Yumuşak Poğaça
Eylem Ceylan
Yarım su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
4 çorba kaşığı toz şeker
4 çay kaşıgı tuz
Yarım paket yaş maya
Aldığı kadar un
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Tuz
Kırmızı toz biber
Yumurta sarısı
Ilık süt ve ılık su da Yuva Yaş Maya eritilir. Ve diğer malzemelerle karıştırılıp dinlendirilir. İstenilen şekil verilip iç malzemesi konulup kapatılır. Üstüne yumurta sarısı sürülüp çörek otu atılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 02.02.2024
