|
|
Granola |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178373
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2024
83 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
1/4 su bardağı susam
1/4 su bardağı üzüm (kuru üzüm veya kuru üzüm parçaları)
1/4 su bardağı kabak çekirdeği (kavrulmuş veya çiğ)
1/4 su bardağı hindistancevizi rendesi (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı badem veya fındık (isteğe bağlı)
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı vanilya özü veya tarçın (isteğe bağlı)
Fırını 175°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın veya yağlayın.
Bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, susam, üzüm, kabak çekirdeği, hindistancevizi rendesi ve isteğe bağlı olarak badem veya fındığı bir araya getirin.
Başka bir kapta bal veya akçaağaç şurubunu, tuzu ve isteğe bağlı olarak vanilya özünü veya tarçını karıştırın.
Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın, tüm malzemelerin birbirine yapışmasını sağlayın.
Karışımı hazırladığınız fırın tepsisine dökün ve spatula veya kaşık yardımıyla düzgün bir şekilde yayın.
Fırında yaklaşık 20-25 dakika veya kenarları hafifçe altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra granola karışımını keskin bir bıçakla barlara veya kareler halinde kesin.
Tamamen soğuyana kadar bekletin ve ardından servis yapın veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
|
Granola |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159802
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2021
362 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yulaf ezmesi 100 gr
Hindistancevizi 50 gr
Ceviz 50 gr
Badem 50 gr
Tahin 50 gr
Kuru kayısı 80 gr
Kuru üzüm 80 gr
Bal 80 gr
Tereyağı 60 gr
Su 50 gr
Ceviz ve bademleri doğrayıp hafif renk alana kadar kavurun. Kuru kayısıları küp küp doğrayın. Yulaf ezmesi, Hindistan cevizi, kuru üzümle birlikte hepsini bir kapta karıştırın. Tahin, bal, tereyağı ve suyu tencerede ısıtın. Tüm malzemeyi birleştirin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt sererek üzerine serin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst fanlı ya da fansız fark etmez 160 derecede 30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra ufalayıp yoğurda, dondurmaya ya da sade olarak yiyebilirsiniz.
|
Granola |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc43990
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2020
2,965 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.miele.com.tr
1 çay bardağı Siyez ezmesi
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1 çay bardağı çavdar ezmesi
2 yemek kaşığı ayıklanmış kabak çekirdeği
2 yemek kaşığı ayıklanmış badem
1 avuç içi kadar ayıklanmış ceviz
1 yemek kaşığı kuru dut
1 yemek kaşığı kuru üzüm
1 yemek kaşığı kuru siyah erik
2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Siyez, yulaf ve çavdar ezmelerini fırın tepsisine alın ve zeytinyağını üzerine gezdirin.
Bir kaşık yardımı ile iyice karıştırıp zeytinyağının yayılmasını sağlayın.
170 derece fırında 10 dakikada bir kaşık ile karıştırarak ( ezmeler yanmasın ) toplamda 30 dakika pişirin.
Ceviz ve bademleri ekleyerek 10 dakika daha, kuru meyveleri ekleyerek 10 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarıp sıcakken üzerine balı gezdirin ve kaşıkla karıştırın.
Soğuduktan sonra ağzı kapalı cam bir kavanozda buzdolabında 1 hafta 10 gün muhafaza edebilirsiniz.
|
Granola |
 |
sultan gazi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc150106
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2020
502 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
3 su bardağı yulaf
1 su bardağı irice kıyılmış badem
1 su bardağı irice kıyılmış fındık
1 su bardağı kabak çekirdeği içi
1 çay bardağı kayısı çekirdeği
1 kahve fincanı chia tohumu
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı bal
1 su bardağı kadar karışık kuru dut, yaban mersini, kuru üzüm
Zeytinyağı ve balı bir kasede karıştırın. Ayrı bir yerde kuru meyveler hariç diğer malzemeleri harmanlayın. Üzerine bal, zeytinyağı karışımını döküp iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, her 10 dakikada bir karıştırarak pişirin. Son olarak kuru meyveleri de ekleyip 5 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra kavanozlara alıp saklayabilir, dilediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
|
Granola |
 |
çarşamba
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2019
Mesajlar: 31
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc144514
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2019
574 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı yulaf ezmesi
1 çay bardağı ceviz içi
3 yemek kaşığı çiğ kaju fıstığı
1 çay bardağı çiğ badem
1 çay bardağı fındık
4-5 yemek kaşığı vişne kurusu
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
3 yemek kaşığı bal
Yarım su bardağı üzüm pekmezi
1 çay kaşığı tarçın
Ceviz içi, fındık, badem ve kaju fıstığını bir havanda ya da buzdolabı poşetinde irice dövün ve bir karıştırma kabına alın. İçine yulaf, bal, pekmez ve tarçını ilave edip harmanlayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt serip hazırladığınız granola karışımını ince bir tabaka halinde kağıdın üzerine yayın. Tepsiyi fırına verin ve 10 dakika pişirin.
