Sodalı Poğaça
250 gram margarin veya tereyağı ( oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
İçi için;
Peynir
Üzerine;
Yumurta sarısı
Yoğurma kabına tüm sıvı malzemeleri alıp karıştıralım.
Tuz, maya ve un ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp elimizle hafif açalım.
Peynir koyup kapatalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip tepsiyi streç filmle kapatıp buzdolabına kaldıralım.
Sabaha kadar bu şekilde bekletelim.
Dolaptan çıkarıp 10-15 dakika bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
