|
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
HandeT
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.06.2005
Mesajlar: 41
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc222
Gönderme Tarihi: 27.Ağu.2005
16,700 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. süt
1,5 Su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
2 çay bardağı un
2-3 parça damla sakızı
Derin bir kap içerisinde yağ iyice eritilir. İçerisine un ekelenerek hafif ateşte biraz kavrulur, soğuk süt eklenir, daha sonra şeker ve dövülmüş damla sakızı konur. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir, ateşten alınır. Kısa süre soğuduktan sonra, 25 dakika kadar mikserle çırpılır, sakız gibi olduğu zaman kıvama gelmiş demektir. Yalancı tavuk göğsü hafif ıslatılmış kenarlı düz bir kaba dökülür, buzdolabına konur ertesi günü servise sunulur.
ML® Yalancı Tavuk Göğsü için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 30.09.2022
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: https://ml.md/lc989
Gönderme Tarihi: 24.Oca.2006
10,688 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr margarin
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı nışasta
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 litre süt
Yağı tencerede erit. Un ve nışastayı içinde kavur. Kalan tüm malzemeleri ekle. Muhallebi kıvamına gelene kadar kavur. Tencereyi ocaktan al. Mikserle ılınana kadar çırp. Alüminyum folya kaplı tepsiye muhallebiyi dök. Buzdolabında soğut. Daha sonra dilimle ve üzerine tarçın serperek servis yap.
ML® Yalancı Salep için tıklayın
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ |
 |
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK |
Kısa URL: https://ml.md/lc3363
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
8,079 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1/2 paket katıyağ
1 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 kg süt
1 paket vanilya
HAZIRLANIŞI
Un yağla pembeleşene kadar kavrulur. Üzerine şeker, un, vanilya ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır. Ocaktan aldıktan sonra 15 dak. mikserle köpük olana kadar karıştırılır. Tepsiye dökülür üzerine arzuya göre tarçın veya hindistancevizi dökülüp soğumaya bırakılır.
ML® Sultan Muhallebisi için tıklayın
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ |
|
Kezban
Editor
Kayıt: 14.08.2005
Mesajlar: 165
Şehir: Balgat/ANK |
Kısa URL: https://ml.md/lc3364
Gönderme Tarihi: 04.May.2006
6,542 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 paket margarin
1 kg süt
2.5 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı un
Margarin eritip, un içinde hafifçe kavurun. Başka bir kapta sütle şekeri kanştıp, kavrulmuş unun üzerine dökün. Muhallebi kıvamına gelinceye dek kanştırarak pişirin. Ateşten aldıktan sonra mikserde yirmi dakika kadar çırpın. Tabağa boşaltıp üzerine bolca tarçın serpin ve buzdolabında soğutup servis yapın.
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ |
 |
zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc6892
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2006
9,823 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hatice DEMİR, Yasemin KAYMAK, Hasibe ÇELEBİ
1 kg. süt
1 paket margarin
1 bardak un
1 bardak şeker
1 adet damla sakızı
1 adet kakaolu bisküvi
1 bardak ceviz
Erimiş margarinle unu kavur. Süt ve şekeri ilave et. Puding kıvamına gelince damla sakızını ilave et ve ocaktan indir, mikser ile 15-20 dk. çırp. Bisküvileri robot ile toz haline getir. Tepsiye bisküvileri dök iyice dibine yay. Hazırlanan tavuk göğsünün üzerine dök. En üste cevizi dök. Dolapta donuncaya dek beklet. Donduktan sonra iri kareler halinde kes. Her kareyi ayrı ayrı rulo yap yada donduktan sonra rulo yapıp, kesilebilir.
ML® Sütlü İncir Çevirmesi için tıklayın
ML® Sütlü İncir Çevirmesi (görsel)
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ |
 |
zBayram
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.08.2005
Mesajlar: 73
Şehir: Sakarya |
Kısa URL: https://ml.md/lc11006
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2007
6,269 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr margarin,
1 su bardağı un,
1 lt süt,
2 paket şekerli vanilin
HAZIRLANIŞI:
Bir tencerede margarin ve şekeri ilave edip ısıtın, un ve şekerli vanilini ilave edip un pembeleşmeye başlayana kadar topaklandırmadan kavurun 1 lt sütü kavurduğumuz unun üzerine ilave edip kaynatın. Kıvam alınca ocaktan indirip geniş bir kaba boşaltarak soğumaya bırakın.
