Hamsi Tavası
1,5 kg.
hamsi
2 su bardağı
zeytinyağı
2
yumurta
6 çorba kaşığı un
1
limon
tuz
Hamsiler ayıklanıp temizlendikten sonra iyice yıkanıp bir kevgire alınır. Yumurtalar un ve tuz iyice çırpılır.
zeytinyağı bir tavada kızdırılır. Yumurtalı una bulanan
hamsiler kızgın yağa atılarak pişirilir.
ML® Hamsi Tava için tıklayın
