Kremalı Et
500 gr
dana şinitzel
1 bardak doğranmış
mantar
2
yemek kaşığı margarin
1
yemek kaşığı un
1 demet maydanoz
1 adet orta boy
soğan
Tuz
Kara
biber
Şinitzelleri parmak şeklinde doğrayın. Mantarları ince ince,
soğanı da zar gibi kesin. Hepsini margarinle birlikte tencereye
koyun. Etler ve
mantarlar suyunu bırakıp çekince, 5 dakika kavurun. Unu içine atıp, 2 dakika karıştırın. Tuzunu, kara
biberini ilave edin. Kremasını ekleyin. Üzerine bir miktar su koyarak, koyuca pişirin. Bol maydanozla üzerini süsleyin. İnce kıyılmış
patates tavayla birlikte servis yapabilirsiniz.
Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 28.10.2014