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
bıçak sırtı
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.12.2007
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc20219
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2007
5,936 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
1 kg süt
2 kaşık un
1 kaşık tereyağı
6 çorba kaşığı şeker
tarçın
Önce yağ ile un kavrulur daha sonra süt, un topaklanmasın diye yavaş yavaş dökülür, şeker eklenir, kaynayıncaya kadar karıştırılır. 10 dakika hafif ateşte pişirilir. Ocaktan alınca biraz soğutulur soğuduktan sonra mikserle tel tel oluncaya kadar karıştırılır. Islatılmış cam kaba dökülüp tarçınla süslenip buzdolabında bekletildikten sonra dilimlenip servis yapılır.
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
hızır
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.02.2008
Mesajlar: 36
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc22192
Gönderme Tarihi: 25.Şub.2008
6,138 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 vanilya
Tereyağı hariç tüm malzemeyi karıştırıp tencerede pişiriyoruz. Pürüzsüz olması için mikserle çırpıyoruz ve Tepsiye döküyoruz. Küçük bir tepsiye dökerseniz daha güzel olur. Üzerine de tarçın eleyebilirsiniz.
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ |
 |
Romeo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2008
Mesajlar: 66
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc23159
Gönderme Tarihi: 12.Nis.2008
6,070 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
3 fincan un
4 fincan şeker
1/2 paket margarin
Vanilya
1 lt. süt
Damla sakızı
Yapılışı:
Margarini eritip, un ile kavurun. Sütü döküp, karıştırın. Havanda dövülmüş sakız ile şekeri ilâve edip çırpın. Vanilyayı koyup, iyice çırpın. Blendırda çırparsanız daha güzel olur. Bir borcama döküp, soğuyunca buzdolabına koyun. 1-2 saat kendisini toparlasın. Çıkarıp dilimleyin, üzerini tarçınla süsleyin.
|
YALANCI TAVUKGÖĞSÜ |
 |
johnsons_baby
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.11.2008
Mesajlar: 20
|
Kısa URL: https://ml.md/lc30444
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2008
6,455 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
4 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
4 kaşık yağ
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri tencereye koyun orta ateşte kıvama gelinceye kadar göz göz kaynayınca ocaktan alıp mikserle çırpın. Soğuduktan sonra tabaklara koyup servis edin.
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ |
 |
Ala Turca
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.05.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc51405
Gönderme Tarihi: 05.May.2010
6,572 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
1 litre süt
2 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
125 gr. margarin
1 paket vanilya
Yapılışı:
Ateşte eritilen margarine 2 fincan un eklenerek çok az kavrulur. Soğuk süt ve 3 fincan şeker eklenip karıştırılarak pişirilir. Koyu bir kıvamda pişen muhallebi ateşten alınıp 10 dakika mikserle çırpıldıktan sonra kaselere boşaltılır.
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
DolmaSever
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.09.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc56196
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2010
15,067 defa indirildi / yazdırıldı
|
Emine Beder
1 litre süt
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
125 gr. margarin
2 mercimek kadar damlasakızı
Sosu için
1 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı süt
Tencereye sütü, nişastayı, unu, dövülmüş damla sakızını ve şekeri ekleyip çırpma teli ile karıştıralım. Ağır ateşte, sürekli karıştırıp üzeri göz göz olana dek pişirelim, ateşten alıp soğutalım. İçine erimemiş margarini ekleyip mikserle 2 dk. çırpalım. Kremayı, ıslak bezle silinmiş köşeli bir kalıba boşaltarak yayalım. Sosunu hazırlamak için bir kapta yumurtayı, sütü, şekeri ve kakaoyu mikserle 1 dk. çırparak soğuyan kremanın üzerine yayalım. Buzdolabında birkaç saat bekletelim. Servisten kısa süre önce dolaptan çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.
