yumurtayı karıştırın. Parçalanmış yufkaları bu sütlü karışıma batırıp çıkarın ve tepsinin ortasına zemin oluşturacak şekilde yerleştirin. Üzerine domates püresini gezdirerek dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpin. Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp kaşarın üzerine gelişigüzel serperek koyun. Ardından kalan rendelenmiş kaşar peynirini serpin. En son olarak kalan süüü karışımı üzerine gezdirin. Kekik serpip, tepsinin dışında kalan yufkayı ince bir şeküde kıvırıp iç kenara yerleştirin. 180 derece fırında 15 dakika pişirip, servis yapın.
|
Kolay pizza |
 |
Garam Masala
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.07.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc25064
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2008
2,839 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER (5 KİŞİLİK)
2 adet yufka
1 kase beyaz peynir
2 adet kabak
1 su bardağı kaşar rendesi
1 tutam dereotu
1 adet domates
Tuz, karabiber
Sosu için:
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Kabakları yıkayıp ince halka şeklinde doğruyoruz. 2 kaşık zeytinyağı ile yüksek ateşte 5 dakika pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Orta boy bir fırın kabının içini yağlayıp yufkayı seriyoruz. Yanlarını kenara doğru taşınyoruz. Bir kasede yumurta, süt, sıvı yağ karışmandan bir sos hazırlıyoruz. Yufkanın içine 1-2 kaşık sosumuzdan döküyoruz. Diğer yufkamızı da parçalayıp fırın kabının içine düşüyoruz. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri, doğranmış dereotunu serpiyoruz. Sotelediğiıniz ve soğumuş olan kabakları diziyoruz. I [zerine ince dilim domates, ince doğranmış yeşil soğanları serpiyoruz. Tuzunu, karabiberini ekleyip, kasemizin içinde kalan sosun tamamını döküyoruz. En son üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip, önceden ısınlnuş 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Fırından alıyoruz ve dilimleyip sıcakken servis yapıyoruz.
|
Yufkadan Kolay Pizza |
 |
SadıkAli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.09.2007
Mesajlar: 43
|
Kısa URL: https://ml.md/lc20981
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2008
4,632 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yufka,
1 çorba kaşığı margarin,
4-5 çorba kaşığı tereyağı,
1,5 su bardağı süt,
3 adet yumurta,
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
yarım su bardağı dilimlenmiş sosis,
1 çay bardağı doğranmış salatalık turşusu,
yarım su bardağı zeytin
Fırın tepsisini yağldıktan sonra, üzerine yufkalardan birini serip, margarinle yağlayın. Daha sonra ikinci yufkayı serin.
Tepsinin kenarından taşan yufkaları kesin. Tereyağını erittikten sonra, süt ve yumurtayla karıştırın.
Bu karışımdan bir kaşık yardımıyla, yufkaların üzerine gezdirin. Yufkaların karışımı iyice çekmesine dikkat edin. Daha sonra üzerine kaşar peyniri, sucuk, sosis, turşu ve zeytini koyun.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp, dilimleyerek servis yapın.
|
Pizza |
 |
Nimet Hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2006
Mesajlar: 149
|
Kısa URL: https://ml.md/lc7675
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2006
3,032 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
3 yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
3 yeşil sivribiber
2 adet domates
9 adet sosis
1 çay kaşığı kekik
Bir yumurtanın sarısını ayırdıktan sonra, akını diğer yumurtalarla birlikte sıvıyağ ve yoğurda karıştırın. Yufkayı düz bir zemine yayıp üzerine yoğurtlu karışımdan sürün. İkinci yufkayı üzerine kapatarak karışımdan ona da sürün. Son yufkayı yaydıktan sonra 12 eşit üçgen parçaya bölün. Sosisleri küçük küçük doğrayıp, bir kaşık sıvıyağda kekik ekleyerek kavurun. Hazırladığınız karışımı üçgen kesilmiş parçaların geniş tarafına koyun ve biraz gevşek şekilde sarın. Börekleri yağlanmış tepsiye dizerek, her birini boylamasına bıçakla hafifçe kesin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. Kestiğiniz yerlere biber ve domates yerleştirip, 6-7 dakika daha pişirin.
ML® Napoli Pizzası için tıklayın
|
Yufkalı Pizza |
 |
Lale
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2006
Mesajlar: 45
Şehir: Berlin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3688
Gönderme Tarihi: 12.May.2006
5,431 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yufka
3 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
100 gr. yağ
İçi için:
Sosis
Sucuk
Domates
1 diş sarımsak
1 küçük soğan
İçi için, doğranmış sosisler yağda hafif pembeleştirilir, bir küçük soğan doğranır, kavrulur. Sucuk ve bir diş sarımsak konup hafif pişirilir. Domates bolca doğranır, iyice piştikten sonra bir su bardağı su konup kaynatılır. Kekik, kırmızı biber eklenir, pişmesine yakın yumurta çırpılır, içine konur, bir taşını kaynattıktan sonra yufkaların üstüne dökülür, istenirse büyük su bardakları de kesilip fırına verilir
Tepsi yağlanır, bir bütün yufka serilir, üzerine hazırlanan harçtan dökülür, geriye kalan diğer iki yufka didiklenerek bütün yufkanın üzerine serpilir, harcın hepsi dökülerek karıştırılır, bekletilir.
|
Kolay Pizza (Hazır Yufka) |
 |
sude
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc2961
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
7,189 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
3 adet domates
Tuz
Kekik
Sosis
Sucuk
Salam
Kaşar peyniri
4 yufkayı üstüste koyun. Diğer yandan iki yumurta, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı sütü karıştırın ve yufkaların üstüne dökün. 3 domatesi rendeleyip içine biraz tuz ve kekik ilave edin. Bunu da yufkaların üstüne dökün. Sosis, sucuk ve salamı küçük küçük doğrayarak yufkaların üstüne yerleştirin ve en üstüne kaşarı rendeleyerek fırınlayın.
ML® Pizza için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 16.07.2024
|
|
