Dereotlu Peynirli Kek
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
200 gram peynir
1 su bardağı kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu bir kabın içinde çırpın. Un, kabartma tozu ve tuzu da ilave ederek klasik kek hamuru kıvamında bir hamur elde edin.
Peyniri irice ufalayıp dereotu ile birlikte hamura ekleyin. Karışımı kalıp içerisine ya da tepsinin içerisine boşaltın.
180 derece ısıya ayarlanmış fırında keki pişirip ılınınca servis edin.
