Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 152,102 Yemek Tarifine
6,000,661,205 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Yumuşak Poğaça (5 adet - 5,552 defa bakıldı)

Yumuşak Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Strudel Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Yumuşak Poğaça

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye
Kısa URL: https://ml.md/lc52822
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2010
1,519 defa indirildi / yazdırıldı




Eylem Ceylan

Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
4 çorba kaşığı toz şeker
4 çay kaşıgı tuz
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Tuz
Kırmızı toz biber
Yumurta sarısı

Ilık süt ve ılık su da Yuva Yaş Maya eritilir. Ve diğer malzemelerle karıştırılıp dinlendirilir. İstenilen şekil verilip iç malzemesi konulup kapatılır. Üstüne yumurta sarısı sürülüp çörek otu atılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.


Yumuşak Poğaça

kremli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.02.2019
Mesajlar: 28
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc140596
Gönderme Tarihi: 17.Şub.2019
257 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

1 su bardağı oda ısısında ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2 adet yumurta (Birisinin sarısı üzeri için kullanılacak)

Hazırladığınız boş bir kaba bir paket mayanızı ufalayanız ve üzerine bir su bardağı suyu ilave edin. Daha sonra iki tatlı kaşığı toz şeker dökerek karıştırınız. İyice karıştırdıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz, iki adet yumurtadan bir tanesini, bir su bardağı sıvı yağı ve diğer malzemeleri kabın içerisine boşaltarak karıştırıp yavaş yavaş un ilave ediniz. Toplamda 5.5 su bardağı ya da 6 su bardağı un ilave ediniz.
Hamur haline geldikten sonra 1 saat kadar mayalanmaya bırakınız. Mayalandıktan sonra poğaça yapımına başlayabilirsiniz. Poğaçaları hazırlarken ellerinizi yağlamayı unutmayınız. Poğaçanın arasında istediğiniz bir peyniri ilave edebilirsiniz.



Yumuşaçık Poğaça

kuruş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2019
Mesajlar: 34
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc146908
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2019
224 defa indirildi / yazdırıldı




Hamur için:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
1 Türk kahvesi fincanı yoğurt
1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
150 gram rendelenmiş beyaz peynir
10 dal maydanoz
Üzeri için:
Çörekotu

Hamur için tereyağı veya margarini derin bir kaba alın. İçine sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, kabartma tozu ve tuzu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip, tüm malzemeyi yoğurun. İç malzeme için peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp, avucunuzun içinde açın. İçine iç harçtan koyun ve dilediğiniz şekli verin. Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.



Yumuşak Poğaça

sosyal
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 12.06.2020
Mesajlar: 18
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc151199
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2020
53 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket yaş maya
2 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
7 su bardağı kadar un
Dilediğiniz bir iç malzemesi
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam ya da çörekotu

Süt, su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alın.
Maya eriyene kadar elinizle karıştırdıktan sonra sıvı yağ, yumurta ve tuzu ekleyin.
Tüm malzemeyi çırpma teliyle homojen bir hale gelene kadar çırpın.
Unu da azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
Hamuru nemli bir örtünün altında 40 dakika kadar mayalandırın.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp ortalarına dilediğiniz malzemeyi koyun ve elinizle yuvarlayın.
Poğaçaları yağladığınız tepsiye yerleştirin ve bir süre de tepside mayalandırın.
Ardından fırçayla üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam ya da çörekotu serpin.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Tepsiyi fırına verin ve poğaçalar kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp biraz ılınınca servis edin.



Yumuşacık Poğaça

sanık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.09.2020
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc153371
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2020
13 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
3 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
8 çay bardağı un
75 gram tereyağı
Üzeri için:
1 yemek kaşığı süt
Çörekotu
2 adet yumurta sarısı

Bir tencere içine bir çay bardağı su, bir çay bardağı süt, yarım çay bardağı sıvı yağı koyun.
Ocakta ılık olacak şekilde ısıtın.
Ilık karışımı karıştırma kabına dökün.
2 yumurta akı, 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 3 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket toz maya ekleyin ve güzelce karıştırın.
Karışıma 8 çay bardağı un ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırıp biraz yoğurun.
Bu aşamada 75 gram yumuşak tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin.
Hamur sakız gibi bir kıvama ulaşana kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun ve yaklaşık 20 dakika mayalanmaya bırakın.
Hamur kabarınca, ortaya doğru katlayarak havasını çıkarın.
Hamurun havasını çıkarttıktan sonra elinizle parçalayarak koparın.
Ardından poğaçalara şekil verin.
Daha sonra bir pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine yerleştirin.
Hamurları tepsi mayası için 30 dakika bekletin.
İki yumurta sarısına bir yemek kaşığı süt ekleyin ve güzelce çırpın.
Poğaçaların üzerine sürün.
Daha sonra üzerine çörekotu serpin.
Önceden ısınmış alt üst ayar 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.







Yumuşak Poğaça Tarifleri Çörek Tarifleri



(5 adet Yumuşak Poğaça 5,552 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır