Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, ... 98, 99, 100 Sonraki »
|
Ala Bulamaç (Beyşehir Konya)
Ömür Akkor
Süt ve pekmezden sütü çok pekmezi az bir şerbet hazırlanır. Kaynayan şerbete t... DEVAMI
|
Alanya Kahvaltısı
http://alanya.bel.tr
Herkesin bildiği ama yeterince tanımadığı sürprizler şehri Alanyanın yerel tatlarına bağlı ama... DEVAMI
|
Alanya Mutfağı
http://alanya.bel.tr
Alanya
Turizm denilince ilk akla gelen şehirlerden, Antalyaya bağlı bir ilçe. Her ne kadar Antalyaya... DEVAMI
|
Alanya Mutfağı
Bir yerin mutfağından söz ettiğimizde mutfaksözcüğü aslında kültürel değişimleri, iklimi, hali hazırda yaşayanları, ve daha ... DEVAMI
|
Alıç Sirkesi (Elazığ)
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 kg sarı alıç
4-5 adet Şekok armudu
4 lt klorsuz su... DEVAMI
|
Alıç Şerbeti (Elazığ)
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Bir sürahi alıç sirkesine damak tadına göre yaklaş... DEVAMI
|
Altın Kurabiye
1/3 su bardağı pekmez
2 yemek kaşığı esmer şeker
2 yemek kaşığı pudra şekeri
60 gr. margarin
1/4 su bardağı kabartma tozu
3 ça... DEVAMI
|
Altın Sarısı Un Helvası (Sivrihisar Eskişehir)
Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru
Un, şeker, yağ ana maddesi bunlar. Un dey... DEVAMI
|
Amasya Çöreği
Hamuru İçin:
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta oda sıcaklığında
4+1 yemek kaşığı ... DEVAMI
|
Amasya Usulü Unutma Beni
1 su bardağı su
1 çay bardağı pekmez
3 çorba kaşığı tozşeker
8 dilim ekmek
125 gr tereyağı
1 çay bardağı ceviz içi... DEVAMI
|
AMASYA YEMEK KÜLTÜRÜ
Anadolujet Magazin
Amasya evleri de birbirinden ilginç ve cazibeli bir görüntüye sahip. Bitişik nizam... DEVAMI
|
Amazon Soslu Tavuk
MALZEMELER
8-10 adet kemiksiz tavuk kalça şiş veya tavuk pirzola
2 diş sarımsak (dövülmüş)
½ çay bardağı sıvıyağ
1 çay ka... DEVAMI
|
Ançüezli Domatesli Fondu (İtalya)
7 diş sarımsak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
4 ançüez filetosu (yıkanarak tuzu atıldıktan sonra, süzdürülmüş... DEVAMI
|
Andız Pekmezi (Silifke Mersin)
Cengiz URBAS - Mehmet AKMAN
Ağaçtan toplanan andız meyveleri bir taş yardımıyla kırılır.
... DEVAMI
|
Ankara Simidi
Simidin malzemesi un, maya, susam, su ve tuzdur. Önce simidin mayası tutulur. Sonra hamuru yoğurulur. Hamur yoğurulurken içine maya ve yeteri k... DEVAMI
|
Ankara Simidi
1 kg un
Yarım paket yaş maya
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar su
Üzeri için:
1 su bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı su
2 su b... DEVAMI
|
Ankara'nın Tadı Tuzu
Anadolujet Magazin
Anadolu illeri kendine has lezzetler bakımından hayli zengindir. Anadolunun neredeys... DEVAMI
|
Anne Poğaçası
https://www.sabah.com.tr
2 adet yumurta
5 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
... DEVAMI
|
Annemin Kabak Tatlısı
1 küçük bal kabağı
3 su bardağı toz şeker
Üzeri İçin;
Pekmez
İri dövülmüş ceviz içi
Kabak soyulur, dilimlenir. Uyg... DEVAMI
|
Antakya Künefesi (Hatay)
Ömür Akkor
Kadayıf, 1 gün önce kalın telli dökülmeli, tazesi ile yapılmıyor.
Yağ, klasik Sam... DEVAMI
|
Antakya Simidi (Hatay)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
10 kg un
100 gr yaş maya
Su
Antakya yöresine ait ... DEVAMI
|
Antep Kebabı (Gaziantep)
Gaziantep Mutfak Sanatları Eğitim Merkezi
600 gr.çok az yağlı kıyma
200 gr iri arpacık veya kü... DEVAMI
|
ANTEP MUTFAĞININ GENEL ÖZELLİKLERİ
Yörede etli ve sebzeli yemeklerin çoğu yoğurtla pişirilir.
Kazan yemeklerinde kabın kalın, ateşin harsız olması ... DEVAMI
|
ANTEP ÖZEL GÜN YEMEKLERİ
1.BAYRAM YEMEKLERİ:
Gaziantep’te Ramazan Bayramı yiyecekleri; yuvarlama, pirinç pilavı, etli dolma, tatlı olarak; zerde, s... DEVAMI
|
Antep Pekmezi
Güneşin ve Ateşin Tadı
Gaziantep Ticaret Odası
Antep pekmezi macun kıvamında amber renginde olur. Tadı diğ... DEVAMI
|
Antep Salatası
5 adet domates
3 adet soğan
1 diş sarımsak
1 demet maydanoz
3 adet sivri biber
5-6 adet kornişon turşu
1 adet limonun suyu
1 tatlı ka... DEVAMI
|
Antep Salatası
4 domates
2 sivribiber
1 salçalık kırmızıbiber
1 demet maydanoz
1 tutam taze nane
1 soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Kırmızı pulbiber ... DEVAMI
|
Antep Salatası
5 Adet Domates
3 Adet Soğan
1 Demet Sarımsak
3 Adet Sivri Biber
Yeteri Kadar Maydanoz
6 Adet Komişon Turşu
1 Adet Limon
1 Tutam Nane
Y... DEVAMI
|
Antep Salatası (Gaziantep)
Gaziantep İl Emniyet Müdürlüğü
5 adet domates
3 adet kuru soğan
1 baş sarımsak
1 bağ mayd... DEVAMI
|
Antep Usulü Aşure
1 su bardağı aşurelik buğday
2 çorba kaşığı bal
Yarım su bardağı nohut
2/3 su bardağı toz şeker
Tuz
Yarım su bardağı ku... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, ... 98, 99, 100 Sonraki »
|
