Hamsi Tava
1 kilo temizlenmiş hamsi
1 su bardağı sıvı yağ
2 kaşık un
Tuz
Limon
3-4 tane roka
Balıkları tuzlayıp güzelce unlayınız. Yağı tavada kızartınız, una bulanmış balıkları kızartınız. Servis tabağına dizerek etrafını roka, limon ile süsleyiniz.
