|
|
Yoğurtlu Kek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc5269
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2006
2,682 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
1 bardak yoğurt
2 su bardağı tozşeker
1 küçük paket( 125 gr) margarin
3 su bardağı buğday unu
1 paket kabartma tozu
1/ 2 limon suyu ve limon kabuğu rendesi
Üstü için:
1 çay bardağı ceviz
Yumurtaya şekeri 10-15 dakika karıştırın. Eritilmiş yağ, yoğurt, elenmiş un ve kabartma tozu, limon suyu ve limon kabuğunu katıp tahta kaşıkla karıştırın.
30 cm çapında bir tepsi yağlayın. Karışımı içine boşaltın. Üzerine iri kıyılmış ceviz serpin. Orta ısılı fırında 40 dakika pişirin.
|
YOĞURTLU KEK |
 |
miray
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.07.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc38218
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2009
2,572 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
125 gram margarin
5 yumurta
Uny bir pamet kabartma tozu ile birlikte eleyiniz.
Derin bir kap içinde şekerle yumurtayı çarpınız.
İçine küçük küçük kıyımış margarini ilâve ediniz.
Bir bardak yoğurt ilâve ediniz beraberce çarpınız.
önce elediğiniz un ve kabartma tozu, vanilya ilâve ediniz, yukardaki karışıma yavaş yavaş karıştırarak dökünüz.
Koyu bulamaç kıvamına gelince teli çıkarınız.
İçine kâğıt yayılmış düz bir kalıba boşaltınız. Orta ısı derecesindeki fırında kabarıncaya kadar pişiriniz.
Not: Pişip pişmediğini anlamak için kekin ortasına kuru bir bıçak sokunuz, bıçağı çıkardığınızda ıslak ise pişmediği anlaşılır, kuru ise kek pişmiş demektir.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
küresel
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.04.2010
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc49713
Gönderme Tarihi: 01.Nis.2010
2,459 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler 6 kişilik:
3 kg yoğurt
5 adet yumurta
125 gram margarin
250 gram tozşeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Bir tencerenin içine tülbent serip, üzerine yoğurdu dökün ve bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün tülbentte kalan yoğurda yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, tozşeker, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ilave edip çırpın. Orta boy yuvarlak bir kalıba yağlı kağıt koyun. Üzerine hamur malzemesini boşaltın. 160 derece fırında 1 saat kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alıp servis yapın.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
silahşör
Aşçı
Kayıt: 16.04.2010
Mesajlar: 19
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc50579
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2010
2,625 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr un
1+1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
50 gr tereyağı
275 gr pudra şekeri
3 yumurta, akları sarıları ayırılacak
125 gr yoğurt
2 çay kaşığı Umun rendesi
Üstü:
100 gr toz şeker, elenmiş
2 yemek kaşığı limon suyu
Çiçek biçiminde şeker
20 cm. çapındaki kek kalıbını yağlayıp, dibine yağlı kağıt yayın. Un, soda ve tuzu eleyin. Yumuşayana dek yağı ezip krem haline getirin. Şeker ve yumurta sarılarını ekleyip iyice karıştırın. Yoğurt ve limon kabuğu rendesini de koyarak çırpın. Azar azar unu da karıştırın. Yumurta aklarını kar gibi olana dek çırptıktan sonra yoğurt karışımına ekleyin. Hazırlanan kalıba dökün ve orta kızgınlıktaki fırında 1+1/4 saat pişirin. Fırından çıkarınca birkaç dakika kalıpta beklettikten sonra kalıptan çıkarıp, soğumaya bırakın. Üstü için ayrılan şekeri akıcı ve kalın kıvama gelene dek limon suyu ile karıştırın. Kekin üstüne sıvayıp, çiçek biçimli şekerler ile süsleyin ve donmaya bırakın.
NOT: Hiç kesilmeden bir gün bekletildiğinde, kekiniz daha lezzetli olur.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
zamane
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.12.2010
Mesajlar: 22
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc58829
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2010
2,202 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay fincanı tereyağı
2 çay fincanı pudra şekeri
1,5 çay fincanı yoğurt
3 çay fincanı elenmiş un
5 adet yumurta
Karbonat
Limon kabuğu rendesi
Tereyağı, şekerle krem hâline getirilir. Yoğurt limon konur. Biraz daha karıştırılır. Katı kâr hâline getirilmiş yumurta akları, un ilâve edilir. Karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Orta hararetli fırında pişirilir. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpilir.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
Ercüment Çözer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc65123
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2011
2,316 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı bal
1/2 su bardağı un
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 kase yoğurt
1 çay kaşığı ucuyla kabartma tozu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1/2 rendelenmiş elma
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yumurta ile balı çırpın. Un ve sıvı yağı yumurtalı karışıma ekleyin. Yoğurt, rendelenmiş limon kabuğu ve elmayı ilave edin, kabartma tozunu katın. Bütün malzemeleri iyice karıştırın. Küçük bir kek kalıbını yağlayıp unlayın, karışımı yayın. 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
Fotoğraf "recaizade" tarafından gönderildi. 11.09.2020
|
Yoğurtlu Kek |
 |
Hatice Özyol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2015
Mesajlar: 42
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104562
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2015
1,622 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
2 çay bardağı süt
1,5 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
2 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine süt, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Kakaolu kek karışımına gelince yağlanmış ve un serpilmiş dikdörtgen kek kalıplarının içine dökün. 190 derecedeki fırında 15 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkan kekleri servis tabağına aktarıp ikram edin.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
aziz komşum
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.04.2016
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc117314
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2016
1,282 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 ml yoğurt
6 fincan un
6 fincan şeker
2 fincan eritilmiş margarin
6 yumurta
1 yemek kaşığı maya
Gıda boyası (mavi, pembe ve yeşil)
800 ml krema
1 yemek kaşığı şeker
Fırını önceden 180°C'ye kadar ısıtın. Yumurtaları beyazımsı olana kadar şekerle çırpın. Eritilmiş margarini, mayayı ve unu ekleyin. Daha sonra yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı 3 farklı kaseye paylaştırın ve farklı renklerde pasta hamurları elde etmek için her birine birkaç damla renklendirici katın. Yağlı kağıtlar içeren 3 teneke kutuyu yağlayın ve sıralayın. Her birine farklı renklerdeki hamurları ekleyin. 20 dakika süresince pişirin ve sonra soğumaya bırakın.
