Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Sodalı Poğaça (6 adet - 103,626 defa bakıldı)

Sodalı Poğaça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Sodalı Poğaça

Asrın
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.11.2011
Mesajlar: 83
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc70302
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2011
3,168 defa indirildi / yazdırıldı




3 kaşık yoğurt
1 paket yaş maya
1 şişe soda
5 tatlı kaşığı un
2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı ayrılacak)
250 gr margarin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
İç malzemesi:
İstenilen miktarda beyaz peynir
Yarım kase maydanoz

Tüm malzeme un hariç karıştırılır. Sonra azar azar un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hamur üstü örtülerek 1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. Mayası gelen hamurdan ceviz büyüklüğünda parçalar koparılır, hafifçe yassıltılır. İç malzemesi konularak kapatılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 15 dakika bekletilir.Sonra da 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


Sodalı Poğaça

yeniay
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.12.2012
Mesajlar: 75
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc85012
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2012
2,417 defa indirildi / yazdırıldı




Kader İnanç

1 şişe sade soda (200 ml)
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvıyağ
Alabildiğince un

Sütü ılıtın üzerine toz şekeri ekleyin. Geniş bir kaba döküp üzerine mayayı sıvı yağ ve sodayıda ekleyin. Tuzu atın ve alabildiği kadar unla hafif ele yapışacak bir kıvamda yoğurun istediğiniz içle şekil vererek yağlanmış tepsiye dizip tepside 40 dakika mayalayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.


Sodalı Poğaça

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc102879
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2014
1,997 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket yas maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz seker
1 tatlı kasıgı tuz
1 sıse maden sodası
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
Aldığı kadar un
250 gram beyaz yada kaşar peynir
1 adet yumurta sarısı
Susam veya haşhaş.
Maydanoz

Yaş maya ile toz şekeri ılık sütün içinde eritin. Üzerine un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın. En son azar azar un ilave ederek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini örterek 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.
Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Bezeleri hafifce yassıtın ve iç malzemesini koyarak yuvarlayın.
Fırın tepsisini ister yağlayın, ister yağlı kağıt serin.
Yuvarladığınız hamurları aralıklı olarak tepsiye döşeyin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam veya haşhaş serpin.
Tepside de biraz mayalanmasını bekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.


Sodalı Poğaça

hademe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2019
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc143950
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2019
480 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı ılık süt
1 şişe maden suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4,5 su bardağı un

Bir kabın içinde yaş mayayı ezin ve üzerine maden suyu ve sıvı yağı ekleyin. Üzerine su ve yumurtayı da ekledikten sonra maya eriyinceye kadar karıştırın. Daha sonra, tuz, şeker ve unu ekleyin. Tekrar karıştırın.
Hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırdıktan sonra yarım saat dinlendirin. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar haline getirerek orta kısmına iç harcını koyun.
Fırında 180 derecede 20 dakika pişirerek servise hazır hale getirin.



Maden Sulu Poğaça

bölüm 1
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.12.2020
Mesajlar: 47
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc155002
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2020
453 defa indirildi / yazdırıldı




1 şişe maden suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 paket maya
1,5-2 yemek kaşığı şeker
Un
Tuz
Yumurta sarısı
Harcı için;
Beyaz peynir
Maydanoz

Mayanın kabarması için bir kaba alıp toz şeker ve sütü ekleyip bekletin.
Kaba sonrasında sıvı yağ, maden suyu ve tuz ilave edin.
Alabildiği kadar unu azar azar ekleyerek yoğurun. Kıvamı elinize yapışmamasından anlayabilirsiniz.
Hamuru yoğurduktan sonra parçalar koparıp içerisine peynir ve maydanozdah hazırladığınız iç harcı koyun. Tercihen başka malzemeler de kullanabilirsiniz harç için.
Hazırladığınız poğaçaları birbirine değdirmeden fırın tepsisine yerleştirin ve mayalanması için en az yarım saat bekletin.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp tercihen çörekotu serptikten sonra önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında pişirin.



Sodalı Poğaça

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9115
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc174632
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2023
79 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket kuru maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe soda
1 su bardağı süt
3 çay kaşığı tuz
1 tane yumurta beyazı
6,5 su bardağı un
1 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı susam

Öncelikle derin bir kaba kuru mayayı ve toz şekeri ilave edin. Ardından üzerine ılık sütü ekleyin var maya eriyene kadar karıştırın. Daha sonra üzerine sodayı, sıvı yağı ve yumurtanın beyazını da ilave edin.
Unu azar azar olacak şekilde yavaşça ilave edin. Bu sırada tuzu da ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Poğaçanızın hamuru ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Kabı streç filmle sarın ve 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın.
Süre sonunda fırın tepsisine pişirme kağıdı açın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde olacak şekilde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Pişirme kağıdı açtığınız fırın tepsisine yuvarladığınız hamurları dizin. Hamurların üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımını sürün. Ardından susam serpiştirin.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Isınan fırına poğaça tepsisini verin ve üzerleri kızarıncaya dek 25 dakika kadar pişirin.







Sodalı Poğaça Tarifleri Çörek Tarifleri



(6 adet Sodalı Poğaça 103,626 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası