Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,751 Bölümdeki 165,012 Yemek Tarifine
6,168,656,559 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Zeytinyağlılar > Zeytinyağlı Mantar (6 adet - 192,042 defa bakıldı)

Zeytinyağlı Mantar


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Bakla Tarifleri
Zeytinyağlı Bamya Tarifleri
Zeytinyağlı Bezelye Tarifleri
Zeytinyağlı Biber Tarifleri
Zeytinyağlı Börülce Tarifleri
Zeytinyağlı Domates Tarifleri
Zeytinyağlı Enginar Tarifleri
Zeytinyağlı Fasülye Tarifleri
Zeytinyağlı Havuç Tarifleri
Zeytinyağlı Ispanak Tarifleri
Zeytinyağlı Kabak Tarifleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifleri
Zeytinyağlı Lahana Tarifleri
Zeytinyağlı Patates Tarifleri
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifleri
Zeytinyağlı Pırasa Tarifleri
Zeytinyağlı Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Türlü Tarifleri
Zeytinyağlı Yerelması Tarifleri
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Zeytinyağlı Mantar

kızılelma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2007
Mesajlar: 56
Şehir: Keçiören
Kısa URL: https://ml.md/lc16588
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2007
2,259 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg. mantar
1 çay bardağı zeytinyağı
1 er adet havuç, patates
Yarım limon suyu
1 kase arpacık soğan
1 çay bardağı su
tuz
dereotu
maydanoz

Mantarlar iki parçaya kesilir. Tavaya zeytinyağı konur. Soğan, mantar halka şeklinde doğranmış havuç birlikte havrulur, üzerine limon suyu ve su katılır, biraz pişince kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış patates eklenir.
Patates pişince servis tabağına aktarılır, ince kıyılmış dereotu ve maydanozla süslenir.


ML® Zeytinyağlı Mantar için tıklayın


Zeytinyağlı Mantar

inciacarsoy
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.03.2008
Mesajlar: 46
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc22444
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2008
2,469 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
1 kg mantar
20-25 adet arpacık soğanı
2 adet domates veya 1/2 kg küçük kokteyl domatesleri
4 adet çarliston biber
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 çay kaşığı şeker
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı zevtinyağı
2 çorba kaşığı sirke
Tuz


Yapılışı
Arpacık soğanlarını, 4 çorba kaşığı zeytinyağında, renkleri pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları bütün olaran yıkayıp, hemen kurulayın ve soğanlara ilave edin. Sularını salıp, tekrar çekinceye kadar (10-15 dk) pişirin.
Küçük domatesleri ikiye kesin, biberleri iri halkalar halinde doğrayın ve mantarlarınıza ilave edin.
2 çay kaşığı şeker, 3 diş kıyılmış sarımsak ve sirkeyi de ilave edip; 7-8 dk, kısık ateşte ve tencerenin üstü kapalı olarak pişirin. Tuz ile lezzetlendirin.
Maydanoz ve dereotlarını serpip, geri kalan zeytinyağını da yemeğin üzerinde gezdirin ve soğuk olarak servis yapın.


Zeytinyağlı Mantar

gümüş tas
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.03.2011
Mesajlar: 33
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc65273
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2011
1,805 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

1 kg. mantar
7 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet orta boy soğan
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
8 dal maydanoz

Mantarları yıkayıp süzün ve kenara alın. Zeytinyağını bir tencereye alıp ince kıydığınız soğanları pembeleştirin. Salçayı da ekleyip bir dakika daha kavurun. Mantarları ve limon suyunu da ilave edip iki dakika soteleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Ocaktan almaya yakın kıyılmış maydanoz ekleyin.


Zeytinyağlı Mantar

tuzak
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.08.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc136125
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2018
627 defa indirildi / yazdırıldı




2 orta büyüklükte patates
500 gr mantar
2 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Yarım demet dereotu, maydanoz
Tuz
1 çay bardağı sıcak su

Soğanları piyazlık doğrayın. Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Mantarları dörde bölün. Zeytinyağını tencerede kızdırın. Önce soğanları kavurun, sonra havuç ve patatesleri ilave edin. Biraz kavrulunca, mantarları ve sarımsakları ekleyin. Bir - iki dakika daha kavurduktan sonra, üzerine bir çay bardağı sıcak su ekleyin. Şeker ve tuz koyun. Önce hızlı, sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine yarım limon suyunu gezdirin, dereotu ile süsleyerek, soğuduktan sonra servis edin.



Zeytinyağlı Mantar

melda özer
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.12.2019
Mesajlar: 43
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc147543
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2019
384 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

400 gr mantar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı kıyılmış maydanoz

Mantarların kabuklarını soyup dörde bölün. Zeytinyağını tavada ısıtın. Sarımsağı rendeleyip soteleyin. Mantarları ekleyip 2 dakika yüksek ateşte karıştırın. Kısık ateşe alarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Ocaktan alıp içine kıyılmış maydanoz karıştırın ve servis yapın.



Zeytinyağlı Mantar

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 2402
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166705
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2022
32 defa indirildi / yazdırıldı




www.sefabdullahusta.com

500 gr mantar
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak
2 tane kırmızı biber
2 tane dolmalık biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Soğanı piyazlık doğrayalım. Zeytinyağında kıyılmış sarımsakla beraber kavuralım. Dolmalık biber ve kırmızı biberi de jülyen doğrayarak ilave edelim. Mantarları suda hızlıca yıkayalım ve bir süzgece alalım. Doğrayalım ve tavadaki diğer malzemelerin içine atarak suyunu salıp çekene kadar kavuralım. En son tuzunu ve baharatları koyarak tatlandıralım. Sıcak servis yapalım.







Zeytinyağlı Mantar Tarifleri Zeytinyağlılar



(6 adet Zeytinyağlı Mantar 192,042 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır