Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,729 Bölümdeki 144,138 Yemek Tarifine
5,781,306,866 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Balıklar > Hamsi Tavası (12 adet - 1,424,507 defa bakıldı)

Hamsi Tavası

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Hamsi Tavası

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc1004
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2006
3,099 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kg. hamsi
2 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta
6 çorba kaşığı un
1 limon
tuz

Hamsiler ayıklanıp temizlendikten sonra iyice yıkanıp bir kevgire alınır. Yumurtalar un ve tuz iyice çırpılır. zeytinyağı bir tavada kızdırılır. Yumurtalı una bulanan hamsiler kızgın yağa atılarak pişirilir.


ML® Hamsi Tava için tıklayın






Hamsi Tavası

SiBemol
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.07.2007
Mesajlar: 27
Kısa URL: https://ml.md/lc16244
Gönderme Tarihi: 11.Tem.2007
2,663 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr. Hamsi
4 Çorba kaşığı un
1 Su bardağı zeytinyağı
Yarım limon
2 Yumurta
Tuz

Hamsiler bol suda yıkandıktan sonra başları ile birlikte içleri ayıklanır. Tekrar yıkanır, tuzlanır sularının süzülmesi için kevgir içinde bırakılır. Diğer tarafta bir kabın içine yumurtalar kırılır. İçine un, su ve tuz eklenir. Çatal ile çarpılır zeytinyağı tavada kızdırılır. Balık ikisi üçü bir arada kuyruğundan tutulup unlu bulamaca batırılır ve zeytinyağına bırakılarak iki tarafı kızartılır. Sıcak olarak limon sıkıp servis yapılır.





Hamsi Tava

AdıgüzelUğurla
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.08.2007
Mesajlar: 24
Kısa URL: https://ml.md/lc17168
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2007
2,822 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg hamsi
Tuz
100 gr. soğan (ince kıyılmış)
Ayçiçek yağı
15 gr. un (2 çorba kaşığı)
10 diş sarımsak dövülmüş
45 mi sirke (3 çorba kaşığı)

Hamsileri yıkayıp süzdürün, tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 saat dinlenmeye bırakın.
Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın. Hamsilerin 5-6 sini kuyruklarından birleştirerek tutun. Una bulayın ve kuyrukları tavanın ortasına bakacak biçimde kızgın yağa yerleştirin. Geri kalanları da aynı biçimde tavaya yerleştirerek altın sarısı renk alıncıya kadar kızardıktan sonra süzdürerek tavadan alın. Üzerine havlu kağıt serilmiş tabağa çıkarın.
Bir kapta sirke ve sarımsağı karıştırın. Balıkların yânında sarımsaklı sirke ile servis yapın.





Hamsi Tava

Araba Sevdası
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.07.2008
Mesajlar: 20
Kısa URL: https://ml.md/lc24989
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2008
2,681 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo hamsi
2 adet limon
Yarım bardak ayçiçek yağı
Mısır unu
Tuz

Hamsileri ayıklayıp kenara bırakın ve tuzlaym. Yağı tavaya koyun. Hamsileri mısır ununa tek tek bulayıp tavaya dizin ve ağzını kapatın. Bir tarafı pişsin. Ters çevirip diğer tarafını pişirin. Mevsim salatasıyla servis yapın.





Hamsi Tava

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9200
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc101833
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2014
1,176 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo hamsi
1 su bardağı un
200 gram pırasa
2 çorba kaşığı tereyağı

Hamsileri yıkayıp temizleyin ve içindeki kılçıklarını çıkarın. Sonra unları bir kabın içinde harmanlayın. Yıkanmış süzülmüş hamsileri bu unun içine ekleyip karıştırın. Fazla unu silkeleyin. Pırasaları ince kıyıp tavanın içine tereyağıyla kavurun. Hamsileri fırın kabına yerleştirin, kavrulan pırasayı da bırakıp, kalan hamsilerle üzerini kaplayın. Fırında 15 dakika daha pişirin. Sıcak olarak ikram edin.





Hamsi Tava

beyaz menekşe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.10.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Elazığ
Kısa URL: https://ml.md/lc102385
Gönderme Tarihi: 20.Ekm.2014
1,097 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo hamsi
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
2 çorba kaşığı tereyağı

Hamsileri yıkayıp temizleyin ve içindeki kılçıklarını çıkarın. Sonra unları bir kabın içinde harmanlayın. Yıkanmış süzülmüş hamsileri bu unun içine ekleyip karıştırın. Fazla unu silkeleyin. Hamsileri tavaya kuyrukları bir araya gelecek şekilde üzerine tereyağını yerleştirerek 10 dakika pişirin. Sıcak olarak ikram edin.