Kremayı, şekeri ve renklendiriciyi karıştırın. 1. pastanın üzerini örtün. Sonra 2. pastayı ekleyin ve tekrar üzerini örtün. Son olarak 3. pastayı ekleyin ve tamamının üzerini örtün/kaplayın/kapatın. Pastayı bir süreliğine buzdolabına koyun. Daha sonra hazırdır!
Not: Daha fazla kat oluşturmak isterseniz sadece daha fazla hamur hazırlayın ve böylece daha fazla kat yapın.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
merinos
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2017
Mesajlar: 40
Şehir: Karaman |
Kısa URL: https://ml.md/lc128836
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2017
1,253 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
300 gr. un
250 gr. yoğurt
150 gr. şeker
100 gr. zeytinyağı veya tereyağı
4 adet yumurta
1 tane limon kabuğu rendesi
10 gr. kabartma tozu
Şeker ve yağı çırparak karıştırın, yumurtaları karışıma teker teker çırparak ekleyin. Sonrasında limon kabuğu ve yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyin. Bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra kek kalıbına dökün. 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
insancıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.07.2019
Mesajlar: 62
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc144905
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2019
751 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 adet yumurta
3 su bardağı un
Keki hazırlamaya başlamadan önce kullanacağınız bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Yumurtaları derin bir karıştırma kabının içine kırın.
Üzerlerine toz şekeri ekleyin.
Karıştırma kabını tel çırpıcı kullanarak iyice çırpın.
Bu karışıma sıvı yağ, yoğurt ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek kabın içine aktarın.
Spatula yardımıyla harcı güzelce karıştırın.
Unu karışıma tamamen yedirdikten sonra yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin.
Keki fırından almadan önce içinin iyice piştiğine emin olun.
Pişmiş keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
Yoğurtlu kekiniz hazır. Dilimleyip hemen servis edebilirsiniz.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
vitray
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2020
Mesajlar: 34
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc149268
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2020
675 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
Ardından sıvı yağı ekleyerek malzemeler iyice karışana kadar tekrar çırpın.
Elekten geçirilen unu ekleyin, ardından kabartma tozu ve vanilyayı da karışıma ekleyin.
Dibini yağladığınız fırın kabına ya da fırın tepsisine karışımı dökün.
Karışımın içerisindeki havayı çıkartmak için tepsiyi birkaç kez sert bir zemine vurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
Kekinizi ilk sıcağının çıkması için soğumaya bırakın.
Keki dilimleyin. Üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161165
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2021
197 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram eritilmiş margarin
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
Yarım çay bardağı sarı üzüm
3 adet yumurta
1 kg süzme yoğurt
1 paket vanilyalı puding
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı un
Yanında:
Çilek reçeli
Margarin ve yumurtayı mikserle iyice çırpın. Tozşeker ve limon kabuğunu ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve kabartma tozunu katarak sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp, tartolet kalıplarına kenarlarını kaplayacak şekilde yerleştirin. İçi için sarı üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletip suyunu süzün. Yumurtaları iyice çırpın. İçine süzme yoğurt, toz puding, limon suyu, una bulanmış üzümleri ekleyip bütün malzemeyi karıştırın. Hamurların ortasına iç harcı paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra çilek reçeli ile servis yapın.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9085
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168797
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2022
193 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
2,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
0,5 çay kaşığı Dr. Oetker Karbonat
Kalıp:
Pişirme kalıbı (Ø 30 cm)
Kalıbı margarin veya tereyağı ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden çalıştırın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Yumurta, toz şeker ve şekerli vanilini ayrı bir çırpma kabına alıp mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve karbonatı ekleyip 10 saniye çırpın. Hazırladığınız un karışımını ekleyip mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hamuru kalıba döküp üzerini düzeltin ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.
|
Yoğurtlu Kek |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172001
Gönderme Tarihi: 12.May.2023
155 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2-3 yemek kaşığı kakao
Sıvı yağ ve yoğurdu iyice çırpın. İçine toz şekeri de ilave edin. Bunlar çırpıldığında krema gibi olacak. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu içine koyun, unu da ilave ederek harcı hazırlayın. Yağladığınız kek kalıbına harcı dökün ve 170 derecede ısınmış fırına koyun. Yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
|
|
