LEVREK IZGARA
Malzeme:
4 dilim levrek fileto
yarım limon suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
dört dilim limon
haşlanmış patates
tuz
Yapılışı:
Levrekleri bir kaba koyup tuzlayın ve üzerine limon suyu serpin. Hafifçe una buladıktan sonra yine hafifçe zeytinyağına bulayın. Altını üstünü ızgarada dörder dakika pişirdikten sonra limon dilimleri ve haşlanmış patatesleri koyarak servis yapın.
