|
|
Dereotlu Peynirli Kek |
 |
nazlım türker
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2011
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc69896
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2011
2,878 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı rende kaşar peyniri
1 çorba kasesi beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Bir karıştırma kabına yumurtayı, soğuk sütü, sıvıyağı, koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra karışıma tahta kaşıkla devam ediyoruz. Üzerine ince kıyılmış dere otu, rendelenmiş veya ufalanmış beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip karıştırıyoruz. Aldığı kadar unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip kıvamını biraz katı hale gelinceye kadar karıştırıyoruz. Ortası delik olan kalıbımızın içini margarinle yağlıyoruz. Kalıbın içine ister un serpiyoruz ister cevizle kaplıyoruz. Kalıbımız hazır hale gelince hazırladığımız harcı boşaltıyoruz. Üzerini kaşıkla düzeltip 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. ilk 30 dakika fırın kapağını açmıyoruz.
Fotoğraf "pasta" tarafından gönderildi. 08.06.2017
|
Peynirli Dereotlu Kek |
 |
Tamer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.06.2008
Mesajlar: 33
|
Kısa URL: https://ml.md/lc74633
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2012
2,452 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 demet dereotu
Yarım demet nane
1 çay kaşığı tuz
100 gram beyaz peynir
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
Derin bir kabın içinde yumurtaları iyice çırpın. İçine yoğurdu ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Diğer bir tarafta yıkanmış nane ve dereotunu mutfak robotunun içine alın. Birkaç kez kıyıp üzerine 1 çay bardağı su ve beyaz peynir ekleyip tekrar çalıştırın. İyice ezilmiş yeşil bir karışım elde edince de yumurta ve yoğurdun üzerine dökün. Karbonatı limon suyu ile köpürtüp içine ekleyin. En son un, kabartma tozunu üzerine boşatıp karıştırın. Bu karışımı da yağlanmış kalıbın içine aktarın ve 170 derecede 35 dakika pişmeye bırakın. Çıkınca üzerine istenirse sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
|
DEREOTLU PEYNİRLİ KEK |
 |
kar tanem
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.03.2013
Mesajlar: 22
Şehir: Polatlı |
Kısa URL: https://ml.md/lc87896
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2013
1,954 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1,5 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
200 gr. peynir
4 adet yumurta
1 demet dereotu
Derin bir kap içinde yoğurt ve yumurta beraber karıştırılıp, beyaz peynir ve kıyılmış dereotu eklenir. Daha sonra sıvı yağ, un, tuz ve kabartma tozu eklenip iyice karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökülerek üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 C deki fırında üzeri pembeleşene dek pişirilir.
|
Peynirli Dereotlu Kek |
 |
nurol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.11.2013
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc93759
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2013
1,799 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı kadar beyaz peynir
1 demet dereotu
1 çay kaşığı karbonat
Çırpma kabına yumurta, yoğurt, tuz ve yağı alıp mikserle çırpın. Un karbonat ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin. İncecik kıyılmış dereotunu ekleyin. Peyniri de ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine kaşıkla düzelterek yayın. Önceden 180 derecede ısınmış fırına verin.
|
Dereotlu Peynirli Kek |
 |
stero
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.12.2015
Mesajlar: 40
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc142153
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2019
494 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
200 gram peynir
1 su bardağı kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu bir kabın içinde çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu da ilave ederek klasik kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
Peyniri irice ufalayıp dereotu ile birlikte hamura ekleyin. Karışımı kalıp içerisine ya da tepsinin içerisine boşaltın.
180 derece ısıya ayarlanmış fırında keki pişirip ılınınca servis edin.
|
Dereotlu Peynirli Kek |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc155525
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2021
1,997 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dereotu(doğranmış)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı rende beyaz peynir
3 su bardağı un
1 çay bardağı susam
İlk önce yumurtaları mikserle 3 dakika çırpın. Sırayla yağ, süt, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
En son dereotu ve peyniri ekleyin ve kaşıkla karıştırın.
Kek kabını katı yağ ile yağlayın ve susamı bolca her yerine serpin, çırptığımız keki üzerine boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kontrollü pişirin.
|
|