|
Yalancı Tavukgöğsü |
 |
çiçek abbas
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.08.2011
Mesajlar: 34
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc66667
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2011
5,793 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı un
4 çorba kaşığı margarin
4 su bardağı süt
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
Un ve margarini kavurun. Süt ilave edip, karıştırın. Tozşekeri ekleyin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, vanilyayı ekleyin. Mikserle 15 dakika çırpın. Geniş ve sığ bir kabı suyla ıslatın. yalancı tavukgöğsünü kaba dökün. Buzdolabında en az 1 saat bekletin. Tarçınla süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 03.06.2024
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
behram çavuş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc72029
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2012
4,795 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı hindistancevizi (isteğe bağlı)
1 su bardağı un
Tüm malzemeyi iyice karıştırarak bir tencerede kaynayana kadar pişiriyoruz. Daha sonra borcamı ıslatıyoruz ve pişen malzemelerimizi borcama yayıyoruz. İsteğe bağlı olarak hindistancevizleriyle süslüyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.02.2024
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
balaban2
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.07.2011
Mesajlar: 24
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc72820
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2012
4,781 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo süt
3 kahve fincanı un
Yarım paket margarin
4 kahve fincanı toz şeker
Biraz tarçın
Bir tencerede margarini eritin. Erittiğiniz margarine unu ekleyin ve bir kaç dakika kadar kavurun. Kavurduğunuz una sütü ve şekeri ilave edin. Katılaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Pişirdiğiniz tatlıyı mikser ile iyice çırpın ve bir borcama dökün. Soğuduktan sonra üzerine tarçın serpip servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 11.07.2023
|
Yalancı Tavukgöğsü |
 |
çakıcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2011
Mesajlar: 35
|
Kısa URL: https://ml.md/lc74374
Gönderme Tarihi: 04.Nis.2012
4,760 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
Tarçın
Tencerede tereyağını eritip üzerine unu ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Unun kokusu çıkınca içine sütü ve şekeri ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırın. Bu karışım koyulaşınca ocaktan alıp bir mikser yardımıyla yaklaşık 7-8 dakika kadar karıştırın. İşte bu karıştırma işlemi sırasında kıvamı tavukgöğsü gibi olacaktır. Islatılmış bir cam kabın içine dökün dolapta 1 saat dinlendirin. Daha sonra dilimleyip servis tabağına alın. İsterseniz dondurmayla, isterseniz de tarçınla servis yapın.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 31.01.2022
|
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc88995
Gönderme Tarihi: 06.May.2013
4,820 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı
1 kg süt
yarım paket margarin
3 kahve fincan un
1,5 su bardağı şeker
1/2 adet damla sakızı
1 paket vanilya
1 paket kakaolu petibör bisküvi
1 adet muz
Margarin, bir tavada eritilir. İçerisine un ilave edilip hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Süt ve şeker karıştırılarak unun üzerine ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
Ocaktan alınır, damla sakızı ve vanilyası ilave edilip 20 dk. mikserle karıştırılır.
Bisküviler, robotta un haline gelene kadar çekilir, bir tepsiye döşenir. Üzerine hazırlana tavuk göğsü boşaltılıp kaşıkla düzeltilir.
Buzlukta 25-30 dakika bekletilir.
Daha sonra buzluktan çıkarılıp 16 eşit parçaya, dikdörtgen şeklinde kesilip, arzuya göre arasına muz konularak rulo yapılır. Servis tabağına alınıp servis yapılır.
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
gülbin tuna
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.12.2013
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94327
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2013
3,854 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
3 kahve fincanı şeker
2,5 kahve fincanı un
125 gr margarin
20 adet kakaolu petibör bisküvi
1 paket vanilya
Margarini tencereye alıp eritin unu kokusu çıkana kadar hafifce kavurup süt ve şekeri ekleyip hızlıca karıştırın.pişince vanilyayı ekleyip mikserle 10. dakika çırpın. Borcama un haline gelmiş bisküvileri yayıp muhallebiyi dökün soğuyunca kesip rulo yaparak servis yapın.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 31.01.2022
|
Yalancı Tavukgöğsü |
 |
Ay Fer
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2015
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc108304
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2015
3,666 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
100 gram tereyağı
6 çorba kaşığı un
8 çorba kaşığı şeker
3 adet damla sakızı
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
Süslemek için nane yaprağı ve 4-5 adet çilek
Tencerede yağı, unu hafifçe kavurup üzerine yavaş yavaş sütü dökün ve karıştırın. Sonra şeker ekleyip dövülmüş sakızı ekleyin ve muhallebi kıvamında pişirip ocaktan alın. Daha sonra 20 dakika kadar mikserde çırpın. Islatılmış kaplara koyup dondurun ve tarçınla ikram edin.
Fotoğraf "beyaz yıldız" tarafından gönderildi. 26.04.2020
|
Yalancı Tavuk Göğsü |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc109703
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2015
1,970 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram margarin
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
Sosu için:
1 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı margarin
1 adet yumurta
Tencereye margarini alın. Üzerine 1 su bardağı unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. 4 bu bardağı sütü ayrı bir tencerede ısıtıp bir buçuk su bardağı tozşekerini karıştırın. Kavrulan una ekleyip, iyice karıştırın. Topaklanmamasına dikkat edin. Muhallebi kıvamına gelince karışımı ateşten alın. Mikserle 15-20 dakika çırpın. Soğumaya bırakın. Daha sonra uzun bir tepsiye yayın.
Sos malzemelerini ayrı br kapta mikserle çırpın. Tavuk göğsünün üzerine yayın. Buzdolabın soğutun. Dolaptan aldıktan sonra dilimleyip iki yanından içe doğru katlayarak servis tabağına alın.
|
|
