Tiramisu
1 Adet hazır kakaolu kek
3 çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı toz şeker
1 Su bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı kakao
3 Kahve fincanı toz şeker
1 yumurta
4 Su bardağı süt
1 paket labne peyniri
2 kahve fincanı un
2 çorba kaşığı nescafe ve tozşeker bir bardak sıcak suya ilave edilip karıştırılır. Hazır kek, enlemesine iki parçaya bölünür. Hazırlanan nescafeli karışımla kekin her iki parçası ıslatılır. Krema için: süt, şeker, un ve yumurta iyice karıştırılır. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınır ve labne peynirini eklenir. Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar mikserle çırpılır. Hazırlanan kremanın yarısı ılıkken kek parçalarından birinin üzerine sürülür. Diğer kek üzerine kapatılıp, kalan krema üzerine sürülür. Kakao ve kalan nescafe ile süsleyerek buzdolabında soğutulur.
