Yalancı Tavukgöğsü
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
Tarçın
Tencerede tereyağını eritip üzerine unu ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Unun kokusu çıkınca içine sütü ve şekeri ekleyip koyulaşıncaya kadar karıştırın. Bu karışım koyulaşınca ocaktan alıp bir mikser yardımıyla yaklaşık 7-8 dakika kadar karıştırın. İşte bu karıştırma işlemi sırasında kıvamı tavukgöğsü gibi olacaktır. Islatılmış bir cam kabın içine dökün dolapta 1 saat dinlendirin. Daha sonra dilimleyip servis tabağına alın. İsterseniz dondurmayla, isterseniz de tarçınla servis yapın.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 31.01.2022
