Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,508 Bölümdeki 138,963 Yemek Tarifine
5,599,907,552 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri > Kıymalı Muska Böreği (7 adet - 294,741 defa bakıldı)

Kıymalı Muska Böreği

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Kıymalı Muska Böreği

Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 47
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc526
Gönderme Tarihi: 15.Ekm.2005
2,477 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet soğan
3 adet hazır yufka
1 adet iri domates
5-6 adet sivri biber
250 gr. kıyma
tuz
karabiber
pulbiber
ketçap
kızarmak için sıvıyağ

Yufkaları üst üste serip tam yarısından kesin. Her iki yarım daireyi 4-5 santim genişliğinde şeritler oluşturacak şekilde kesin. Soğanları, biberleri ve domatesi küçük küçük doğrayın. Doğranmış bu malzemeyi bir kaba aktarıp üzerine kıyma ekleyin. Tuzunu ve baharatlarını katıp karıştırın, her yufka şeridinin ucuna bu malzemeden pay edin. Muska yaparak yufkaları sarın. Uç kısımlarını, hafiçe ıslatarak yapıştırın. Börekleri kızgın yağda kızartın, daha sonra servis tabağına aktarıp üzerine ketçap dökerek sıcak ya da ılık servis yapın.


ML® Muska Böreği için tıklayın





KIYMALI MUSKA BÖREĞİ

pinpin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.05.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc26464
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2008
2,405 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
3 adet yufka,
1 bardak ayçiçek yağı,
İçi içi:
150 gr. kıyma
3 orta soğan,
2 çorba kaşığı margarin,
1/2 demet maydanoz,
tuz

Hazırlanışı:
3 adet yufkayı üst üste koyarak 7-8 santim eninde ve 25 santim boyunda şerit gibi uzun ve düzgün parçalar kesin. Diğer tarafta, bir kaba 2 kaşık margarin ile küçük doğranmış soğanları koyarak, hafifçe pembeleştirin. Sonra bunlara kıymayı ve tuzu ilâve ederek kıyma suyunu salıp tekrar çekinceye kadar karıştırmak suretiyle kavurun. Kabı ateşten alarak, karabiber, kıyılmış maydanoz katın. İyice karıştırın. Şerit gibi kestiğiniz her yufkanın baş tarafına bu kıyma içinden yarım çorba kaşığı kadar koyun. Yufkanın bir ucunu enine ve için üstüne doğru kapatın. Sonra muska katlar gibi, hamurlardan birer üçgen meydana getirin. Uçlarını su ile yapıştırın. Hamurların katlanmaları sona erince bunlardan üçer dörder alarak önce bir tabak içindeki soğuk suya batırin, sonra da içinde kızdırılmış çiçek yağı olan tavaya atarak hamurların bir tarafları kızardıktan sonra diğer taraflarını çevirmek suretiyle böreklerin her iki tarafını kızartın ve kızaran böreği delikli bir kepçe ile yağlarından süzülmüş olarak tabağa alın. Servis yapın.


ML® Muzlu Muska Tatlısı için tıklayın




Kıymalı Muska Böreği

asu-man
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.09.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc27552
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2008
2,320 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
500 gr. yufka
200 gr. kıyma
2 adet soğan
10 adet sivribiber
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz hardal
1 çay bardağı sıvıyağ
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Yapılışı:
Öncelikle böreğin içini hazırlayın. Kıymayı, soğanı ve sivribiberleri hafif pembeleşene kadar kavurun tüm baharatları ekleyin. 10 dk. pişirip soğumaya bırakın.
Yufkaları düzgün bir yere açın. 10 cm. eninde uzunlamasına kesin. Hazırladığınız harçtan içine koyup muska selinde sarın. Ucunu suyla ıslatıp kapatın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Servis tabağını halka doğranmış soğan ve zeytinlerle süsleyip kızaran börekleri bir tabağa çıkarın. Soğumadan servis yapın.


ML® Fırında Muska Böreği için tıklayın




Kıymalı Muska Böreği (Hazır Yufkadan)

gönül bahçesi
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 02.01.2010
Mesajlar: 19
Şehir: ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc45667
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2010
3,578 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

3 YUFKA
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (KIZARTMAK İÇİN)
İÇİ İÇİN:
2 ORTA BOY SOĞAN
250 GR. KIYMA (YAĞSIZ)
2 ORTA BOY DOMATES
1 DEMET MAYDANOZ
TUZ
KARABİBER

Bir kabın içine küçük küp doğranmış soğanları, kıymayı, tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştıralım. Yufkaları üst üste sererek önce yarıdan keselim. Yarım daire şekline gelen yufkaları boyuna 5 cm. eninde şeritler halinde keselim. Yufka şeritlerinin bir köşesine kıymalı iç koyup şeritleri muska şeklinde üçgen katlayalım. Yufkanın uç kısmını hafifçe su ile ıslatarak yapıştıralım. Kalan şeritleri de aynı şekil de hazırlayarak börekleri kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartıp kâğıt mutfak havlusu üzerine çıkaralım. 5 dk. beklettikten sonra servis tabağına alalım. Arzuya göre üzerine ketçap gezdirip servis yapalım.

ML® Fırında Muska Böreği (görsel)




Kıymalı Muska Börek

keskin ışık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.08.2011
Mesajlar: 48
Şehir: Gazipaşa-Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc67144
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2011
2,282 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su İçi için:
250 gr. kıyma
3 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
Kimyon
Tuz

Kıyılmış soğanı, tereyağında kavurun. Soğanlar pembeleşince kıymayı da katarak kavurmaya devam edin. Bir adet yufkayı yayın. Su ve zeytinyağı karışımıyla ıslatın, ikiye katlayarak üçgenler halinde kesin. Kıymalı harcı üçgenlere koyarak muska şeklinde sarın. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 200 derece fırında 25 dakika pişirin.




Kıymalı Muska Böreği

paraf
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.12.2012
Mesajlar: 65
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc84488
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2012
1,826 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yufka
400 gram kıyma
2 adet soğan
4 diş sarımsak
3 adet domates
3 sivribiber
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yufkaları uzun şeritler halinde kesip hazırlayın. Diğer bir tarafta kıyma ve rendelenmiş soğanları iyice kavurun. Üzerine doğranmış sivri biber, domates, sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. Bu iç malzemeyi yufkaların içlerine paylaştırıp sarın. Kızgın yağda da kızartabilirsiniz ya da 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Çıkartıp sıcak olarak ikram edin.




Kıymalı Muska Böreği

atmaca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.01.2014
Mesajlar: 41
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc128942
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2017
305 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

3 yufka
İç harcı için:
1 soğan
350 g kıyma
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 dal taze soğan
3-4 dal maydanoz
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
Tuz
Karabiber
Kimyon
Sosu için
1 çay bardağı süt
2 yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Üzeri için:
Çörekotu

İç harcı için, yemeklik doğradığınız soğan ve kıymayı zeytinyağında kıymanın rengi dönünceye kadar kavurun. İnce kıydığınız yeşillikler, dolmalık fıstık ve kuş üzümünü ilave edip 3-4 dakika daha pişirin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Yufkaları mutfak tezgahına yayın ve dikdörtgen parçalar kesin. İç harcı dikdörtgenlere paylaştırıp muska şeklinde sarın. Muska börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Sosu için, gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın ve bir fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün. Üzerlerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.










Kıymalı Muska Böreği Tarifleri Börek Tarifleri



(7 adet Kıymalı Muska Böreği 294,741 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort webmaster forum sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort hatay escort