Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,438 Bölümdeki 136,746 Yemek Tarifine
5,502,859,687 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > KAHVELİ SUFLE (4 adet - 94,053 defa bakıldı)

KAHVELİ SUFLE

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





KAHVELİ SUFLE

hafize
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.05.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc51785
Gönderme Tarihi: 18.May.2010
1,708 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME:
2 su bardağı süt
4 yumurta
4 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
yarım paket küçük margarin
2 çorba kaşığı çekilmiş kahve
1 kahve kaşığı vanilya
tuz

HAZIRLANIŞI:
Sufle yapılacak kabın içi erimemiş margarinle iyice yağlanır. Sonra, 1 çorba kaşığı toz şekeri her tarafına dağıtılır.
Bir tencereye; şeker, un, 1 fiske tuz ve kahve konulur.
Üzerine yavaş yavaş süt katılarak iyice ezilir.
Ateş üzerinde "krema" haline gelinceye kadar kaynatılır.
Margarin eritilir, sonra "krema" ile karıştırıldıktan sonra soğumaya bırakılır.
Hafif soğuduktan sonra yumurta sarıları katılır, tekrar karıştırılır.
Yumurta aklarının üzerine 1 fiske tuz atılır. Sonra, "kar" haline gelinceye kadar çırpılır.
Kremaya, azar azar katılır. İyice yedirilir.
Kalıba boşaltılır.
Önceden ısıtılmış, orta hararetten daha az hararetli fırında 45 dakika pişirilir.
Fırından alındıktan sonra hemen servis yapılır.




Kahveli Sufle

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc66814
Gönderme Tarihi: 14.Aug.2011
1,439 defa indirildi / yazdırıldı




6 bisküvi (ufalanmış)
3/4 su bardağı suda eritilmiş 1 çorba kaşığı granül kahve
45 gr (3 çorba kaşığı) tereyağı
30 gr (1/4 su bardağı) un
30 gr (1/4 su bardağı) pudra şekeri
150 gr (3/4 su bardağı) sıcak süt
1 çorba kaşığı şeker
5 yumurtanın sarısı
6 yumurtanın akı
125 gr (1 su bardağı) ceviziçi (dövülmüş)

Bisküvileri küçük ve düz bir tabağa koyup, üstlerine 1/4 su bardağı kahve dökerek yarım saat bir kenarda bekletiniz. Bisküvileri çatalla ezerek, bulamaç haline getiriniz.
Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip, ısıtınız.
Bir çorba kaşığı tereyağıyla 1,5 litrelik (7+1/2 su bardağı su alan) bir sufle kalıbını iyice yağlayınız. İçine pudra şekerini döküp, kalıbı yuvarlayarak her tarafının şekerlenmesini sağlayınız. Kalıbı ters çevirip, vurarak fazla şekerini silkeledikten sonra, bir kenara bırakınız.
Küçük bir tencerede, kalan 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eritip, tencereyi ateşten alınız. Tahta bir kaşıkla unu ekleyip, pürtüksüz bir bulamaç elde edene kadar karıştırınız. Yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak sıcak sütü ekleyiniz.
Tencereyi ateşe oturtup, karışımı sürekli karıştırarak 2 dakika, koyulaşıncaya kadar pişiriniz. (Top top olmamasına dikkat ediniz.) Kalan 1/2 su bardağı kahveyi ve bulamaç haline getirdiğiniz bisküvileri, ekleyiniz. Karışım ılınınca tencereyi ateşten alınız. Küçük bir tencerede şekeri yumurta sarıları ile kabartıp, ılık karışımın bulunduğu tencereye azar azar karıştırınız.
Büyük bir kapta yumurta aklarını telle ya da elektrikli çırpıcıyla kar haline getirdikten sonra, büyük madeni bir kaşıkla tencereye karıştırınız. Karışımı hazırladığınız sufle kalıbına boşaltıp, üstüne dövülmüş cevizleri serpiştiriniz. Kalıbı fırının orta katına sürüp 30-45 dakika, sufle kabarıp üstü kızarıncaya vs ortasına batırılan bir şiş temiz çıkıncaya kadar pişiriniz.
Sufleyi fırından alıp, servis ediniz.




Kahveli Sufle

lokomotif
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.09.2013
Mesajlar: 38
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc92660
Gönderme Tarihi: 01.Oct.2013
1,218 defa indirildi / yazdırıldı




2 SU BARDAĞI SÜT
3 ADET YUMURTA
4 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
3 ÇORBA KAŞIĞI UN
125 GR TEREYAĞI
2 ÇORBA KAŞIĞI KAHVE
1 KAHVE KAŞIĞI VANİLYA
1 TUTAM TUZ

SUFLE YAPILACAK KABIN İÇİNİ ERİMEMİŞ TEREYAĞLA YAĞLAYIN. SONRA 1 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKERİ HER TARAFINA DAĞITIN. BİR TENCEREDE ŞEKER, UN, TUZ VE KAHVEYİ KOYUN AZAR AZAR SÜTÜ İLAVE EDİN KREMA HALİNE GELENE KADAR OCAKTA KARIŞTIRARAK KAYNATIN. TEREYAĞINI ERİTİP BU KARIŞIMA KATIN.HAFİF SOĞUYUNCA YUMURTA SARILARINI KATIP KARIŞTIRIN. YUMURTA AKLARININ ÜZERİNE BİR FİSKE TUZ ATIP KAR HALİNE GELENE KADAR ÇIRPIN.SONRA KREMAYA KATIN. KALIPLARA BOŞALTIP FIRINDA PİŞİRİN.




Kahveli Sufle

sarı-beyaz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.09.2017
Mesajlar: 27
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc128628
Gönderme Tarihi: 30.Sep.2017
269 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

125 gr tereyağı
120 gr bitter çikolata
2 yumurta
2 yumurta sarısı
60 gr toz şeker
2 çay bardağı un
1 çay kaşığı espresso
Yarım çay bardağı sıcak su
Üzeri için:
Pudra şekeri

Tereyağı ile bitter çikolatayı bir cam kaseye alıp benmari usulü eritin ve karıştırarak ılındırın. Yumurtalar, yumurta sarıları ve şekeri bir kasede mikserle çırpın. Tereyağlı çikolata, un ve yarım çay bardağı sıcak suya eklenmiş espressoyu ilave edip karıştırın. Karışımı içleri yağlanmış sufle kaplarına üstten birer parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip bekletmeden servis yapın.









KAHVELİ SUFLE Tarifleri Hamur İşleri







(4 adet KAHVELİ SUFLE 94,053 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır