|
|
Tiramisu (pasta kekinden) |
 |
mesai
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.04.2009
Mesajlar: 35
Şehir: Kızılay-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc35401
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2009
2,973 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet hazır pasta keki
1 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı nescafe
2.5 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
2 çay bardağı şeker
1 kutu labne peynir
2 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
Pasta kekini servis tabağına alın. Sıcak suda nescafeyi ve 2 kaşık şekeri eritip, kekin üzerine gezdirin. Tencerede süt, şeker, un ve yumurta sarısını karıştırın. Ağır ateşte göz göz olana kadar pişirin. Ateşten alın, labne peynirini ekleyin ve 15 dakika mikserle çırpın. Hazırladığınız karışımı kekin üzerine dökün. Bir gece buzdolabında beklettikten sonra üzerine kakao serperek servis yapın.
ML® Çilekli Tiramisu için tıklayın
|
Tiramisu |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc59671
Gönderme Tarihi: 24.Oca.2011
13,364 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adut UNO 2 Katlı kakoulu pastaban.
1 adet yumurta
3 çorba kaşıgı un
3 çorba kaşığı toz şeker
2.5 su bardağı süt
1 kutu labne peyniri (200 gr.)
2 çorba kaşığı kakao
pastabanmızı ıslatmak için 1 bardak şekerli nescafe
Yumurta, un ve şekeri karıştırın. Sütü azar azar bu karışıma ilave edin. Mikserle çırparak pürüzsüz hale getirin. Ağır ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Muhallebi soğuduktan sonra labne peynirini ilave edip mikserle 10 dakika çırpın. Bir bardak sıcak su ile şekerli bir nescafe hazırlayın. Nescafeniz biraz ılındıktan sonra pastabanınızın alt katını nescafenin yarısı ile ıslatın. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını sürün. Üzerine pastabanın üst katını kapatıp nescafe ile ıslatın. Kalan kremayı kekin üzerine sürdükten sonra kakaoyu pastanın tamamını kaplayacak şekilde eleyerek serpin. Tiramisunuzu buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapmanız önerilir.
|
Tiramisu |
 |
sultan abla
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.12.2011
Mesajlar: 29
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc71418
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2012
1,997 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kakaolu pandispanya
1 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı neskafe
3 çorba kaşığı şeker
Kreması için:
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı un
1 paket labne peynir
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı kakao
Kreması için tencereye sütü koyup, yumurta sarısını, unu ve şekeri çırpın. Ocak üzerine koyup koyulaşıncaya kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın biraz soğuyunca içine lable peyniri koyup karıştırın. Hazır pasta kekinin iki katını da sıcak ve şekerli neskafe ile ıslatın. Bir tanesini servis tabağına alın ve üzerine kremanın yarısını koyup yayın. Diğer kakaolu pandispanyayı da kremanın üzerine ekleyip kalan kremanın hepsini üzerine gezdirin. Kakaoyu üzerine serpin ve soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
|
TİRAMİSU |
 |
Karabiber
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.08.2007
Mesajlar: 28
Şehir: Reyhanlı/HATAY |
Kısa URL: https://ml.md/lc72490
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2012
2,216 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 katlı kakaolu pasta tabanı
1 paket labne peyniri
1.5 su bardagı süt
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşıgı kahve (granül)
1 su bardagı su
2 yemek kaşıgı kakao (üzeri için)
150 gram çikolata (rendelenmiş)
Süt, un, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Soğumaya bırakın. Labne peynirini içine ekleyip mikserle çırpın. Kek tabanından 8 cm'lik çember ile 4 yuvarlak parça kesin. Granül kahveyi sıcak su içinde eritin. Kalıpların tabanına bir kek parçası yerleştirip kahveli su ile ıslatın. Üzerine krema ekleyin. Tekrar kek yerleştirip işlemi tekrarlayın ve 1 gece buzdolabında bekletin. Pasta üzerine kakao serpiştirip kalıptan çıkartın. Rendelenmiş çikolata ile Tiramisu üzerini süsleyip servis yapın.
|
Tiramisu |
 |
Berna Özsoy
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2011
Mesajlar: 22
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc74219
Gönderme Tarihi: 30.Mar.2012
1,924 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Adet hazır kakaolu kek
3 çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı toz şeker
1 Su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı kakao
3 Kahve fincanı toz şeker
1 yumurta
4 Su bardağı süt
1 paket labne peyniri
2 kahve fincanı un
2 çorba kaşığı nescafe ve tozşeker bir bardak sıcak suya ilave edilip karıştırılır. Hazır kek, enlemesine iki parçaya bölünür. Hazırlanan nescafeli karışımla kekin her iki parçası ıslatılır. Krema için: süt, şeker, un ve yumurta iyice karıştırılır. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır ve labne peynirini eklenir. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar mikserle çırpılır. Hazırlanan kremanın yarısı ılıkken kek parçalarından birinin üzerine sürülür. Diğer kek üzerine kapatılıp, kalan krema üzerine sürülür. Kakao ve kalan nescafe ile süsleyerek buzdolabında soğutulur.
|
Tramisu |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc87705
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2013
2,055 defa indirildi / yazdırıldı
|
Melikgazi Belediyesi
1 Adet hazır kek
KREMASI ;
1 Paket çiğ krema
2 paket labne peynir
3 yumurta akı
1 su bardağı şeker
ISLATMAK İÇİN:
1/2 çay bardağı neskafe
1 su bardağı sıcak su
Kek iki parçaya bölünür. neskafeli su ile 2 parça ıslatılır. 3 yumurta akı az tuz ile köpürtülür. Çiğ krema, şeker, labne peynir eklenerek karıştırılır. Kekin birinci yarısına krema sürülür. 2 parça kapatılır, kalan krema sürülür. Damla çikolata ile üzerine kakao elenir.
|
Tiramisu |
 |
salkımsöğüt
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.03.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc110477
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2015
1,657 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket kakaolu pasta keki
1 su bardağı sıcak su
3 çorba kaşığı granül kahve (yani neskafe)
3 çorba kaşığı şeker
Kreması için:
2,5 su bardağı süt
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
2 yumurta sarısı
200 gram labne peynir
3 çorba kaşığı kakao
İki kat yapmak yerine tek kat ve daha çok hazırlayabilirsiniz. Tek kat pasta kekini iki tabakta da sıcak kahveyle ıslatın. Kreması için yumurta sarısı ve diğer malzemeleri ocakta tencerenin içinde pişirip koyulaştırın. Ocaktan alın, içine labne ekleyip kremayı tek kat kekin üzerine döküp hazırlayın ve kakao serpip ikram edin.
|
Tiramisu |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc156585
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2021
331 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket hazır kakaolu pastaban
Kreması için:
3 Türk kahve fincanı un
1 yumurta sarısı
2,5 su bardağı süt
1 paket labne peynir (200 gr)
3 Türk kahve fincanı toz şeker
Islatmak için:
1 Türk kahvesi fincanı sıcak su
2 çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı toz şeker
Üzerine kakao
Öncelikle hazır pasta tabanını pasta tabağına koyalım.
Sıcak suya, nescafe ve şekeri ekleyelim.
Karıştırılarak pas tabanının her yerini ıslatılır.
Krema için süt, yumurta, un ve şeker tencerede karıştırılarak krema haline gelene kadar pişirilir.
Göz göz olunca ocaktan alınır ve içine labne eklenip tekrar karıştırılır.
Daha sonra kekin üzerine sürülür.
Islatılan diğer kek parçası üstüne konarak aynı kremalı işlem uygulanır.
Kremalı kekin üstüne kakao serpiştirilerek 5-6 saat buzdolabında bekletmeye bırakılır.
Çıkarınca servise hazırdır.
|
|