Bu sürenin sonunda çıkarıp bir tahta kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra yeniden tepsinin tabanına yapıp 5 dakika daha fırınlayın.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Ilınan granolaya kuru üzüm ve vişne kurusunu ekleyin. Katılaşan granolayı elinizle kırıp parçalayın. Kapaklı bir kavanozda saklayın.
|
Granola Bar |
 |
berhudar
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.07.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc144059
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2019
1,128 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı yulaf
1 bardak kuru üzüm
Hindistan cevizi
Badem
Kaju
Hurma
2 yemek kaşığı bal
Fıstık ezmesi
1 kaşık pekmez (daha gevrek olmasını isterseniz)
İsteğe göre çeşitlendirebileceğiniz kuru üzüm, badem, kaju ve hurma gibi malzemeleri mutfak robotu ile hamurumsu bir kıvama getirin. Dilerseniz kuru yemişleri önceden 5 dakika fırında ısıtarak gevrek hale getirin. Daha sonra yulaf ezmesi ve Hindistan cevizini bu karışım ile harmanlayın.
Pekmez, bal ve fıstık ezmesini bir kapta ısıtın. Isıtılan bu karışımı hamurumsu malzeme ile karıştırın ve tepsiye yayın, elinizle karışıma şekil verebilir ve karışımın daha sıkı hale gelmesini sağlayabilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine malzemeleri yerleştirerek 15-20 dakika kadar 175 derece sıcaklıktaki fırında pişirin. Pişen granolaları biraz soğuduktan sonra bıçak yardımıyla bar şeklinde kesebilirsiniz.
Granola barları soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Granola barları dilerseniz uzun çubuklar şeklinde veya yuvarlak kurabiye şeklinde de yapabilirsiniz. Sunum şekli sizin isteğinize ve yaratıcılığınıza göre değişiklik gösterebilir.
|
Granola |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc135592
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2018
779 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 bardak yulaf ezmesi
1/2 bardak hindistancevizi
1/2 bardak badem ya da büyükçe kırılmış yer fıstığı
1/2 bardak soyulmuş ay çiçeği çekirdeği
1/4 bardak susam
1/2 bardak bal
1/3 bardak zeytinyağı
İsteğe bağlı:
Dilediğiniz kuru meyve ya da meyvelerden 1 bardak (kuru üzüm, hurma, kayısı...)
Meyveler dışındaki kuru malzemeleri bir kapta, diğer malzemeleri de ayrı bir yerde karıştırın. Sıvıları, kurulara ekleyin, iyice karıştırın. 40 x 25 cm boyutunda bir fırın tepsisini yağlayın, çok kaim olmayacak şekilde yayın. 150 C fırında 20 dk pişirin, karıştırın ve 10 - 15 dk daha pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz kuru meyveleri ekleyin, bir başka soğuk fırın tepsisine ters çevirin, soğutun. Soğuyunca sıkıca kapatabildiğiniz bir kaba aktarın. Buzdolabı ya da daha uzun saklayabilmek için buzluğa kaldırın.
Fotoğraf "feris" tarafından gönderildi. 18.02.2021
|
Granola Bar |
 |
merve gür
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.03.2017
Mesajlar: 20
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc124434
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2017
1,426 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yulaf gevreği
½ su bardağı tuzsuz badem (irice parçalanmış)
½ su bardağı Hindistan cevizi
¼ su bardağı un
½ su bardağı kuru kayısı (küp küp doğranmış)
½ su bardağı kuru üzüm
½ su bardağı kuru erik (küp küp doğranmış)
½ çay kaşığı tarçın
1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
2 adet yumurta
50 gr oda sıcaklığında tereyağı
Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Diğer bütün malzemeleri robota alın. Malzemeler biraz incelene kadar robottan geçirin. Şurup ve yumurtaları da ekleyip robotu bir kez daha çalıştırın ve tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın. Fırın tepsisine karışımı bir parmak kalınlığında yayın. Yaklaşık 20 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılımasını bekleyin. Ilıdıktan sonra kare şeklinde 20 parçaya bölüp servis edin.
|
Granola |
 |
Abbas Y.
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.12.2015
Mesajlar: 77
Şehir: Tahran |
Kısa URL: https://ml.md/lc119866
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2016
1,444 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı Susam
1 çay bardağı Badem
1 çay bardağı Kuru üzüm
1 çay bardağı Fındık
1 çay bardağı Kuru kayısı
1 çay bardağı Antep fıstığı
3 yemek kaşığı Kuru yaban mersini
4 yemek kaşığı Ceviz
4 yemek kaşığı Kabak çekirdeği
1 yemek kaşığı Keten tohumu
1 çay kaşığı tarçın
3 tatlı kaşığı bal
1 adet portakal suyu
2 tatlı kaşığı toz şeker bağlayıcı olması için
2 yemek kaşığı tereyağı
Bütün kuru yemişler tavaya alınır, hafif tereyağ da kavrulur. Portakal suyu, bal, tarçın, toz şeker eklenir. Kısık ateşte karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tüm malzemeler sıkıca bastırarak yayılır. 180 derece fırında 15-20 pişirilir. Fırında çıkartılınca ters çevrilerek yağlı kağıt çıkartılır. Soğuk olarak servis yapın.
Not: Süt, yoğurt, meyveler eşliğinde kahvaltıda tüketilebilir.
|
|