Fotoğraf "fundacan" tarafından gönderildi. 27.10.2015




Hamsi Tava

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 480
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc121442
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2016
739 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. hamsi
Mısır unu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Hamsiler kafalarından çekerek, kılçıkları, kuyruğu ve içi ile beraber çıkartılır.
Koparmadan ortadan ikiye ayırarak fileto elde edilir ve bu şekilde yıkanır.
Kızartma tavasında yağ kızdırılır, hamsi filetoları, önce tuzla karıştırılmış mısır ununa bulanır daha sonra kızartma tavasına sıkı sıkı dizilerek iki taraflı kızartlır.
Sıcak olarak servis edilir.





Hamsi Tava

gök türk
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.01.2018
Mesajlar: 32
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc131591
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2018
296 defa indirildi / yazdırıldı




Hamsi
Mısır unu
Sıvıyağ
Tuz

Balıkların temizledikten sonra iyice yıkayın ve bir kaba koyarak yeteri kadar tuz serpin. Hamsileri, tabağa koyduğunuz mısır ununa bulayın. Tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak altını yakın ve yağ kızdıktan sonra balıkları dizin.
Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra düz bir kapak varsa onunla yoksa tek tek çevirin ve her iki yüzleri kızardığında servis tabağına alın.





Hamsi Tava

zehra mardin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.02.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc131871
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2018
455 defa indirildi / yazdırıldı




Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak


1 kg hamsi
1/3 kase un
1 yemek kaşığı tuz
1/2 kase ayçiçeği yağı, kanolayağı ya da mısır yağı

Hamsinin kafalarını koparın (isteğe bağlı). İçini temizleyin ve soğuk suyla yıkayın, suyunu durulayın. Bir kaba koyun, tuz serpin ve karıştırın. Geniş bir tavaya yağ koyun ve yüksek-orta ateşte ısıtın. Bir tabağa unu koyun ve elinizle hamsiyi una bandırın. Fazla unu uzaklaştırmak için balığı silkeleyin. 4-5 dakika kızartın. Yarı sürede öbür taraflarını çevirin. Kızartma işi tamamlandığında yağını emmesi için bir kağıt havluyla hamsiyi bir tabağa koyun. Limonla servis edin. Ayrıca roka, limon, soğan ve kırmızı turpla hamsi tava daha iyi gider.





Hamsi Tava

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9200
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc133386
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2018
192 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo hamsi
1 tutam tuz
1 su bardağı mısır unu
Kızartmak için sıvıyağ

Hamsilerin başlarını elimizle kesip içlerini iyice temizliyoruz. Daha sonra bol suda yıkayıp süzgeçe alıyoruz ve suyunun süzülmesini bekliyoruz. Bir tutam tuz serpip 10 dakika kadar bekliyoruz. Daha sonra tavaya sıvıyağ koyup ateşe alıyoruz. Hamsilerin üzerine mısır unu serpip karıştırıyoruz ve tavaya dizip kızartıyoruz. Bir tabak yardımı ile diğer tarafını da çevirip kızarttıktan sonra servis yapıyoruz.





Hamsi Tava

altın file
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.02.2019
Mesajlar: 48
Şehir: Düzce
Kısa URL: https://ml.md/lc141112
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2019
148 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilogram hamsi
1-2 su bardağı mısır unu ya da un
Tuz
Sıvı yağ

Hamsileri kafalarını kopararak, kılçıklarını çıkartmadan temizleyin. Bol su ile yıkayın ve kevgirde birkaç dakika süzülmeye bırakın. Tavada yağı iyice kızdırın. Hamsileri una bulayın ve hafifçe silkeleyip 2'li 3'lü gruplar halinde tavaya koyun. Bir tarafı kızarmış balıkları maşa ile ters çevirip öbür taraflarını da kızartın. Sıcak servis yapın. Kızartmadan önce unu ve tuzu karıştırmanız balığın lezzeti açısından daha iyi olur. Yağın kızgın olmasına dikkat edin ve yağı soğutmamak için hamsileri tavaya azar azar koyun.





Hamsi Tava

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1106
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc145522
Gönderme Tarihi: 09.Eyl.2019
118 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo hamsi
1 su bardağı mısır unu
1 Tk tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Hamsileri temizliyoruz. Daha sonra soğuk su ile hamsileri ezmeden yıkıyoruz ve suyunun süzülmesi için bir kenara ayırıyoruz. Aldığımız büyük bir tabakta mısır unu ve tuzu karıştırıyoruz. Tercihe bağlı olarak mısır ununa karabiber, pul biber ilave edebiliriz. Süzülen hamsileri mısır unuyla harmanlıyoruz ve yağ eklediğimiz tavada kızartıyoruz.









Hamsi Tavası Tarifleri Balıklar



(12 adet Hamsi Tavası 1,424,507 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 98
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır